創作料理を楽しめる宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 41ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,087 件
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谷川岳の眺望と山間の閑静な立地に佇む、全室露天風呂付の絶景宿
AIによる紹介
- 個室食事処「乍茶屋」では、旬の山の幸・川の幸を取り入れた月替わりの和風創作料理を楽しめます。前菜から上州牛を使う料理まで季節の食材が並び、日本酒やワイン、100種類の梅酒と合わせて味わえます。
高知城下を望む展望露天風呂が人気の明治7年創業の老舗旅館
AIによる紹介
- 鰹と四万十ポークを重ねて桃山味噌で味わう一品や、室戸沖の金目鯛をクリーミーなソースで仕上げた料理など、土佐の食材を生かした創作料理が楽しめます。お部屋食のプランでは、彩箱に盛り込まれた料理を会話とともに味わえます。
伊勢志摩の絶景に包まれたリゾートで、多彩な「おもてなし」を満喫！
AIによる紹介
- 夕食は、地元の魚介や旬の野菜を取り入れた会席料理を楽しめます。特選会席では伊勢海老、鮑、松阪牛を味わえ、ライブキッチンで仕上げるステーキや季節のお造りが食卓を彩ります。
三徳川の清流沿いに建つ、三朝随一の湯量を誇る天然温泉の宿
AIによる紹介
- 会席では、鳥取和牛のとろたますき焼きやモサエビの陶板焼きなど、地元食材に工夫を添えた料理を味わえます。活鮑とイセエビの小鍋、和牛の溶岩ステーキを組み込んだ献立もあり、プランごとに異なる料理を選べます。
伊豆長岡の宿で貸切露天風呂や足湯・寝湯など全10の湯処を巡る
AIによる紹介
- 駿河湾の魚介など地元の素材を取り入れた、季節感のある月替わりの半懐石料理を味わえます。鮑の踊り焼きや伊勢えびのお造りを楽しめるプランもあり、池泉庭園を望むダイニングで食事ができます。
盛岡駅徒歩約3分。利便性と寛ぎを備えたワンランク上のシティホテル
AIによる紹介
- 日本料理「対い鶴」では、岩手の旬の食材をお椀に盛り込む「わんこ膳」を楽しめます。フランス料理「モン・フレーブ」では岩手を中心に厳選した食材のコースを用意し、魚料理や肉料理をワインとともに味わえます。
日本のエーゲ海・牛窓。全室から多島美を望む白亜のリゾート
AIによる紹介
- 「THE TERRACE」では、瀬戸内の魚介や牛窓の野菜を取り入れたギリシャ料理を楽しめます。伝統料理に地中海沿岸諸国の食の要素を加え、シェフが旬の素材に合わせて組み立てるおまかせディナーも用意しています。
海辺の町で愛犬との特別な時間を過ごす愛犬同伴型リゾートホテル
AIによる紹介
- 地元食材を取り入れたフレンチコースを、愛犬と同じレストランで楽しめます。メニュー例には真鯛のポワレに岩のり風味の白ワインソース、瑞穂牛のローストに干し納豆入り赤ワインソースなど、地域の味を組み合わせた料理が並びます。
修善寺で四季折々の旬の美味を堪能、日本を代表する名旅館
AIによる紹介
- 穴子の黒米寿司など、あさばならではの日本料理を楽しめます。旬の地元食材と伝統製法の無添加調味料を使った献立を、客室で一品ずつ味わい、素材の組み合わせや出汁の味わいに向き合えます。
福山駅徒歩約1分。観光・ビジネス・記念日などお好きなホテルステイを
AIによる紹介
- 館内のフレンチレストラン「ロジェ」で、季節の食材を生かしたフランス料理のコースを楽しめます。JR福山駅南口から徒歩1分の立地で、観光を終えた後もホテル内で夕食を取り、客室へ戻れます。
昼神温泉に佇む伝統とモダンが融合した大正浪漫の宿
AIによる紹介
- 伝統技法に新しい調味を取り入れた会席料理を楽しめます。献立例には鮑の天婦羅に肝信州味噌ソース、若狭鹿ローストのブルスケッタなどが並び、和の料理に洋の要素を重ねた一皿を味わえます。
旅の疲れを癒す天然温泉を掛け流しで堪能できるモダンな欧風ホテル
AIによる紹介
- 信州牛や岩魚、旬の地元食材を使った会席料理を、お食事処で味わえます。信州牛のすき焼きに一口ステーキまたは牛タンソテーを添えるプランもあり、季節の彩りとともに信州の食材を楽しむ滞在ができます。
JR高山駅から徒歩約5分。最上階露天風呂からアルプスの山々を一望
AIによる紹介
- 和洋中の要素を取り入れた会席を楽しめます。季節の献立には飛騨牛すき焼き鍋にサーモンのポワレ、飛騨りんごの天ぷらなどが並び、地元の食材をさまざまな調理法で味わう夕食が用意されています。
昼はレーシングコース、夜は満天の星を眺めてここだけの絶景を
AIによる紹介
- 夕食のビュッフェでは、地場産食材を使ったシェフの料理が並びます。紹介メニューにはプレミアムヤシオマスと春野菜のフリットや牛フィレ肉の石窯ローストがあり、素材と調理法の組み合わせを楽しめます。
伊豆長岡の大正時代から続く老舗温泉宿で和の風情とおもてなしを堪能
AIによる紹介
- 伊豆・駿河湾の地魚や天城の旬の恵みを使った、料理長が一品ずつ仕上げる季節替わりの会席を楽しめます。過去の献立には大和養老寄せのじゅれ掛けや穴子けんちん蒸しなどがあり、素材の組み合わせや仕立てに工夫が見られます。
丘の上に立つ1日3組限定の空間で、小網代ラグジュアリーを体感
AIによる紹介
- 食材付きプランでは、THE HOUSE FARMオリジナルの二種類の出汁で味わう赤白しゃぶしゃぶを客室で楽しめます。黒毛和牛ややまゆりポーク、季節の三浦野菜を、ご自身で調理して味わう滞在です。
熊本城のお膝元。和アンティーク調の客室でゆったり寛ぐひとときを
AIによる紹介
- 夕食は2階の和食レストラン「五輪」で、季節の食材を生かした創作和会席を味わえます。月ごとに献立が変わり、旬に合わせた和食を楽しめます。食後は畳敷きの大浴場でくつろぐ滞在もおすすめです。
スモールラグジュアリーホテルで堪能する「ひらまつ」の魅力
AIによる紹介
- 東京やパリの「レストランひらまつ」で経験を積んだ料理長が、フランス料理の枠に捉われない自由な発想のコースを届けます。伊勢志摩の山海の恵みを軸に、各地から仕入れる旬の食材を味わう、全8室の滞在型レストランです。
自然と調和しながら、全2室だけの何にも縛られない豊かさを。
AIによる紹介
- 夕食は専用車で向かう系列施設「LOQUAT西伊豆」で、伊豆の食材を生かした創作フルコースを味わえます。フランス料理とイタリア料理を主軸に日本料理の技法を織り交ぜた料理を、古民家を改装した空間で楽しめます。
蓼科の豊かな自然に囲まれたオーベルジュで過ごす、上質なひととき
AIによる紹介
- レストラン「ル・ジャルダン」では、長野県を中心に厳選した食材を使うフランス料理を楽しめます。季節のコースにはシェフスタイルの鮮魚料理やカカオ風味のソースを合わせた肉料理が並び、伝統を踏まえた味の組み合わせを堪能できます。