創作料理を楽しめる宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 40ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,087 件
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創業明治元年、民芸蔵造りのノスタルジックな小さな温泉宿
AIによる紹介
- 夕食の献立例には、信州熟成ワインビネガーの温泉水割や料理長きまぐれの一皿が並びます。お造りや焼き物を一人ずつ選べるコースを個室食事処で味わい、帆立貝と茸のグラタンや締めの信州そばも楽しめます。
山形・赤湯で四季の移ろいと地場の美味が愉しめる小さな温泉宿
AIによる紹介
- 山形で採れた季節の食材を中心とした創作会席を、半個室の食事処で一品ずつ楽しめます。山形牛を取り入れた夕食に加え、米沢牛へ変更できるプランも用意され、地元の食材と出来たての料理を味わう滞在ができます。
森の中に佇むリゾートホテル
AIによる紹介
- 「OTTO SETTE NASU」では、旬の素材を使ったイタリア料理のフルコースを楽しめます。宿泊者の口コミでも盛り付けや味付けの工夫が評価されており、那須の自然に囲まれた滞在に、料理をじっくり味わう時間を添えられます。
空と海を望む、温泉露天風呂付の客室。プライベート温水プール付の別邸も
AIによる紹介
- 彩りや器、盛り付けまで工夫した会席料理に、地魚のお造りや煮魚、洋皿を組み合わせています。仕入れに応じた海の幸と山の幸を味わい、食事の締めには釜戸でふっくら炊き上げたご飯を楽しめます。
清流荒川の河畔にある、ちょっといい純和風旅館
AIによる紹介
- 地元食材を生かした手作り会席を、炉端レストランで味わえます。新潟の鮮魚や越の鶏、季節の野菜を取り入れ、炉端焼から料理長特製の甘味まで、素材や調理法の違いを楽しみながら食事を進められます。
プライベートビーチを望む、各棟独立したオールヴィラリゾート
AIによる紹介
- 夕食は、創作琉球コースやイタリアンを楽しんだ宿泊者の声が寄せられています。海を臨むレストランで食事を味わい、食後は専用プールと東屋を備えた独立型ヴィラで、波の音を聞きながら過ごせます。
新鮮な朝獲れ地魚を使用した会席料理と波の音に心癒される宿
AIによる紹介
- 旬の地魚や地野菜を活かし、味覚と盛り付けに工夫を凝らした会席料理を楽しめます。天然鮮魚の盛り合わせや浅利出汁のお吸物に加え、女性料理人が考案した名物デザート「マイプリン」も食事の楽しみの一つです。
淡路島の静謐なる大地に佇む滞在型フレンチレストラン
AIによる紹介
- 淡路島の魚介や肉、野菜を生かしたガストロノミーフレンチと、フレンチとイタリアンを融合させた料理を、２つのレストランで味わえます。淡路ビーフを多彩な技法で仕立てる数量限定コースもあり、一皿ごとの味わいの違いを楽しめます。
軽井沢でのスローライフが満喫できる貸別荘、都会の喧騒から離れ上質なひとときを
AIによる紹介
- レストラン棟では、全国各地から届く季節の食材を使ったフレンチのフルコースを味わえます。口コミには熊・鴨・鹿と春野菜を組み合わせた料理も紹介され、食材の取り合わせを楽しむディナーが滞在を彩ります。
お洒落なデザイナーズルームが人気！パーク直行シャトルバス運行
AIによる紹介
- 「カシュカシュ」では、ビストロ料理を取り入れたビュッフェを楽しめます。低温調理のローストビーフ、チーズを絡めて仕上げる生パスタ、店内の窯で焼くピッツァなど、調理法や仕上げに特徴のある料理を選べます。
太平洋が一望できる海沿いの宿で、海の幸を使った郷土料理に舌鼓
AIによる紹介
- 和洋の枠にとらわれない、茨城の食材を取り入れたビュッフェを楽しめます。旬の海鮮や地産野菜を使った料理に加え、口コミでは常陸牛のハンバーガーも好評で、地域の味をさまざまな食べ方で味わえます。
大阪ミナミ・心斎橋駅直結、御堂筋に面するランドマーク
AIによる紹介
- 館内のフランス料理「レ・セレブリテ」では、季節の食材を取り入れた創意あるフレンチを楽しめます。料理を目的にホテルで夜を過ごし、翌朝は「セリーナ」の和洋食、または「弁慶」の和食ブッフェを選べます。
札幌駅前通地下歩行空間に直結、好立地でさまざまなシーンにあわせた滞在がかなう宿
AIによる紹介
- 北海道の食材を組み合わせた洋食コースでは、エゾ鮑のポワレと雲丹のリゾット、黒トリュフのソースを添えた北海道産黒毛和牛などを味わえます。魚介や肉にソース、付け合わせを重ねた料理を、一皿ずつ楽しむ夕食です。
JR博多駅筑紫口徒歩約1分 食と宿を融合したホテル
AIによる紹介
- 館内2階の「海鮮処 松月亭博多本店」では、玄界灘の魚介や九州の食材を使った季節会席を味わえます。献立の一例には真鯛の唐揚げや銀鱈の田楽味噌添えがあり、季節ごとに変わる料理を楽しめます。
3万冊の蔵書が並ぶラウンジで読書に耽り、渓流露天風呂に癒される滞在
AIによる紹介
- 夕食は個室レストランで、フレンチをベースに地元食材を使った創作料理を味わえます。蓼科牛のシャリアピンステーキやスープカレーを盛り込んだコースが特徴で、連泊時には前日と異なる料理が用意されます。
全室バス・トイレ別。JR仙台駅直結で様々なシーンに最適
AIによる紹介
- 館内の「FOREST KITCHEN with Outdoor Living」では、宮城の食材と厳選素材を組み合わせた料理を楽しめます。朝食は60種類以上のシーズナルブッフェで、牛タンカレーなど仙台らしい味も選べます。
世界的デザイナー・内田繁が手掛けた、懐かしくも新しい温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食は、伊豆の旬の食材を使い、日本料理の味わいに洋の調理法を重ねた新日本料理です。メインの魚料理・肉料理は全6品から好みの2品を選ぶプリフィックス形式で、自分の好みに合わせてコースを組み立てられます。
東京スカイツリー®の圧巻の眺望をお楽しみいただける浅草エリア随一の高層ホテル
AIによる紹介
- 日本各地の食材を、中国料理「唐紅花」とフランス料理「蒔絵」の技法で仕上げる料理を楽しめます。地上100mからの眺望を眺めながら、二つの料理文化を取り入れた食事を味わう滞在ができます。
道後温泉で古き良きイギリスの香りに包まれながら優雅な休日を
AIによる紹介
- 愛媛の食材を取り入れたフレンチコースを味わえます。季節のメニューには魚介のテリーヌや柑橘を合わせた魚料理などが並び、専属ソムリエに相談しながら、料理に合わせるワインも選べます。
5種のフロアを備える高層シティホテルの温かいおもてなし
AIによる紹介
- 朝食ブッフェでは、クリアなトマトジュースのジュレとマンゴーのエスプーマなど、食材の組み合わせや食感を工夫した料理を味わえます。白い卵「米艶」のオムレツや伝統の仔牛肉のパテも並びます。