創作料理を楽しめる宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 39ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,600 件
獲得ポイント
全室三河湾ビュー。壮大な海を眺めながら西浦温泉の湯を堪能
AIによる紹介
AIによる紹介- 和会席に加え、鉄板ダイニングではガス海老、白身魚、活き鮑、国産牛などを組み立てたコースを用意。海の幸と肉料理を組み合わせる創作性のある献立を、三河湾の景色とともに味わえます。
京都駅前のサステナブル・コンフォート・ホテルでゆとりあるステイ
AIによる紹介
- 館内のイタリアン「SCALAE」と日本料理「KIZAHASHI」で食の選択肢があり、レビューでも夕食の和食が高く評価されています。京都駅徒歩2分で、観光の合間に落ち着いて料理を楽しみやすいホテルです。
全室専有露天風呂付の海辺の別荘で、プライベートステイを愉しむ
AIによる紹介
- プランでうたう和と洋が融合した天原流創作料理では、由良漁港の鮮魚、淡路産雲丹、淡路ビーフなど島の食材を一皿ごとに構成しています。料理目当ての滞在先として選びやすい宿です。
清水寺の参道のほど近くに佇む和のホテルで、東山の情緒を感じる
AIによる紹介
- 京都の山海の幸に若狭・志摩・淡路の食材を重ね、枠にとらわれない日本料理を組み立てています。鱧、京湯葉、黒毛和牛などを季節ごとに取り入れた献立で、変化のある夕食を楽しめます。
由布院駅から徒歩約8分。由布岳を望む展望露天風呂で癒しのひととき
AIによる紹介
- 夕食は、地元大分の食材をあしらったエグゼクティブバイキングです。ライブキッチンの出来たて料理に加え、和洋中を織り交ぜた多彩な料理を一度に楽しめます。
出雲・湯の川温泉に密やかに佇む至福の宿、源泉かけ流し100％の美人湯を堪能
AIによる紹介
- 雄大な日本海の海の幸や山陰の恵みを使い、料理長がその日の食材に合わせて仕立てる創作和食が評判です。のどぐろやしじみ、しまね和牛を織り込んだ夕食を、趣ある古民家空間で味わえます。
大沼国定公園の森と湖に囲まれたアクティビティを愉しめるリゾート
AIによる紹介
- メインダイニングでは、北海道や地元食材を使ったシェフの創作洋食ディナーやコース料理を用意。森と湖に囲まれた滞在の夜に、温泉露天風呂とあわせて食の時間を楽しめます。
心を満たす空間と絶景が出逢う場所
AIによる紹介
- 播磨の食材と旬の恵みを組み合わせた創作和食が宿の軸です。和食にイタリアンの要素も重ねたコースや、レビューで高評価の手の込んだ料理を楽しめます。
西伊豆にひっそりと佇む、ふたりだけの縁を深める大人の宿
AIによる紹介
- 夕食は駿河湾の海の幸と伊豆の山の恵みを生かした創作和懐石です。口コミでも一品ごとの工夫や器使いが高く評価されており、料理目当ての滞在先としてしっかり選べます。
函館港を望む赤レンガ倉庫で、北海道の極上味覚とワインに酔いしれる「港町オーベルジュ」
AIによる紹介
- 函館産の魚介や野菜を軸に、北欧の感性を取り入れた創作フレンチをコースで味わえます。烏賊BURGERや松前マグロのステーキなど、土地の素材を意外性ある一皿に仕立てています。
都心から約60分！清流多摩川と奥多摩の山々を望むホテル
AIによる紹介
- 秋川牛のしゃぶしゃぶ、江戸前寿司の個食プレート、蕎麦粉ガレットなど、和会席とハーフビュッフェを組み合わせた工夫ある料理を楽しめます。料理長の手が込んだ一皿への評価も高い宿です。
箱根強羅温泉に佇み、全9室すべてに露天風呂を備えた上質な大人の隠れ家
AIによる紹介
- 夕朝食は個室のお食事処で、料理長が手がける創作懐石料理を味わえます。素材の持ち味を生かした献立は見た目にも配慮され、レビューでも料理の美味しさや工夫への評価が目立ちます。
五感を刺激する、インスピレーションに満ちたアートホテル
AIによる紹介
- ゴ・エ・ミヨ掲載のメインダイニングで、群馬の郷土料理を再構築した約10品のイノベーティブフレンチを楽しめます。カウンターキッチンのライブ感や、レビューでも高評価のディナーが滞在の中心になります。
夕日ヶ浦海岸沿いに建つ日本海に沈む夕陽を間近に堪能できる宿
AIによる紹介
- 丹後の地魚のお造りに加え、季節のグラタンや黒毛和牛ステーキなど、和会席にひと工夫を重ねた献立が並びます。海を望む旅館で、料理の変化を楽しみたい滞在に合います。
支笏湖を臨む全室温泉露天風呂付のラグジュアリースイート
AIによる紹介
- 夕食は従来の懐石の枠にとらわれない創作性ある和食懐石です。季の素材に丁寧に向き合い、ひとつの食材の表情を重ねて見せる構成で、個室料亭で落ち着いて味わえます。
昼神温泉に佇む伝統とモダンが融合した大正浪漫の宿
AIによる紹介
- 夕食では伝統技法に新たな感性を重ねた会席が供され、信州味噌チーズフォンデュや鹿ローストのブルスケッタなど、発想のある一皿を楽しめます。口コミでも料理の工夫や見た目への評価が見られます。
雄大な岩手山の景色や豊かな森の自然に囲まれた高原リゾート
AIによる紹介
- 夕食では岩手県産牛や八幡平産杜仲茶ポークを中心に、山の幸・海の幸や旬の味覚を盛り込んだ創作料理の和食膳を楽しめます。料理長が季節感を織り込んだ内容で、食事重視の滞在に向いています。
登別温泉の風情溢れる宿で3種の泉質と四季折々の美食を堪能
AIによる紹介
- 夕食は花ゆら調理長による旬の会席料理で、口コミでは「懐石をベースに洋風の工夫がある」と評されています。和の技法に別の発想を重ねた創作性のある献立を温泉旅とあわせて楽しめます。
長浜駅徒歩約5分、客室から琵琶湖を一望する料亭旅館で近江の味覚に舌鼓
AIによる紹介
- 鉄板焼ダイニングでは、洋風に仕立てた造里や季節野菜のスープ、旬魚の蒸し焼きなど和に洋の発想を重ねたコースを楽しめます。近江牛や地元食材も交えた変化のある一皿が続きます。
全室離れ＆源泉掛け流し露天風呂付。由布の山麓に佇む癒しの空間
AIによる紹介
- 夕食は完全個室のお食事処で、大分の旬を取り入れた創作和風会席・創作郷土料理を一品ずつ味わえます。離れ客室で温泉を楽しんだ後、土地の食材を生かした料理に向き合える宿です。