創作料理を楽しめる宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 37ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,087 件
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元禄十五年創業の山陰の湯宿、但馬の春夏秋冬の恵みを味わう
AIによる紹介
- 冬のかに会席では、蟹と菊菜の白和え、蟹味噌豆腐、蟹の押し寿司などを盛り込む「蟹香味七珍盛り」を味わえます。名物の蟹の宝楽焼きも登場し、調理長が毎年新しい味を加える献立で、蟹の多彩な食べ方に出会えます。
東京駅に隣接。安らぎと華やかさが融合したラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- イタリアンレストラン「ピャチェーレ」では、季節ごとに厳選した日本の食材を使うコース料理を楽しめます。夕食付きプランでは前菜、パスタ、魚料理または肉料理、デザートを選び、28階からの夜景とともに味わえます。
豊橋駅より徒歩約1分。居住性とデザイン性を追求した快適空間
AIによる紹介
- 16階のRESTAURANT KEIで、東三河の食材を生かしたフレンチのフルコースを味わえます。季節のメニューには、桜エビのソースを添えた鮮魚や地元の和紅茶を使ったデザートなどが並び、街の夜景とともに楽しめます。
高貴な香り 優雅なるとき 開かれた聖地 ふふ 日光
AIによる紹介
- 和洋の技法を取り入れた創作性のある懐石料理を楽しめます。季節の献立には、那須野ヶ原牛とフォアグラのロッシーニ風や、カマスの味噌幽庵焼の釜炊き御飯などが登場し、地産食材の多彩な味わいに出会えます。
富士山を眼前に臨む 絶景の温泉旅館
AIによる紹介
- 旬の懐石に国産黒毛和牛ひれ肉の溶岩焼きを加えた特別コースを用意しています。富士山の溶岩プレートで肉を焼き上げる一品や、土地の食材を取り入れた献立を通して、富士ならではの料理を味わえます。
全室専有露天風呂付の海辺の別荘で、プライベートステイを愉しむ
AIによる紹介
- 旬房「淡悦」では、淡路島の旬の魚介や地元食材に洋の食材も取り入れた、和と洋が融合する創作料理を味わえます。料理自慢の「スペシャリテ」や季節のコースを選び、食後は客室の温泉露天風呂で過ごせます。
日本庭園を囲む回廊と全館畳敷きの宿
AIによる紹介
- 山形の旬の素材を活かし、季節ごとに献立を替える和会席を味わえます。器や盛り付け、趣向を変えた鍋料理を評価する声もあり、山形牛や庄内豚を主役にしたプランとともに、料理人の工夫に触れる食事を楽しめます。
世界有数の豪雪地帯・八甲田に佇む北欧風マウンテンリゾートホテル
AIによる紹介
- 暖炉のあるダイニングで、青森県産の食材を生かした創作会席を味わえます。献立には青森サーモンの朴葉焼きや県産牛の柳川、リンゴのシャーベットなどが並び、季節ごとの料理を一品ずつ楽しめます。
箱根・仙石原の「滞在するレストラン」で、イタリア料理を愉しむ
AIによる紹介
- 神奈川・静岡・山梨を中心に料理人が厳選した旬の食材を、イタリア料理のフルコースで味わえます。食材の組み合わせや盛り付けを楽しむ夕食に、全室に備わる温泉風呂でのひとときを重ねる滞在です。
仙台の定番レジャースポットや景勝地へのアクセス良好。大浴場で寛ぐ快適な旅のひとときを
AIによる紹介
- 7階のレストラン「Barolo」では、ずんだティラミスなど、仙台らしさを取り入れたメニューを楽しめます。朝食はイタリアンを中心とした洋食と、笹かまぼこや仙台麩などの和食が並ぶビュッフェです。
「北アルプスの迎賓館」として名高い山岳リゾートホテル
AIによる紹介
- レストラン「シャモニー」では、白馬村や信州の食材を生かした季節のフレンチを味わえます。お箸でいただくフランス会席から、料理長が自ら吟味した素材を使うスペシャルコースまで、食事の好みに合わせてプランを選べます。
五稜郭公園前駅徒歩約3分。嬉しい大浴場と思い出に残るホテルサービスを提供
AIによる紹介
- 朝食ビュッフェでは、ズワイガニの白雪餡かけ茶碗蒸しや、日替わりのイカ墨キーマカレーなど、食材の組み合わせに工夫を凝らした料理を楽しめます。北海道や函館のご当地メニューを含む、常時60品以上から選べます。
大人も子供も楽しめるエンターテイメントビーチリゾート
AIによる紹介
- フォーシーズンの朝食では、県産和牛のポトフとゆし豆腐、サーモンとカラシナの焼きリゾットなど、沖縄の食材を取り入れた料理を味わえます。夕食にはフレンチコースも選べ、朝夕で異なる料理を楽しめます。
歴史情緒あふれる伊賀上野の城下町にとけこむホテルで、知られざる伝統文化と地産地消の美食を愉しむ旅を
AIによる紹介
- 伊賀牛のグリエに自家製朴葉味噌を合わせるなど、土地の食材を生かした創作コースを楽しめます。伊勢あおさ海苔や伊賀抹茶を取り入れたメニューもあり、３か月ごとに変わる献立を地元酒造の日本酒とともに味わえます。
眼下に太平洋を望む、南国の花々に囲まれたリゾートホテル
AIによる紹介
- 夕食は南紀の旬の食材を取り入れた料理長おまかせ会席などから選べます。熊野牛の寿司やかけ出汁、一口ステーキを組み合わせたコースもあり、土地の食材をさまざまな仕立てで味わえます。
8室全て源泉掛け流し露天風呂付。全室離れのひっそりと佇む大人宿
AIによる紹介
- 季節の会席では、数の子味噌チーズ和えや、もろこし万十の野菜あんかけなど、食材の組み合わせに工夫を凝らした料理を味わえます。夏のふく会席には香草焼きやレモンバター風味の味噌煮も登場し、個室で食事を楽しめます。
羊蹄山を望む、全18室の湯宿。
AIによる紹介
- 「ゆきあい亭」では、北海道とニセコの旬の食材にこだわった創作コース料理をいただけます。国内外の銘酒や有料のペアリングも用意され、連泊では日本料理や鉄板焼きも案内されるなど、異なる調理で食材を味わえます。
洞川温泉で創業500年を超える木の温もりに満ちた老舗宿
AIによる紹介
- 女将オリジナルの朴葉味噌で味わう和牛を中心に、山里の食材に宿独自の工夫を添えた会席を楽しめます。炭火で焼く鮎やあまご、季節の天ぷら、名水豆腐などが並び、土地の味を一品ずつ味わえます。
秋田には、しらはまがある。素足で過ごす全館畳敷きの宿。専用個室で楽しむ美味と静けさという最高の贅沢。
AIによる紹介
- 地元の旬の食材を使い、器や調理法まで工夫した手作りの和食会席を、客室ごとの専用個室ダイニングで味わえます。朝食には料理長が食べやすくアレンジしたしょっつる鍋が登場し、秋田の食文化に触れられます。
＼全室レイクビュー／芦ノ湖と富士山を望む大人のリゾート
AIによる紹介
- 和の要素と地元食材を取り入れたお箸で食べるフランス料理を楽しめます。魚介に焦がしネギと発酵カブのソースを合わせるなど、食材の組み合わせが印象的なコースを、芦ノ湖を望むレストランで味わえます。