創作料理を楽しめる宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 36ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,087 件
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ケーブルカーで行く源泉掛け流しの露天風呂が魅力の祖谷渓一軒宿
AIによる紹介
- 阿波牛や川魚、季節の山菜を生かした創作会席を、祖谷渓を望む展望レストランで味わえます。天然鯛や車海老の源泉せいろ蒸し、そば粉で出汁にとろみをつけた祖谷そばすべしなど、土地の食材と調理の工夫に触れる献立が揃います。
修善寺温泉の竹林に佇む、数寄屋造りが美しい隠れ温泉宿
AIによる紹介
- 料亭時代からの伝統料理に、伊豆の特産物や旬の海の幸・山の幸を添えた、この宿ならではの一品を楽しめます。夕食は食前酒から始まる約13〜15品の懐石料理で、素材の持ち味と季節ごとの器にも目を向けながら、お部屋で味わえます。
芽吹く命を味わう、その瞬間のためだけに創られた美食のリゾート
AIによる紹介
- レストラン「JIMGU」では、畑で収穫した野菜やハーブを軸に、その日の食材から組み立てるコース料理を味わえます。土づくりから始まる食への取り組みが一皿につながり、野菜の味わいや盛り付けにシェフの工夫を感じる滞在です。
倉敷・由加温泉。瀬戸内の創作会席と四季折々の自然が迎える温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食は、季節の素材を取り入れた瀬戸内の創作会席を味わえます。お造りや焼き物、煮物などを組み合わせた献立のほか、岡山のお肉を使った会席のプランもあり、好みに合わせて食事を選ぶ楽しみがあります。
南紀白浜の源泉掛け流しの湯も満喫。1日10組限定のオーベルジュ
AIによる紹介
- 地元の海山の幸や世界各国の旬の食材を、フレンチとイタリアンの技術を生かした創作料理で味わえます。海を望むレストランで、ソースや盛り付けにも工夫を凝らしたコースを楽しめる、全10室のオーベルジュです。
沖縄の自然景観と調和した、全室プール付のヴィラ・リゾート
AIによる紹介
- 「ファインダイニング」では、自家農園の野菜やハーブ、地元漁港直送の魚介を使った季節のコースを味わえます。フランスの星付きレストランで研鑽を積んだシェフが、沖縄の旬をフレンチベースの料理に仕立てます。
「感無量」人生特別な日を特別な空間で
AIによる紹介
- 地の食材を中心に季節を映す創作懐石料理が夕食を彩ります。料理人の工夫を凝らした一品一品を、お部屋または本館の個室で味わえます。食後は館内のバーでお酒を楽しむ過ごし方もおすすめです。
日本の伝統を守る米国生まれの若旦那。心温まるおもてなしの宿
AIによる紹介
- 料理長・武井氏による、旬の食材と信州の味を取り入れた創作会席を味わえます。口コミで紹介されたバルサミコ酢をかけた茶碗蒸しなど、和食に洋の工夫を重ねた料理が、温泉旅館での夕食を彩ります。
ハワイの名門＜ザ・カハラ ホノルル・ハワイ＞の名を受け継いだホテルが横浜に誕生
AIによる紹介
- 14階の「OZIO」では、独創的なイタリア料理をコースで楽しめます。現代アートを思わせる空間で盛り付けや演出にも目を向けながら食事を味わえ、客室でイタリアンのセットメニューを楽しむ宿泊プランもあります。
立山黒部アルペンルートの麓に位置。とろりとした美肌の湯を満喫
AIによる紹介
- 夕食では、富山の旬の食材を取り入れたフレンチと和会席を融合した創作料理を味わえます。厳選食材を用いる特選創作会席も選べ、季節ごとに変わる献立を楽しみながら、温泉と食事を組み合わせた滞在ができます。
＜ミシュランガイド2026年掲載＞絵画のような堂ヶ島の海と島々の絶景。6室限定の贅を満喫
AIによる紹介
- 夕食は、駿河湾近海の魚介や伊豆の朝採れ野菜を取り入れた創作和洋懐石です。料理長が市場で選んだ食材による一品を追加するプランもあり、海を望む別棟のプライベートルームで、同行者と料理を味わえます。
明治期の倉敷紡績所発祥工場を再利用。趣とロマン溢れる複合型ホテル
AIによる紹介
- レストラン「蔦」では、瀬戸内真鯛のバターポワレや岡山県産清麻呂牛のロティを盛り込んだ季節のフレンチを楽しめます。アンチョビクリームソースやエシャロットコンフィなど、魚や肉に合わせたソースと付け合わせも味わえます。
東山に息づく伝統と洗練、京都を代表するラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 「Le Teppanyaki」では、ドミニク・ブシェ氏が監修するフレンチの発想を取り入れた鉄板焼を味わえます。季節のコースには蟹のジュレ仕立てや魚料理、黒毛和牛などが並び、ソースや付け合わせにも工夫が見られます。
熊本城を最も美しく望める、唯一無二のホテル
AIによる紹介
- ダイニングキッチン九曜杏では、熊本の地産地消をテーマにした洋食・和食を楽しめます。阿蘇や天草をイメージした店内で、地元作家がデザインした器に盛られた、厳選食材や旬の味覚を使う料理を味わえます。
東京ディズニーリゾート（R）パートナーホテルで癒しと寛ぎのステイを
AIによる紹介
- ホテル最上階の22階にある日本料理「Kai」では、旬の食材を取り入れた創作和食を味わえます。窓の向こうに広がるベイエリアの景色とともに、季節の料理を楽しむ夕食のひとときを過ごせます。
「フォション」が手掛ける世界2軒目のホテルで、パリと京都の融合を愉しむ
AIによる紹介
- 最上階のグランカフェフォションで、和のエッセンスを取り入れたフランス料理を味わえます。夕朝食付きプランでは旬の食材を使った全6品のディナーが用意され、東山の眺望とともに食事を楽しめます。
西伊豆名物の夕日を堪能できる全室オーシャンビューの宿
AIによる紹介
- 夕食は、山海の恵みを取り入れた地産地消の創作会席です。季節の食材や新鮮な魚介を、出汁で持ち味を引き立てる料理として楽しめます。海を望むラウンジで夕暮れを眺める時間も、食事と合わせて過ごせます。
富山駅より徒歩約3分。立山連峰または呉羽丘陵を望む快適なお部屋
AIによる紹介
- レストラン「リコモンテ」では、富山ゆかりの食材と和の味わいを取り入れたフレンチコースを楽しめます。白海老と昆布の旨味ジュレや、紅ズワイガニを合わせた卵のロワイヤルなど、お箸でも味わえる料理が並びます。
仙台駅より徒歩約5分。嬉しい大浴場と思い出に残るホテルサービスを提供
AIによる紹介
- 朝食ビュッフェでは、仙台牛の牛すきだし巻きや牛たん朝カレー、ずんだ豆腐など、地域の味覚を取り入れた料理を楽しめます。80品目を超えるメニューから好みの一皿を選び、ずんだプリンで食後を締めくくれます。
日本海に面した宿で露天風呂に浸かり、夕陽を眺める至福のひととき
AIによる紹介
- のど黒の藁焼き藻塩添えや鮑の三種盛りなど、地元の山海の食材に調理の工夫を加えた夕食プランを選べます。村上牛の鉄板焼きも組み合わせ、日本海を望む宿で、焼き方や仕立ての異なる料理を味わえます。