創作料理を楽しめる宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 35ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,087 件
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相模灘を見下ろす伊豆高原の高台に佇む全室オーシャンビューリゾートホテル
AIによる紹介
- 最上階の「ダイニング匠海」で、地元食材を使い、手作りにこだわった創作和食会席を味わえます。和食の板前が和と洋を融合させたコースもあり、伊豆の新鮮野菜を取り入れた一皿との出会いを楽しめます。
有馬温泉の高台に立つ、創業700年の歴史を重ねる老舗旅館
AIによる紹介
- 宿独自の炭火焼会席では、北摂丹波の山の幸や瀬戸内の海の幸を炭火で炙り、締めの鍋料理まで楽しめます。掘りごたつ式の個室席で、前菜やお造りとともに、地場の食材を取り入れた会席を味わえます。
松山市内を一望する絶景の大浴場を備える寛ぎのホテル
AIによる紹介
- 瀬戸内の旬の食材を取り入れた食事が楽しめ、会席付きのプランでは創作和洋会席料理を味わえます。ハーフビュッフェの夕食には御造りと肉料理が付き、ライブキッチンでは料理人が調理する寿司や天婦羅も楽しめます。
女将のおもてなしと雄大な海を望む天然温泉に、身も心も癒される
AIによる紹介
- 房総の海の幸を使い、盛り付けや器にも工夫を凝らした会席料理を半個室の食事処で楽しめます。伊勢海老のしゃぶしゃぶや鮑を盛り込むプランがあり、朝は土鍋で炊いたご飯に鯛の刺身と出汁入り卵を合わせる一品を味わえます。
【パスポートのいらない地中海旅行】英虞湾を望む異国の街並みが美しい、体験&滞在型リゾートホテル
AIによる紹介
- 「Rias by Kokotxa」では、伊勢志摩の食材とバスク料理の技法を組み合わせた新バスク料理のコースを味わえます。スペインの一つ星レストランとの提携から生まれる料理を、目の前に広がる英虞湾の景色とともに楽しめます。
東郷湖を眺めながら、源泉掛け流しの湯を楽しむ滞在。山陰の山海の幸に舌鼓を
AIによる紹介
- 鳥取の食材を使う会席では、鳥取和牛オレイン55と活きアワビの鉄板焼きを楽しめます。朝食には鳥取和牛カレーや海鮮粥も並び、土地の食材を和洋の異なる仕立てで味わう滞在ができます。
全7室のプライベートな大人宿。那須温泉郷湯本の杜で過ごす非日常
AIによる紹介
- 日本料理と洋食の趣向を取り入れた料理が口コミで評価されている、全7室の宿です。豊洲直送の魚介やA5ランクの銘柄牛を使った食事を個室料亭で楽しめ、朝食は和食膳と洋食料理長の特製ブレックファーストから選べます。
橋のかからない島へ。フェリーに揺られるひとときは、日常をリセットするプロローグです。
AIによる紹介
- その日の食材に合わせて料理長が献立を組み立てる創作会席を、客室とは別の個室で味わえます。素材だけでなく器や盛り付けにも工夫を凝らした本格和食で、瀬戸内の食を目当てにした島の滞在を楽しめます。
東山の傾斜地に立つ、歴史ある小学校をリノベーションしたホテル
AIによる紹介
- 敷地内の「ブノワ 京都」では、フランスの伝統的なビストロ料理に旬の味わいを取り入れたメニューを楽しめます。アラン・デュカス監修の料理を、前菜やメイン、デザートを選ぶプリフィックスの夕食コースで味わえます。
大沼国定公園の自然に囲まれたフォトスポット溢れるリゾートホテル
AIによる紹介
- 夕食では、和のテイストを取り入れたお箸で食べるフレンチジャポネを選べます。大沼周辺の食材を生かす料理に、繊細な盛り付けを組み合わせたコースで、王道のフレンチとは異なる味わいを楽しめます。
全室自家源泉掛け流し露天風呂付。箱根塔ノ澤に立つ癒しの隠れ宿
AIによる紹介
- 旬の食材を取り入れた、この宿ならではの京懐石を楽しめます。先付から椀、造里、焼物、水物へと続くコースに季節を感じながら、国産黒毛和牛の陶板焼を組み込んだプランも選べます。
大自然のしたたる緑と澄み渡る流れに抱かれ「何もしないを愉しむ宿」
AIによる紹介
- 地元の食材を生かした和風創作料理を、ダイニングのコースで楽しめます。鰹の藁焼きタタキに土佐山ゆずぽん酢を添えた一皿や、四万十牛の藁焼きステーキを組み込んだプランがあり、高知ならではの食材と調理を味わえます。
女性が1人でも安心して宿泊できる洋風旅館。フレンチ風懐石が人気
AIによる紹介
- 英国風のレストランで、地元食材を使ったお箸で味わうフレンチ風懐石を楽しめます。フレンチと中華の持ち味を取り入れたコースが特徴で、上州牛を使うコースへの変更や、料理に合わせたワイン選びも楽しめます。
ひとときの安らぎとビジネスの拠点としての利便性を融合したホテル
AIによる紹介
- 夜には、山梨県産桃のドライフルーツや甲州きくらげをトッピングできる夜鳴き茶漬けを無料で楽しめます。地元の食材を組み合わせた一杯に加え、朝食では和洋のバイキングを用意しています。
郡山駅より徒歩約5分。明るく華やかな館内と、心のこもったおもてなし
AIによる紹介
- 季節の食材を生かしたディナーコースで、料理長の感性と技を織り込んだ料理を楽しめます。福島牛ロースステーキをメインに据えたフレンチディナーも用意され、ホテル内でコース料理を味わう滞在ができます。
箱根外輪山の雄大な自然に抱かれた絶景ホテル
AIによる紹介
- 箱根の食材を取り入れたフレンチのコースや、野菜・フルーツを使ったドレッシングなど、素材の組み合わせを楽しむ食事が魅力です。地元の野菜を使った料理や手作りのスイーツに、温泉でくつろぐ滞在を組み合わせられます。
夕日ヶ浦海岸沿いに建つ日本海に沈む夕陽を間近に堪能できる宿
AIによる紹介
- 料理長が厳選した旬の地場食材で丹後らしさを表現する特別会席を味わえます。口コミでも一品ごとの丁寧な仕事や凝った献立が評価されており、季節の魚介を中心に、食材の組み合わせや調理の工夫を楽しめます。
五感を刺激する、インスピレーションに満ちたアートホテル
AIによる紹介
- カウンターキッチンを囲む14席のレストランで、片山ひろシェフが群馬の郷土料理を独自に再構築した約10品のコースを楽しめます。調理や仕上げを間近に眺めながら、地元の食材とフレンチの技法が出会う一皿を味わえます。
キッチンやダイニングのある客室で暮らすように過ごす宿、プライベートサウナで癒やしの時間も
AIによる紹介
- 施設内レストランでは、軽井沢・信州の旬の食材を使ったシェフのディナーコースを楽しめます。送迎付きの「ホセ・ルイス」夕食プランでは、甘鯛のフリットやオマール海老のパエリアなど、異なる料理の趣に出合えます。
お好みに合わせて選べる多彩な客室!瀬戸内観光の拠点に最適な駅内ホテル
AIによる紹介
- 地元の野菜や魚介、肉を取り入れた料理を楽しめます。夕食は盛り付けや味わいへの好評が寄せられ、地元食材を使った朝食も評判です。JR尾道駅直結のホテルで、街歩きと食の時間を組み合わせられます。































































































