創作料理を楽しめる宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 30ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,087 件
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美しい相模湾を一望できる絶景宿
AIによる紹介
- 肉料理「ひとしお」では、炭火焼きと日本料理を融合させたコースを楽しめます。和牛を中心とした献立や、伊勢海老または鮑を合わせる特選献立があり、海を望む客室の露天風呂とともに、食を主役にした滞在を楽しめます。
歴史ある吉奈温泉。自然豊かな和のリゾートで湯めぐりを満喫
AIによる紹介
- 季節の食材を取り入れ、盛り付けにも工夫を凝らした懐石料理を楽しめます。口コミでは新鮮な素材の持ち味を引き出すアイデアや一品ごとの盛り付けが評価されており、味と見た目の両方を楽しむ夕食が待っています。
標高1,000メートル！妙高高原の老舗リゾートで絶景を堪能
AIによる紹介
- プレミアム棟最上階のアクアダイニングで、ジャンルにとらわれない創作洋食のコースを楽しめます。湧水が流れるアクアテラスと山々を眺めながら、日本海産鮮魚や新潟県産黒毛和牛を使う上位コースも選べます。
複数の源泉を湯巡りし、家族で楽しむ飯坂温泉の宿
AIによる紹介
- ライブキッチン花ももでは、常磐しらすピザなど素材の組み合わせを楽しむ料理を、和洋中60種類以上のビュッフェで味わえます。季節の素材を使う揚げたての天ぷらもあり、口コミには桃の天ぷらを楽しんだ声も寄せられています。
金沢城に隣接。優雅に天然温泉を満喫できるクラシックホテル
AIによる紹介
- 山楽邸のディナーコースでは、北陸の食材を多彩な調理法で味わう料理が並びます。2026年8～10月の献立例には、のどぐろの米粉ローストや本マグロのミキュイ、富山湾産海老などが用意されています。
全室テラス付のオーシャンビュー。大浴場を備えたホテルで快適な滞在を
AIによる紹介
- オールデイダイニング ジノーンでは、沖縄の地元食材を中心にした和洋のブッフェを楽しめます。朝食は「Okinawa Fusion」をテーマに、夕食は目の前で仕上げる肉料理や手作りジェラートを用意しています。
「本のある暮らし」を提案する、新しいライフスタイルの温泉宿
AIによる紹介
- 東海道の歴史や文化を料理で表現するコースで、相模湾・駿河湾の魚介や神奈川・静岡の有機野菜、柑橘を味わえます。オープンキッチンのレストランでは、料理に込めた背景の説明とともに、食材の組み合わせを楽しめます。
伊豆が誇る美味を堪能し、絶景温泉露天風呂付の離れで安らぐ
AIによる紹介
- 地場の魚介や旬野菜に、伊勢海老・鮑・金目鯛・ふじやま和牛を取り入れた創作料理を楽しめます。料理の一例には金目鯛のしゃぶしゃぶや伊勢海老の酒蒸しがあり、竹林を望む個室で一品ずつ味わえます。
イタリア・ヴェローナをイメージした琵琶湖畔のリゾートホテル
AIによる紹介
- 日本料理「竹生島」の会席では、和風アクアパッツァや太刀魚のカダイフ揚げなど、和食に異なる調理法を取り入れた献立例が紹介されています。近江牛イチボステーキも盛り込まれ、季節ごとの料理をコースで味わえます。
最上地方の豊かな清流・小国川を眺めながら心安らぐ休日を
AIによる紹介
- 料理長が旬の特選素材で組み立てる、月替わりの創作和食コースを楽しめます。山形の伝承野菜や最上の川魚など、土地の食材を取り入れた献立が特徴で、特選料理をお部屋でゆっくり味わうプランも選べます。
新緑や紅葉が見事な大庭園を持つ修善寺の癒し宿
AIによる紹介
- 伊豆の海と山の旬を取り入れた月替わりの会席料理を、部屋または個室食事処で味わえます。細部に手をかけた前菜や彩りある盛り付けなど、季節ごとに変わる献立を目と舌で楽しむ食事の時間を過ごせます。
老舗旅館の歴史を繋ぐ、全室露天風呂付の2つのホテルから成る複合施設
AIによる紹介
- 千曲川・信濃川流域とアルプスの食材を生かした料理で、地域の風土や食文化に触れられます。野菜を中心に、新潟・佐渡沖の魚や飼育方法に配慮した肉を取り入れ、一般的な旅館の会席とは異なる食体験を楽しめます。
朱鷺メッセに隣接した、新潟市街や日本海が一望できる高層ホテル
AIによる紹介
- 中国料理「桃李」の青龍コースでは、ポルチーニ茸入りふかひれスープやズワイガニ爪のクロカント仕立てを味わえます。大海老のパイ包み焼きチリソースなど、食材の組み合わせや調理法に工夫を凝らした料理を楽しめます。
約6万平米の広大な自然に佇む「森のグラン・オーベルジュ」
AIによる紹介
- 御代田町や近隣の食材を生かしたフランス料理をコースで味わえます。フレンチとイタリアンのシェフにパティシエが加わる特別ディナーも用意され、森に囲まれたオーベルジュで料理人それぞれの表現に触れられます。
「旧松坂屋」の風情を今に残す京町家風の和モダンホテル
AIによる紹介
- 館内の「僧伽小野 京都新町別邸」では、本まぐろの御造りや和牛カイノミの低温調理を含む全９品の会席を提供しています。朝食も京都産の素材や季節の味覚を取り入れた八寸とハーフビュッフェで、料理の工夫を楽しめます。
人と人とのふれあいを大事にする、バリアフリー対応の温泉旅館
AIによる紹介
- 季節の食材を盛り込んだ信濃旬菜盛りや信州プレミアム牛など、土地の味を組み合わせた懐石料理を楽しめます。館主手打ちの信州蕎麦を含むコースもあり、信州産野菜の天ぷらとともに地域の味覚を味わえます。
ワンちゃんと一緒に楽しい時間を過ごし、家族の絆を深める場所
AIによる紹介
- 近江牛や近江の野菜を取り入れた洋風懐石など、和洋の趣向を織り交ぜた料理を楽しめます。愛犬も同伴できるレストランで、季節のお品書きに沿ったコースを味わいながら、一緒に食卓を囲めます。
250余年の歴史を受け継いだ全13室の料亭小宿で、渾身の和懐石に舌鼓
AIによる紹介
- 瀬戸内の旬を取り入れた創作和会席では、初夏の鱧しゃぶクレソン鍋や、三良坂モッツァレラチーズを添えた秋の温物など、季節ごとの組み合わせが楽しめます。器や盛り付けにも目を向けながら、一皿ずつ味わう夕食です。
異なる趣向を凝らしたオールスイートの宿
AIによる紹介
- 九州・大分の厳選食材を使った創作会席を、離れの客室ダイニングで味わえます。先付や八寸、造り、小鍋仕立てなどを組み合わせた現代風日本料理で、季節の素材を生かす料理長の工夫を一皿ずつ楽しめます。
金華山を一望できるオーシャンビューの宿！世界三大漁場で獲れた新鮮な海の幸と希少な鯨料理を堪能
AIによる紹介
- 三陸産のお造りに加え、鯨料理やマグロのしゃぶしゃぶなど、海の幸を多彩な調理で味わえます。鮑のお刺身やフカヒレの姿煮を組み込んだ御膳もあり、選ぶプランや季節ごとに異なる魚介の一皿を楽しめます。