創作料理を楽しめる宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 24ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,602 件
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「ザ・コンランショップ」がデザイン監修を手掛けた初めてのホテルが誕生
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食や朝食で笠庵 賛否両論や奥田政行氏監修のイタリアンを選べ、定番に収まらない一皿に出会えます。農園野菜や三重の海の幸を生かした料理を、6室だけの静かな滞在とともに楽しめます。
大正14年創業。萩の歴史や文化を感じ、日本の美を味わう迎賓館
AIによる紹介
- 口コミでは秋を感じる独創的な献立や創意工夫のある夕食が好評です。萩近海の魚介、ふぐ、和牛を織り込んだ会席を部屋食で楽しめ、季節の組み立てまで味わえます。
成分の異なる2つの濁り湯が自慢の湯宿
AIによる紹介
- 季節ごとに献立を替える会席では、白えびの刺身と唐揚げ、のどぐろ塩焼き、和牛鍋などを組み合わせ、富山の旬を多面的に楽しめます。口コミでも趣向を凝らした料理への評価が目立つ宿です。
鹿さんと興福寺まで徒歩1分～猿沢池の美しい夕焼けを一望できる宿～
AIによる紹介
- 夕食では料理長こだわりの創作和会席を用意。季節の盛り合わせ、南瓜すり流し、鱧の冷製茶碗蒸しなど、和の技にひと工夫を重ねた献立を落ち着いた食事処で楽しめます。
お部屋は雄大な浅間山ビュー。軽井沢で四季折々の情景を楽しむ
AIによる紹介
- ダイニングルーム ボーセジュール では、季節の食材を使ったフレンチコースとワインの組み合わせを楽しめます。記念ディナーコースも用意され、料理を主役にした滞在がしやすい一軒です。
倉敷美観地区にて約110年佇む伝統的建造物を譲り受けた13部屋の料理宿
AIによる紹介
- 倉敷の風土や季節の移ろいを映した二十四節気・七十二候のディナーコースが用意され、瀬戸内の魚介や地元食材を日本料理の技法で新しい一皿に仕立てています。郷土料理を取り入れた表現も楽しめます。
太宰府天満宮の御膝元、歴史ある建物を再生した全4棟の分散型ホテル
AIによる紹介
- 太宰府の門前町に残る歴史建築に泊まり、夕食は地元の旬食材をフレンチの技で仕立てる創作コースへ。目新しさのある一皿一皿を、落ち着いたダイニングで楽しめます。
シングルルームは18平米のゆとりの広さとベランダ付のモダンなホテル
AIによる紹介
- 朝食では、熊本県産食材を中心にした和洋バイキングで、地域の食文化を取り入れた創作料理を楽しめます。レビューでも一品ごとの丁寧さやカレーの味が高く評価されています。
シンプルな素材にこだわる自然派ホテル／天然温泉付。本庄駅より車で約10分
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは提携店から食事先を選べ、候補に串焼き・創作料理「串坊主」も含まれます。宿では天然温泉に浸かり、翌朝は焼きたてパンの朝食ビュッフェも楽しめます。
日本の原風景のような、茅葺屋根の古民家が点在する全8室の宿
AIによる紹介
- 地鶏刺し、豆乳蒸し、摘み草と深海魚の揚げものなど、土地の食材を生かした献立が並びます。囲炉裏や古民家の空気に包まれながら、定番に寄り切らない料理の流れをゆっくり楽しめます。
日本三景・天橋立を日の出から日没まで天橋立を満喫できる温泉宿
AIによる紹介
- 料理長が手がける丹後味覚会席では、ぶりの味噌漬け焼きや丹後甘鯛の蓮根蒸しなど、旬の素材を生かした献立が並びます。土地の味を会席で楽しみたい夜におすすめです。
全4室レイクビュー。浜名湖を眺めながら、特製フランス料理に舌鼓
AIによる紹介
- 浜名湖や近海の魚介、地元野菜をもとに、自由な発想で組み立てる創作フレンチを味わえるオーベルジュです。季節ごとに表情を変えるコースとソムリエの提案が、食の時間を豊かにします。
プライベートビーチを望む、各棟独立したオールヴィラリゾート
AIによる紹介
- 宮古牛や地元食材を使う創作琉球コースがあり、沖縄料理とイタリアンを掛け合わせた一皿を海辺の静かなレストランで楽しめます。夕食の満足度も高く、滞在の主役に食事を据えやすい宿です。
海女と漁師の町「相差」に立つ、ツーリング旅行にも便利な宿
AIによる紹介
- 伊勢海老や旬魚を軸にしつつ、自家栽培野菜、女将手作りのひじきや漬物を織り交ぜた会席が並びます。口コミでも工夫された料理への言及が多く、海辺の素材を単調に終わらせない食事を楽しめます。
信濃川の畔、和風旅館で「かりん」のような黄金色の温泉に憩う
AIによる紹介
- 夕食では若旦那の和風創作料理を用意しています。A5ランクの新潟和牛にオリジナルのバルサミコソースを合わせるなど、地元食材にひと工夫を加えた献立が楽しめます。
景勝地・日本平から望む山海の絶景、美しい夜景に魅了される
AIによる紹介
- 広東料理をベースに上海料理も融合した中国料理の新しいスタイルが用意され、フレンチフルコースや和会席も選べます。景色の良いレストランで、土地の食材を活かした一皿を楽しめます。
稲取温泉でも屈指の絶景と、豪華な舟盛りを堪能する料理宿
AIによる紹介
- 地魚の舟盛りや伝統の金目鯛姿煮に加え、季節ごとに献立が替わる旬の素材を生かした一品をお部屋や個室で味わえます。海を望む温泉とともに、食事中心の滞在を楽しめる旅館です。
箱根強羅の自然が醸し出す絶景を、お部屋の露天風呂から堪能するひとときを
AIによる紹介
- 夕朝食とも部屋食で、温故知新の自然派創作日本料理をゆっくり楽しめます。四季の素材に和食の技法と大胆な調理を重ねた懐石は、見た目の構成や味わいの評価も高い宿です。
歴史ある吉奈温泉。自然豊かな和のリゾートで湯めぐりを満喫
AIによる紹介
- 夕食では、五感で感じるジャパニーズ・オーベルジュ・スタイルの懐石料理を提供。市場直送鮮魚や季節の食材を用い、器や盛り付けを含めて一皿ごとの表情を楽しめます。
全17室の大人のための隠れ家でこだわりの料理と非日常のくつろぎ
AIによる紹介
- 口コミでも全てのメニューに工夫があると評され、旬の地元食材を使った会席を一皿ずつ印象的に仕立てています。器選びまで含めて、和の創作料理を楽しみたい滞在に向いています。