創作料理を楽しめる宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 20ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,599 件
獲得ポイント
京都中央卸売市場直結、様々な商業施設も併設するシティホテル
AIによる紹介
AIによる紹介- 2階の京旬菜 有笑では、おまかせディナーコースを用意。口コミでも大阪と京都が交わる個性的な献立が楽しいと評判で、滞在中の食事時間を印象深いものにしてくれます。
全室オーシャンビュー。絶景を望むインフィニティ天空露天風呂が人気
AIによる紹介
- 鯛酒盗チーズ、フォワグラゼリー、和風冷パスタ仕立ての稲庭素麺など、和食を軸にした創作性のあるコースが並びます。海を望むダイニングで山陰の旬を立体的に楽しめる宿です。
東山三十六峰の山並みを一望。和と洋が調和したホテルで安らぐ
AIによる紹介
- 館内にはフレンチや鉄板焼、広東料理、京料理の選択肢があり、眺望とともに食の時間を組み立てられます。地上高層階のレストランで景色を眺めながら味わう一皿も、このホテルならではの楽しみです。
日本海側随一の広さを誇る大浴場。効能豊かな湯と心を尽くしたおもてなし
AIによる紹介
- 器や盛り付けにもこだわった創作会席が宿の見どころです。和モダンレストランや個室で、季節の香りを映した献立や本日の海のお造りを楽しめ、上位プランでは伊勢海老や新発田牛を含む夕食も用意されています。
JR金沢駅より地下直結。地上30階の高層ラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 2階のバイキングレストランでは、地元食材に世界各地の郷土料理の要素を重ねたアレンジ料理を楽しめます。ライブキッチンやスイーツもそろい、金沢滞在の食事に変化をつけたい方に向く一軒です。
神代欅を使用した温かく重厚感のある宿で、天然温泉に癒される
AIによる紹介
- 料理長が提案する旬の食材を使った季節会席が夕食の中心です。飛騨牛や地の食材を織り込みながら一皿ずつ仕立てられ、朝食には朴葉みそも並び、個室で落ち着いて味わえます。
3,000坪の日本庭園に数寄屋造りの離れが点在する老舗旅館
AIによる紹介
- 24節気ごとに献立を替える季節感のある懐石料理が評判で、器づかいや盛り付けにも工夫が見られます。定番会席に留まらない料理長の表現を、落ち着いた食事処でゆっくり楽しめます。
日本庭園で四季の移ろいを感じ、開放感ある大浴場で名湯を味わう
AIによる紹介
- 夕食には創作会席や和洋を織り交ぜた懐石が用意され、最上階ダイニングで出来立てを味わえます。料理部門での評価も高く、朝食ビュッフェまで食の楽しみが続く宿です。
サーキットの感動とラグジュアリーな唯一無二の体験ができるブティックホテル
AIによる紹介
- 総料理長が手がける館内ダイニングでは、静岡の食材に着想を得た特製スパイスの鰹たたきやバジルペーストを添えた鮎など、ひと皿ごとの工夫を楽しめます。客室や温泉も新しく、食の時間を軸に滞在を組み立てやすいホテルです。
JR熊本駅直結。庭を望む大浴場やフィットネスも擁する安らぎの空間
AIによる紹介
- 館内レストランでは、九州産の食材を使った季節感のある和洋ブッフェを楽しめます。熊本らしい旬を取り入れた料理を、街並みを望む開放的な空間で味わえるホテルです。
ー狩野川のほとりに佇む、正面に雄大な富士を望む絶景宿。ー
AIによる紹介
- 完全個室でいただく創作会席は、目の前で仕上げる静岡産A5和牛の炙り寿司、韮山トマトのワイン煮、名物いずまぶしまで構成に変化があり、料理の手仕事を楽しめます。
高貴な香り 優雅なるとき 開かれた聖地 ふふ 日光
AIによる紹介
- 和洋折中の発想を映した新しい形の懐石料理が魅力です。栃木しゃものコンフィ、フォアグラ団子、とちぎ和牛匠のステーキなど、伝統にひと工夫を重ねた一皿が続きます。
明治の文豪も滞在した宿で、修善寺の湯と趣肴会席を味わう
AIによる紹介
- 地元の山海の幸を使う月替わりの趣肴会席に、好みに合わせて選べる洋皿やお食事を組み合わせる夕食です。季節感のある献立と、歴史を感じる湯宿での食事時間をゆっくり楽しめます。
鴨川の海を望む、露天風呂付離れの旅館。美食と温泉を堪能するひとときを
AIによる紹介
- 魚屋を前身とする宿が手がける夕食は、板長のアイディアと技で組み立てる璃庵会席。房総の旬魚や地元食材を軸に、漁師料理の系譜へ新しい表現を重ねた一皿一皿を楽しめます。
創業明治15年。歴史を重ねながら旅人を癒し続ける数寄屋造りの老舗宿
AIによる紹介
- 相模湾・駿河湾の食材を使う月替わりの和食に加え、和牛ひつまぶしなど趣向を凝らした献立も見られます。部屋食で落ち着いて味わえる、発想のある料理が印象に残る老舗旅館です。
箱根・仙石原の「滞在するレストラン」で、イタリア料理を愉しむ
AIによる紹介
- 箱根・仙石原の静かな自然に包まれた美食宿で、旬の食材を使うイタリア料理のフルコースを味わえます。料理人が厳選した食材を一皿ごとに組み立てる、レストラン滞在型の一軒です。
15室だけの大人の隠れ宿で、伊豆の海風を肌で感じる
AIによる紹介
- 夕食は旬の食材と地魚を使った創作くずし懐石を一品ずつ楽しめます。海を望む露天風呂付き客室を備えた全15室の宿で、料理の余韻に浸りながら静かな夜を過ごせます。
全室オーシャンビューのスイートルーム、エメラルドグリーンの海に抱かれた至福のリゾートステイ
AIによる紹介
- 沖縄の食材を取り入れた地中海キュイジーヌを、炭火や窯火で仕立てるレストランで味わえます。自家製フォカッチャやグリル料理を海を眺めながら楽しめ、火入れの個性が伝わる夕食が旅の印象を深めます。
国定公園・青山高原に100万坪を有する総合リラクゼーションリゾート
AIによる紹介
- 夕食はフレンチフルコースや旬を映す会席料理から選べます。三重県産の真鯛や活オマール海老、黒毛和牛などを丁寧に仕立てた一皿を、高原の静かなリゾートでゆっくり楽しめます。
奥入瀬渓流入口に佇む一軒宿で秘湯と呼ばれる温泉を堪能
AIによる紹介
- 夕食は青森県産の食材にこだわった創作会席です。前菜から焼物、水菓子まで季節の流れを組み立てた内容で、料理長の説明とともに地元の味をゆっくり楽しめます。