創作料理を楽しめる宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 20ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,084 件
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明治8年創業。愛され続ける和みの空間で青磁色の美しい湯を満喫
AIによる紹介
- 温泉の蒸気で仕上げる豊後海鮮地獄蒸しや鯛の兜蒸しを取り入れた会席で、大分の海と山の食材を味わえます。プランに応じておおいた和牛の琥珀鍋やヒレステーキの陶板焼きも並び、食後には名物の地獄蒸しプリンを楽しめます。
全6室。山々の絶景とオリジナル創作懐石料理を楽しむ隠れ宿
AIによる紹介
- 料理長による季節の食材を使ったオリジナル創作懐石料理が楽しめます。先付八寸からお水菓子まで多彩な品が続き、金目鯛と和牛ステーキを味わうプランも選べます。口コミでは器や盛り付けにも好評が寄せられています。
マッサージチェアを全客室に完備。皆生に佇むくつろぎと癒やしの老舗旅館
AIによる紹介
- 鳥取の地元食材を取り入れた会席では、コラーゲン入り茶碗蒸しや海鮮サラダなど、ひと工夫ある献立を楽しめます。鳥取和牛や旬魚、アワビを組み合わせたプランもあり、山陰の食材をさまざまな料理で味わえます。
上高地の玄関口「さわんど温泉」にある全8室のおもてなし宿
AIによる紹介
- 信州・飛騨の食材を使い、伝統的な懐石の枠にとらわれない創作料理を個室の食事処で楽しめます。開山期は山菜や川魚、キノコなど、閉山期は日本海直送の海の幸を取り入れ、季節で異なる献立を味わえます。
愛犬と滞在できる全室露天風呂付の温泉宿で至福のひとときを
AIによる紹介
- 夕食は、地元食材を使ったシェフによる四季折々の料理を、愛犬と一緒に客室または半個室会食場で味わえます。別館「ぴのん」で、上州牛や旬の野菜を使うフレンチコースを楽しむプランも選べます。
金沢の旬を味わう割烹と、全4室温泉露天風呂を備えた和のオーベルジュ
AIによる紹介
- 夕食はあらかじめ固定したお品書きを設けず、金沢・能登の旬を見極めて献立を仕立てます。客室の専用ダイニングに一皿ずつ提供され、一部の料理は料理人が目の前で仕上げる様子も楽しめます。
海女と漁師の町「相差」に立つ、ツーリング旅行にも便利な宿
AIによる紹介
- 自家農園の季節野菜に松阪牛の希少部位「カイノミ」や海の幸を合わせた会席を楽しめます。伊勢海老と伊勢志摩産ポークを取り入れた献立もあり、地元食材の組み合わせや繊細な盛り付けを味わえます。
歴史深い江差に立つ、源泉掛け流しの湯と食を愉しむ全7室の隠れ家
AIによる紹介
- 江差の海の幸・山の幸を活かした創作懐石料理を、客室単位の個室食事処で楽しめます。直営農場のサフォーク羊肉や地鶏、卵、野菜も取り入れ、土地の食材を組み合わせた献立を味わう、全７室の温泉宿です。
絶景、神戸牛、アクティビティ。非日常を味わい尽くす、大自然に囲まれた一棟貸しグランピング
AIによる紹介
- 夕食は神戸牛のステーキや明石蛸のアヒージョを組み合わせたコースを、六甲山の景色を望む一棟貸しコテージで楽しめます。専任アテンダントのサポートで調理に参加でき、季節のフルーツのグリルまで味わえます。
「大阪城天守閣」を間近に望むアーバンリゾート
AIによる紹介
- 館内の「味寛」では、串料理や創作料理をワインとともに楽しめます。夕食を味わった後はそのまま客室へ戻れる、ホテル内での食事です。大阪城側の客室を選べば、食後には窓から城の景色も眺められます。
お部屋から大阪市内の夜景を堪能。上質なラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 25階の「マルメゾン」で、シェフの工夫を凝らしたフランス料理のコースを楽しめます。大阪の街を見渡すレストランで食事を味わい、食後は大理石のバスルームを備えた高層階の客室でくつろげます。
箱根強羅の自然が醸し出す絶景を、お部屋の露天風呂から堪能するひとときを
AIによる紹介
- 丁寧に引いた出汁を基本に、四季の素材へ繊細な和食技術と大胆な調理法を組み合わせた自然派創作日本料理を提供しています。相模・駿河・足柄の食材を中心に仕立てた料理を、夕朝食ともに客室でゆっくり味わえます。
温かなおもてなしが息づく出雲の老舗宿で、山陰屈指の名湯「神の湯」を堪能
AIによる紹介
- 旬の素材を使った皆美オリジナルの会席を味わえます。島根和牛ステーキを特製みぞれおろし・塩・わさび・ポン酢の４つの味で楽しむコースや、鮑のステーキを組み合わせたコースがあり、和洋の料理を食べ比べられます。
世界のお客様へ わが家のおもてなしを
AIによる紹介
- フレンチレストラン「ポム・ダダン」では、季節で内容が変わるシェフおすすめのディナーコースを味わえます。最上階へ続く吹き抜けと大きな窓のある店内で、前菜から魚料理、肉料理、デザートへと続く食事を楽しめます。
3,000坪の日本庭園を望む湯浴みが叶う露天風呂を持つ宿
AIによる紹介
- 地元の旬の素材を和洋折衷にアレンジした和会席が楽しめます。献立には甲州牛の溶岩石焼きや生本まぐろの造りに加え、米ナスのれんこん味噌餡などが並び、食材の組み合わせやこだわりの器にも目を向けながら味わえます。
今こそ能登へ。波の音さえない九十九湾で、静寂と海の幸を愉しむ海辺のリゾート
AIによる紹介
- その日の食材で献立を組み立てる、1日6名限定の特選懐石を選べます。能登のあわびや能登牛、朝獲れの魚などを料理長が厳選し、個室のお食事処で、季節ごとに変わる一皿を味わえます。
東京駅・日本橋口直結。「天空ホテル」から都心の夜景を見渡す
AIによる紹介
- 27階の「Dining＆Bar TENQOO」では、和のエッセンスを取り入れたフレンチを味わえます。東京の夜景を眺めながら、前菜から魚料理、肉料理へと続くディナーコースを楽しむ宿泊プランも用意されています。
源泉掛け流しの半露天風呂を完備した、全8室だけのラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 相州牛、箱根西麓野菜、相模湾などの魚介類を使う、欧州各国の料理に和のエッセンスを取り入れたフュージョン料理が楽しめます。強羅の夜景を眺めながらコースを味わい、料理に合わせたワインのペアリングも楽しめます。
信玄ゆかりの下部温泉郷で、1万坪の庭園と12の湯めぐりを愉しむ温泉宿
AIによる紹介
- 旬の地野菜や川魚をフレンチのようなプレートで表現する創作会席を、「里のいろり」で楽しめます。甲州牛ステーキを主役にしたコースも選べ、季節ごとに変わる前菜から締めの食事まで味わえます。
3つの館で明治から現代の時の流れを楽しむ湯河原の老舗宿
AIによる紹介
- 旬の食材を使う月替わりの会席では、先付から甘味まで、季節に合わせた献立を楽しめます。鰻を地焼きにして土鍋御飯で味わうコースもあり、食材の持ち味や調理の工夫に触れる食事の時間を過ごせます。