創作料理を楽しめる宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 16ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,084 件
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海のあるもう一つの京都、丹後へ
AIによる紹介
- 丹後但馬の海の幸・山の幸に、京料理の技を添えた「海の京料理」を味わえます。砂丘里芋のすり流しや摘果蜜柑の手仕込みポン酢など、季節の献立に工夫が見られ、個室の食事処「天津水」で一皿ずつ楽しめます。
京都のまちに溶け込み、暮らすように泊まる新しい体験。古都の歴史と文化に想いを馳せる穏やかなひととき。
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、近隣の「高台寺 極-KIWAMI-」で京野菜や旬の食材を取り入れたフレンチを楽しめます。庭園を望む10席限定のカウンターで調理を眺め、シェフとの会話を交えながら全7品のコースを味わえます。
東山三十六峰の山並みを一望。和と洋が調和したホテルで安らぐ
AIによる紹介
- 17階の「ピトレスク」では、四季の素材を生かした現代フランス料理を楽しめます。東山や鴨川を望む店内で、季節ごとに変わる食材の組み合わせを味わう、京都でのディナーを過ごせます。
美食と建築を愉しむ、全室露天風呂付のスタイリッシュな温泉旅館
AIによる紹介
- 和食にイタリアのエッセンスを織り交ぜた全10品の創作コースが夕食を彩ります。神奈川産の相州和牛や魚沼産コシヒカリなど産地にもこだわった料理を、自社輸入のイタリアワインとともに楽しめます。
甲府盆地と笛吹川を見渡す、丘の上の南欧風リゾートホテル
AIによる紹介
- 西欧料理「ラ・コリーナ」では、季節のお魚料理やシェフ特製デザートを組み込んだフレンチコースを楽しめます。口コミでも前菜やデザートの彩りに触れられており、ソムリエが選ぶ山梨県産ワインとともに、盛り付けにも目を向けた食事を楽しめます。
北陸最大級の源泉大浴場を擁し遊びと癒しが満たされる温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食には、和食の前菜や造りに、サーモンマリネやローストビーフを組み合わせた献立も用意されています。鮑の踊り焼きや舟盛付き会席などの選択肢もあり、料理内容を確かめながら好みに合うプランを選べます。
全室源泉100％掛け流し温泉付。嬉野茶と美肌の湯を堪能する寛ぎの宿
AIによる紹介
- 地元の旬食材に工夫を凝らした会席を、料理屋「折摘」で味わえます。コース中の3品を当日選べるプリフィックスや、目の前で調理する炭焼カウンターのプランもあり、好みに合わせて夕食を楽しめます。
函館の観光エリア近く、長期滞在にも便利な全室スイートタイプのヴィラ
AIによる紹介
- 夕食は、海鮮づくしのシーフードプラッターを取り入れたコースを楽しめます。朝食には函館牛乳と熟成味噌を合わせたミルクスープなどが紹介されており、土地の食材を組み合わせた料理に出会えます。
素朴な自然に囲まれた懐かしい空間で、日常の喧騒を忘れる癒し宿
AIによる紹介
- おとぎ話をモチーフにした会席料理は、物語をたどりながら一品ずつ味わう夕食です。無農薬自然栽培・有機栽培の食材や天然調味料へのこだわりに加え、器や盛り付けにも目を向けながら、料理に込められた発想を楽しめます。
磐梯山の絶景と露天風呂を満喫できる高原リゾートホテル
AIによる紹介
- メインダイニング「磐梯」では、地元食材を取り入れたフレンチのフルコースや日本料理の会席を楽しめます。季節ごとに変わる料理を味わい、食後はライブラリーや温泉でくつろぐ滞在をご提案します。
心ほどける くつろぎの時を
AIによる紹介
- 夕食は、地元の食材と季節の味を取り入れた7〜8品の創作和会席です。前菜から甘味まで一皿ずつ手作りで仕立てた料理を、山梨県産ワインと合わせて味わえます。夕朝食とも半個室で、食事の時間を落ち着いて過ごせます。
雄大な相模灘を望む、全14室の古民家モダン宿でゆったりと寛ぐ
AIによる紹介
- 網代で水揚げされた海の幸を中心に、盛り付けにも趣向を凝らした和膳会席をお部屋で味わえます。名物のカサゴの姿揚げ・甘酢あんかけは、骨まで食べられる仕上がりが口コミでも好評です。
那覇市内の閑静な地で心から安らぐ南国ラグジュアリーリゾート体験
AIによる紹介
- 洋食の「ファヌアン」や、タパス＆チャコールグリルの「ラ・シマ」で、趣の異なる食事を楽しめます。クラブフロアのティータイムには、県産食材を取り入れたスイーツやシェフ特製のセイボリーも味わえます。
高台に佇む全9室の大人宿。湯守が見守る源泉掛け流しの湯を満喫
AIによる紹介
- 伊豆の旬の食材を取り入れた会席に加え、料理長特製のワインソースで味わう国産牛サーロインステーキを主菜にしたコースも選べます。伊勢海老や鮑の御造り、金目鯛の姿煮とともに、完全個室の料亭でいただけます。
全13室すべて露天風呂付。仙石原の自然の中でフレンチを愉しむ
AIによる紹介
- 季節替わりのフランス料理フルコースで、旬の食材を取り入れた、一皿ごとに工夫のある料理を味わえます。箱根外輪山を望むダイニングで食事を楽しみ、客室では大涌谷温泉を引いた露天風呂に浸かれます。
那須御用邸近く、木造建築がクラシカルな雰囲気の温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食は、旬と土地の食材を取り入れた山里懐石です。献立例にはトマトの蜜煮や那須黒毛和牛フィレのカツレツ、特製柚子プリンが並びます。和の献立に異なる調理法を織り交ぜた料理を、食事処「森の庵」で楽しめます。
館内随所に生けられた季節の野の花に和む、安達太良の湯宿
AIによる紹介
- 料理人の手作り料理を盛り込んだ和食会席膳を楽しめます。あだたら酵母和牛のフィレステーキと料理長自慢の一品を味わうプランでは、メイン料理とお造りを料理長が厳選した器で提供し、個室会食場で夕食をいただけます。
琵琶湖の西岸に佇む湖畔の宿で、解放感あふれる眺望を堪能
AIによる紹介
- 「湖游」では、地元食材のチーズフォンデュやピザを楽しむ朝食を選べます。近江牛や近江鴨、車エビを使ったチーズフォンデュ、蟹の味噌汁バター仕立てなど、和洋を組み合わせた献立を客室のテラスで味わえます。
上山田温泉と同時に誕生した源泉掛け流し美肌の湯宿
AIによる紹介
- 会席では、信州味噌で漬け込んだフォアグラなど、土地の味を取り入れた料理を楽しめます。信州の伝統野菜や旬の食材を使う料理長の手作り料理を、半個室または個室の食事処でゆっくり味わえます。
明治よりこの地に佇む由緒ある建物で名湯と新鮮な海鮮料理を堪能
AIによる紹介
- 献立の一例には、甘鯛蓮根蒸しや香住蟹の土佐酢など、素材の組み合わせを楽しめる料理が並びます。旬の魚介や静岡県産の食材を使い、器と料理の取り合わせにも季節を映す会席を味わえます。