創作料理を楽しめる宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 153ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,096 件
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佐梨川沿いに立つホテル。川のせせらぎを聞きながら、温泉を堪能
AIによる紹介
AIによる紹介- 魚沼の食材を取り入れた和洋を織り交ぜる創作料理を、お部屋で味わえます。夕食は18時または18時30分からのご用意で、佐梨川のせせらぎを聞きながら、食後も移動せずにくつろげます。
鈍川温泉の山間に佇む、pH9.9の温泉と瀬戸内の魚介が味わえる温泉宿
AIによる紹介
- 瀬戸内の旬魚介を使う会席に、味噌仕立てのいのぶた鍋や醤油ベースのキジ鍋など、山と海の食材を生かした料理がそろいます。和牛ロースの陶板焼を主役にしたプランもあり、食事処で土地の味を楽しめます。
全室磐梯山を見渡せる、1日3組限定のスモールラグジュアリー
AIによる紹介
- 夕食は、旬の野菜を取り入れたフレンチ主体の洋・和の全13品コースです。メインの国産和牛A-4のビーフシチュー、赤ワインソースをはじめ、前菜から季節の食材を楽しめます。朝夕の食事は個室の食事処でいただけます。
数々の芸術品を配した和モダンな料理宿で、丹波篠山の創作会席に舌鼓
AIによる紹介
- 四季折々の丹波篠山の地野菜を盛り込んだ創作会席を、個室で楽しめます。献立の一例には地野菜のスープや温野菜、篠山牛ステーキが並び、創作会席と秘伝の味噌で仕立てるぼたん鍋を一緒に味わうプランもあります。
風土と文化が日常に溶け込んだまちを暮らすように旅する
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、秋田の食材と伝統の発酵技術を掛け合わせた「森長御膳」を味わえます。山菜や男鹿の海藻など、採集と保存の食文化に触れる料理を、庭を望むラウンジで秋田の酒やクラフトビールとともに楽しめます。
淡路島最南端・南あわじ 阿万に佇む、五感で自然を抱きしめるプライベートコテージ。
AIによる紹介
- 淡路島産の野菜や新鮮なシーフードを使った、10種類以上の料理を盛り込むプレートを楽しめます。淡路トマトの冷製スープや薪火で焼く肉の串焼きなど、海辺の夕景とともに地元の食材を味わうディナープランがあります。
明治より続く湯治宿の趣と、源泉掛け流しの天然温泉に満たされる、格別なひととき
AIによる紹介
- 人吉の伝統建築を取り入れた石倉のレストランで、和の献立に熊本県産牛フィレ肉のステーキを組み合わせた夕食を楽しめます。献立例には梨田楽や無花果の白和え、マスカット大福が並び、季節や仕入れに応じて内容が変わります。
美しい夕日に包まれる小さなオーベルジュ
AIによる紹介
- 地元食材を使ったフレンチのコースで、石黒農場のホロホロ鳥や肉の薪火料理、三陸魚介の一皿を楽しめます。季節の前菜から旬の果物を活かしたデザートまで、その日の食材に応じて内容が変わる料理を味わう滞在です。
【Forbes 2026選出】明治32年建築の登録有形文化財で、鉄輪の文化を紡ぐ
AIによる紹介
- 長年の蒸し料理研究から生まれた、地獄蒸しと低温スチーミングを組み合わせた料理を楽しめます。夕食には季節の蒸し天ぷらやおおいた和牛の蒸ししゃぶなどがメニュー例に並び、朝食では独自の発酵蒸し料理を味わえます。
月をも越える 舞い上がるほどの喜びを。
AIによる紹介
- 海を望むレストラン「月の船」で、専属シェフが淡路牛や島野菜、魚介を使って仕立てるディナーコースを楽しめます。季節ごとに内容を変える料理を通して、淡路島の旬の食材に触れる滞在ができます。
【登別温泉の名湯と、出来立ての料理・サウナで癒される宿】
AIによる紹介
- 創作和食付きプランでは、囲炉裏風ダイニング「しらかば」で北海道産食材を使った創作和食を味わえます。献立には季節の前菜、中札内田舎鶏のスープ仕立て、尺山女の塩焼きなどが並びます。
森の静寂に溶け込む、わずか五つの客室。
AIによる紹介
- 河口湖の森に佇む全5室のオーベルジュで、季節の食材を取り入れた全8皿のコースを楽しめます。エビとカラスミの柚和えパスタや、グリュイエールチーズとピスタチオのフォアグラリゾットなど、食材の組み合わせを味わう夕食です。
全室わんちゃんと宿泊可能！
AIによる紹介
- 2026年9～11月の夕食では、頂鱒のアーモンド焼きや茸ピラフの卵白あんかけなど、和洋の技法を取り入れた料理を味わえます。国産牛サーロインには特製シャリアピンソースを添え、レストランは愛犬も同伴できます。
AIによる紹介
- 夕食では、和歌山県産の海鮮や農産物を取り入れた和モダン会席を味わえます。全7品の特別会席では松阪牛を季節に合わせた調理法で提供し、地元の海の幸と肉料理を一つのコースで楽しめます。
-SEASCAPE AUBERGE- 美食と海に、心ほどける
AIによる紹介
- 九十九里浜を望むオーベルジュで、房総の食材を使った創作フレンチのフルコースを味わえます。季節や仕入れで変わる献立には、大原産魚介類のブイヤベースや千葉県産和牛のグリルなどが並び、土地の味に出会えます。
当ホテルは、北関東を横断する那珂川沿い、栃木県茂木町にある小さな宿です。
AIによる紹介
- 夕食は、ピンチョス6種や鮎のコンフィ、冷やし坦々つけそばなどを組み合わせたコースの一例が用意されています。土地の水や火、季節の食材を活かす料理を、川の景色や薪火の温もりに触れる滞在とともに楽しめます。
2026年8月、熱海に誕生した全14室の温泉宿「熱海御宿 夢のや」。
AIによる紹介
- 季節の旬魚と低温調理ローストビーフを取り入れた会席料理が夕食を彩ります。旬菜七種、御椀、お造りなどを順に味わいながら、個室・半個室の食事処で静岡・伊豆の食材を楽しめます。献立は仕入れ状況により変わります。
五右衛門風呂や火袋など、昔ながらの風情を満喫できる京町家
AIによる紹介
- 西陣・萬重の仕出し料理を夕食に味わえるプランがあり、旬の素材に工夫を凝らした京料理を楽しめます。通り庭や火袋が残る一棟貸しの京町家で、ご家族やご友人と食卓を囲めます。料理の手配は宿泊日の5日前までの予約です。
自由な過ごし方が楽しめる、那須の一棟貸宿でプライベートステイ
AIによる紹介
- BBQの夕食では、自家製燻製やカマンベールチーズフォンデュ、那須産米のパエリアなどを組み合わせた献立を楽しめます。下準備済みの食材を客室で仕上げ、とちぎ和牛や那須山豚とともに、お好きな時間に食卓を囲めます。
プライベート・ガイドと森や川で遊ぶ 1日1組限定の「体験型ラグジュアリー・リゾート」
AIによる紹介
- １日１組限定の宿で、プライベートシェフが地元食材や森の天然食材を活かした薪火料理を提供します。貸切のレストランで食事を楽しめ、アレルギーや苦手な食材についても事前に相談できます。