創作料理を楽しめる宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 142ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,087 件
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九重夢温泉郷の一軒宿。全国でも珍しい自然湧水の冷泉を愉しむ
AIによる紹介
AIによる紹介- 囲炉裏で味わう創作会席では、豊後牛の溶岩焼きを中心に、和食にひと工夫を加えた料理が並びます。献立例にはいぶりがっことナッツのクリームチーズ和えもあり、館主栽培の九重町産こしひかりとともに楽しめます。
明治時代からの歴史を感じる料理宿で、天然の会席料理に舌鼓
AIによる紹介
- 島根の食材を生かし、季節ごとに練り込んだ献立を客室で楽しめます。サンベサーモンや銀山赤鳥、大穴子などの素材に、へか焼きやもっそうといった郷土料理も取り入れ、この土地の食文化に触れる食事を楽しめます。
吉野の深い山と澄んだ空気に包まれたこの場所は、デザイナーの感性で生まれ変わった九つの離れのお宿です。
AIによる紹介
- 奈良の恵みを取り入れた創作料理コースでは、有機野菜のおばんざいから魚のレモングリルポワレ、大和豚の飛鳥鍋まで味わえます。オーガニックと無添加を目指した食事を、吉野杉などの自然素材を用いた空間で楽しめます。
国立公園の片隅に佇む宿で、高原の景色と本格イタリア料理を楽しむ休日
AIによる紹介
- 九州各地から厳選した食材を使うイタリア料理のフルコースを楽しめます。アミューズ、季節の前菜、パスタ、魚料理、肉料理、ドルチェと続く夕食に、地下のカンティーナで取り揃えるワインを合わせられます。
国指定重要文化財「賀名生旧皇居」に付随する古民家で、非日常時間を
AIによる紹介
- 敷地内のレストランでは、地元産の猪や兎、鹿肉のローストを取り入れたジビエディナーを味わえます。南朝の天皇が居住した国指定重要文化財の館で食事をし、江戸期の長屋を改装した一棟貸切の宿泊所で過ごせます。
豊かな自然とワインを愉しむ、愛犬と一緒に泊まれる古民家一棟貸しの宿
AIによる紹介
- 食事付きプランでは、季節の前菜や富士桜ポークのホイル焼きなど、山梨の食材を取り入れた献立を楽しめます。一棟貸しの古民家で囲炉裏を囲み、甲州ワインビーフや旬の魚介、季節の炊き込みご飯を味わう滞在です。
ときをほどく。五感がほどける。
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、地元のフレンチレストランによるシェフお任せコースを宿へ届けてもらえます。シェフの自家農園の野菜や地元の旬の食材を使った料理を、海野宿の古民家を改修した一棟貸しの空間で味わえます。
一棟貸しプライベートヴィラで、四季折々の自然を感じる非日常のひとときを
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、近隣のペンションししくいで地元食材を使った和中心の手作り料理を楽しめます。夕食例には刺身や煮物、前菜に加え、魚と肉のメイン料理、デザートが並びます。
箱根の自然に抱かれる、天然温泉付きプライベートヴィラ
AIによる紹介
- 朝食では、寄木細工を模したパンと季節野菜のポタージュや鰻とろご飯を選べます。食材とレシピが客室の冷蔵庫に届き、キッチンでご自身で仕上げた料理を、箱根の景色とともに味わえます。
なんば駅からのアクセス抜群！新しいライフスタイルホテルで快適ステイ
AIによる紹介
- 朝食では、野菜メインの手巻き寿司やハンバーガーのライブキッチンなど、野菜を取り入れたメニューを楽しめます。日替わりのホットデリやキーマカレーも並び、朝からいろいろな味を選べます。
田町駅直結、和のデザインを取り入れた日本初のプルマンホテル
AIによる紹介
- レストラン「KASA」では、新ジャンルの料理を楽しむ季節の４品コースディナー付き宿泊プランを用意しています。前菜からメイン、デザートへと続く食事を味わい、そのままホテルの客室で夜を過ごせます。
四季折々の風情を味わえる温泉で、美肌の湯を心行くまで堪能
AIによる紹介
- 片品産の食材を取り入れた料理には、一例として料理長自家製のニジマスの燻製があります。主人と女将の親戚が作るお米や豆腐、山川の幸を食事処で味わえます。献立は仕入れによって変わります。
吹き抜け暖炉やアンティーク家具が配された、こだわり溢れる空間
AIによる紹介
- 地元農家から仕入れる高原野菜や岩手の食材を使った旬菜創作ディナーを味わえます。前菜、スープ、魚料理、肉料理にこだわりのお米を合わせ、日替わりの手作りデザートと紅茶で締めくくるコースです。
北アルプスの大自然に囲まれたリゾートホテルでレジャーを満喫
AIによる紹介
- 信州産食材を取り入れたカジュアル・フレンチを、景色の美しいレストランで味わえます。蓼科牛をメインに据えたコースでは、前菜からデザートまでシェフが手をかけた料理が並びます。牛肉は仕入れによりアルプス牛に変更される場合があります。
洒脱な文化が息づく歴史と、丹後の壮大で繊細な風土に身を委ねる、唯一無二の滞在を
AIによる紹介
- 館内の「菓寮 浮雲」では、丹後の郷土食・ばら寿司に着想を得た朝食御膳を味わえます。曲水の宴をイメージした空間で、土地の食文化を新たなかたちで表現した朝食を楽しめます。
大阪・神戸から約1時間。丹波の穏やかな里山に佇む、わずか5室の古民家オーベルジュ。
AIによる紹介
- 築110年を超える古民家で、丹波・兵庫県産の食材や自家農園の野菜を使った創作フレンチのフルコースをお箸で味わえます。ソムリエエクセレンスの資格を持つスタッフが、料理に寄り添うワインや丹波地方の日本酒を提案します。
静かな離島の絶景を ペットと一緒に。
AIによる紹介
- 伊萬里牛と地元の海の幸を取り入れた創作ディナーを、ペット同伴で楽しめるレストランで味わえます。福之島産の食材にこだわる会席料理のほか、伊勢海老と黒毛和牛ヒレステーキを含むコースも選べます。
オリーブの木に囲まれた貸別荘で、瀬戸内を見ながら過ごす心地よい時間
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、農園のオリーブオイルと香川産はちみつを使ったローストポークやチキンを味わえます。てまり寿司や季節の小鉢、地元野菜のサラダを組み合わせたボックスを、瀬戸内の景色を望むコテージで楽しめます。
阪南市の静かな小高い丘に佇む、1日1組限定のプライベートヴィラ。
AIによる紹介
- 出張シェフが一棟貸しのヴィラで提供する、季節の肉・野菜・海鮮を使った鉄板焼きコースを楽しめます。前菜から締めの一品まで旬を感じる構成で、調理の音や香り、炎の演出も食事のひとときを彩ります。
“非日常を五感で感じられるリゾート”をコンセプトにした1日1組限定の一棟貸しVilla
AIによる紹介
- 寿司や天ぷらにトリュフ・フォアグラなどの洋食材を取り入れた料理を、目の前で調理して提供するプランがあります。伊勢湾を望む一棟貸しヴィラで、出来立ての料理を囲む食事の時間を楽しめます。