創作料理を楽しめる宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 138ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,090 件
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箕面国定公園内に佇む大正モダン建築の寿司屋の宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 出汁にこだわり、旬の素材を大切にした懐石料理を楽しめます。四季折々の食材を使い、器との取り合わせにも目を向けたくなる料理を、緑の景観とともに味わう滞在です。夕食は寿司も選べます。
山の奥の隠れ家で、静寂に包まれながら何もしない穏やかな時間を
AIによる紹介
- 湯の鶴温泉の一日一組限定の宿で、旬の食材や地元の野菜を使った和洋の創作料理を楽しめます。鮮魚のポワレや雲丹素麺などを織り交ぜたコースを一枚板のテーブルで味わい、朝は焼きたてのパンと手作りジャムが食卓を彩ります。
緑に囲まれた空間で過ごす、 極上の”くつろぎ時間”
AIによる紹介
- 元湯陣屋の総料理長が監修した季節会席を味わえます。献立例には信州りんごのすり流しや夏野菜の茶巾包み、桃のぜんざいなどが並び、旬の食材を組み合わせた料理を楽しめます。
「農ある暮らし」を通して、新しい発見に満ちた時間を過ごす
AIによる紹介
- 農家レストラン「陽・燦燦」では、自社農園や近隣農家の野菜を主役にした料理を味わえます。夕食付きプランでは淡路島内の提携レストランも選べ、自然素材を生かした一棟貸しのヴィラで、島の食と滞在を楽しめます。
明石海峡大橋を一望する336平米の一棟貸切。プール・サウナ・送迎付き、最大10名の記念日ヴィラ
AIによる紹介
- 車で約2分の創作イタリアン「BUCHI」へ、予約制の無料送迎で出かけられます。食後は海を望む一棟貸切ヴィラに戻り、80帖のリビングダイニングや3つの寝室で、ご家族や友人と過ごせます。
京都から世界へ。すべての人に、食を心配しない旅を。世界を目指すインクルーシブ・リトリート。
AIによる紹介
- 100％グルテンフリー・ヴィーガンの朝食で、京都の湯葉や旬の野菜、昆布の旨味を味わえます。自家配合味噌の味噌汁や日替わりの植物性のおかずが並び、植物性の食材を活かした和の朝ごはんを楽しめます。
本館1日2組限定・キャンピングトレーラ―1日1組限定 糸島の穏やかな海と豊かな自然に抱かれた料理旅館
AIによる紹介
- 糸島産の旬食材を取り入れた会席と、多彩なアラカルトを楽しめる海辺の料理旅館です。口コミでは糸島鶏のコンフィや秋鯖押し寿司も好評で、和食を軸に異なる調理法の料理を味わう食の滞在ができます。
全室温泉付離れの古民家宿。宮若の地に佇む癒しの故郷で寛ぎのひとときを。
AIによる紹介
- 夕食に「颯香亭」の野菜を中心とした手の込んだフレンチコースを味わった宿泊者から、料理や丁寧な説明を評価する声が寄せられています。地元の食材を生かした料理と、古民家風の温泉付き離れでの滞在を楽しめます。
田舎情緒あふれるアットホームさと囲炉裏料理が自慢の温泉旅館
AIによる紹介
- 地元の旬の食材を取り入れた会席料理に、トマト味の陶板焼きやチーズ入りの茶碗蒸しなど、ひと工夫ある料理が口コミで好評です。熊本県産赤牛のステーキを追加するプランもあり、郷土の味と会席のアレンジを楽しめます。
石垣島にある10室の小さなヴィラリゾートで非日常のひとときを
AIによる紹介
- 朝食には島の食材にこだわった料理長オリジナルの定食、夕食には肉や魚を主役にしたディナーを楽しめます。連泊時は料理の一部が日替わりになり、沖縄の食材を使った品数豊かな夕食やマース煮も口コミで好評です。
1日3組限定の2階建て町屋。日本酒をお部屋の湯船に注ぐ酒風呂を堪能
AIによる紹介
- 夕食付きの対象プランでは、送迎で訪れる系列ホテルのダイニングで奈義和牛や魚介を取り入れた和洋折衷の懐石を味わえます。秋の献立には、バルサミコ酢と山椒のソースを添えた鉄板焼や、ベルモットソースで仕立てた魚料理が並びます。
東急歌舞伎町タワーの上層階、地上の喧騒から離れたラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 45階の「Restaurant Bellustar」では、日本各地の食材を生かしたモダンフレンチを味わえます。3層吹き抜けのダイニングで東京の街並みを眺めながら、フランス料理の技法で仕立てた一皿を楽しめます。
全室プライベートサウナ・ジェットバス付き。淡路島の自然に包まれる、1日4組限定の贅沢な滞在
AIによる紹介
- 館内の鉄板焼きレストラン「輝光」では、旬の魚のポワレに淡路島オニオンのソースとワサビクリームを添えた一皿などを楽しめます。淡路牛フィレや黒毛和牛のステーキも組み込まれ、地元食材と和洋の味付けを味わうコースです。
全室温泉風呂付、美肌の湯と創作料理を楽しめる小さな料理宿
AIによる紹介
- 料理長が毎日仕入れる旬の食材を使った、和洋折衷の創作会席を楽しめます。佐賀産和牛の石焼ステーキや竹蒸しに、宿オリジナルのパイ包みやグラタンを組み合わせた献立もあり、多彩な調理法を味わえます。
心を点てる、心がひらくー
AIによる紹介
- 鰹のレアカツに山葵タルタルを添える一皿や、稚鮎の柿の種クリスピー揚げなど、夏の茶懐石には食材の組み合わせを楽しむ料理が並びます。ミシュラン星付き料理人が監修するコースを、館内着のままレストランで味わえます。
手作りの味と源泉掛け流し温泉に心が和む、弓ヶ浜温泉の宿
AIによる紹介
- 女将が一品ずつ手作りする旬の地元食材を使った和の創作会席が楽しめます。季節の前菜や地魚のお造り、地元野菜の小鉢に加え、伊豆牛のフィレステーキと鮑などを組み合わせたプランも選べます。
白馬の麓で過ごす、いつも以上の“いつも”
AIによる紹介
- 1階の「&Deli」では、太田哲雄シェフがプロデュースする料理を楽しめます。ロティサリーチキンやピッツァを店内で味わうほか、テイクアウトしてキッチン・ダイニング付きの客室で食事を楽しむこともできます。
プライベート旅館「CASA MIYAMA」と山小屋ヴィラ「KOYA MIYAMA」。全て一棟貸し切り
AIによる紹介
- 本館では、冬季のぼたん鍋付きプランで和風カルパッチョや自家製ジェラートも味わえます。朝食付きプランでは、美山の平飼い卵や地元野菜を使ったスパニッシュ・オムレツなど、スペインの朝食を楽しめます。
AIによる紹介
- フォアグラの味噌漬けと市田柿のミルフィーユなど、食材の組み合わせに工夫を凝らした季節のフレンチを楽しめます。料理例には那智勝浦漁港の鮪のミキュイも並び、熊野周辺の食材を取り入れた全７皿を味わえます。
AIによる紹介
- 部屋食の夕食プランでは、うなぎの白焼きを薬味や出汁で三段階に楽しむ御膳や、胡麻醤油で味わう海鮮ちらしを選べます。淡路牛のローストビーフと旬の副菜も付き、海を眺める客室で味の変化を楽しめます。