創作料理を楽しめる宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 136ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,094 件
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京北の四季に包まれるサウナ・プール付きの一棟貸しで、特別なラグジュアリーステイ。
AIによる紹介
AIによる紹介- 食事付きプランでは、京北の旬の食材を使ったオリジナルの地鍋料理コースを客室で味わえます。春は亀岡牛と山菜、夏は亀岡牛とトマトなど季節ごとの組み合わせが用意され、翌朝は夕食の出汁で作るおじやを楽しめます。
「VILLA SHINRA」は、1日1組様限定の完全貸し切りプライベートヴィラ
AIによる紹介
- 一日一組の貸切ヴィラで、専属シェフが地元の食材を活かしたコース料理をご用意します。目の前で調理するプライベートシェフコースでは、彩り鮮やかな盛り付けとともに、海を望む宿で仲間や家族と食卓を囲めます。
大切な人との距離感を縮める カラフルでかわいい宿
AIによる紹介
- 料理研究家と考案した、地元食材を活かすレシピで夕食作りを楽しむ一棟貸しの宿です。石見和牛や石見ポークを使う夕食付きプランでは、客室のキッチンで自ら調理し、地域の食材の味わいを自分の手で引き出す体験ができます。
しまなみ海道の島に佇む、レモン畑付きの一棟貸切宿
AIによる紹介
- 地元の猟師兼料理家と連携した季節の野菜料理や島で採れた猪肉料理のオードブルを、オプションで楽しめます。シェフが宿へ届ける食事を、レモン畑に囲まれた一棟貸切の空間で、調理の手間なく味わえます。
森とたたらの記憶をたどる
AIによる紹介
- 記念日プランでは、地域の提携店が特別に仕立てるディナーを味わえます。食事は近隣の連携先店舗で提供され、季節によって変わるメニューを楽しんだ後は、木と土で改修された古民家の客室で過ごせます。
お茶の香り漂う山間を望む宿
AIによる紹介
- 囲炉裏焼きの夕食では、甲州ワインビーフや富士桜ポークのホイル焼き、旬の魚介、季節野菜を楽しめます。季節の前菜や炊き込みご飯も並び、一棟貸切の古民家で山梨の食材を取り入れた献立を味わえます。
北広島龍頭山の梺一棟貸切での宿泊
AIによる紹介
- 築百年を超える古民家を一日一組で貸し切り、地域食材を活かした発酵×中華の創作料理を楽しめます。夕食の出張シェフは4名様から手配でき、梁や土壁の趣を残す空間で、ご家族やご友人と食卓を囲めます。
本館の鷹巣荘を見下ろす小高い丘に佇む2棟のラグジュアリーコテージ【VILLA TAKASU】。
AIによる紹介
- 本館でいただく夕食には、せいこ蟹グラタンやせいこ蟹釜飯を組み込んだ献立例があります。伊勢海老や鮑のステーキも並ぶ、海の幸を使った和洋の料理を楽しめます。献立はプランや仕入れ状況によって異なります。
太平洋を一望する、1日1組限定の貸切ヴィラ
AIによる紹介
- 事前予約で、出張シェフが高知県の旬の食材を使った全8品のコースを用意します。太平洋を望む一棟貸しの空間で、ほかの宿泊客と同席せずに食事を楽しめます。記念日の滞在にも取り入れたい食事の選択肢です。
熱海の静かな高台に誕生した、最高のわがままを叶えるラグジュアリー・グランピング。
AIによる紹介
- 夕食の一例には、金目鯛のブイヤベースや季節の焚き火ピザが並び、肉や魚介の炭火焼きとは異なる味わいも楽しめます。館内マルシェで食材を選ぶプランでは、客室の焚き火設備を使い、好みに合わせた食卓を組み立てられます。
「日本で最も美しい村」の古民家で過ごす、1日2組限定の上質な里山時間。
AIによる紹介
- 築100年の古民家を改修した、1日2組限定の宿です。夕食では、専属料理人が野菜やジビエ、山菜、もち米など新庄村の旬を取り入れた季節の里山フルコースを提供し、地元食材の味わいと彩りを楽しめます。
“静かに心躍る滞在”を叶える、全室オーシャンビューのライフスタイルホテル
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、淡路島の旬の食材を活かしたイタリアンコースを「GARB COSTA ORANGE」で楽しめます。瀬戸内海を一望する店内で料理を味わい、朝は地元食材を取り入れた朝食が客室に届きます。
独立した全8棟の離れ。源泉掛け流しの客室露天風呂でゆったり寛ぐ
AIによる紹介
- 料理長が手がける日替わりの創作会席は、和牛や大分の漁港から毎朝仕入れる海の幸に、旬の彩りを添えたコースです。厨房に近い完全個室の食事処で、温かい料理を温かいうちにいただけます。
仁淀川の清流を目の前に望むプライベードヴィラ。
AIによる紹介
- 1日1組限定の貸切ヴィラで、出張シェフによるフレンチベースの創作コースを楽しめます。献立例には酒盗バターポテトを添えたブイヤベースや、林檎と奈良漬を合わせたチーズテリーヌが並び、和の食材との組み合わせに出会えます。
日暮里駅徒歩約3分。ビジネス・観光に最適なホテルで準天然温泉に癒される
AIによる紹介
- 朝食会場「はなもみ」では、もんじゃコロッケや下町の牛スジカレーなど、東京の味を取り入れた料理が並びます。常時50種類を超える和洋中のビュッフェで、深川めしや江戸甘味噌を使ったもつ煮込みも楽しめます。
5万本のワインと丹後の美食に酔いしれる天橋立のオーベルジュ
AIによる紹介
- フレンチと和食を組み合わせた創作料理を、丹後の旬の食材とともに楽しめます。季節野菜の前菜から鮮魚のお造り、魚料理、但馬牛のフィレステーキへと続くコースに、セラーのワインを合わせる食事が魅力です。
伝統的な数寄屋造りとレトロモダンが融合した、全室露天風呂付離れの宿
AIによる紹介
- 夕食は、九州の山海の幸を使った和洋融合の創作料理約十二品です。地魚のお造りや熊本県産の馬刺しなどを取り入れ、季節や仕入れに合わせた献立を提供します。朝食も既製品を使わず、すべて手作りで用意されます。
栗駒山麓の静寂に抱かれる、全7室だけのリトリート宿。
AIによる紹介
- 元グランドハイアット東京のフレンチシェフが監修する、地元食材を生かしたジャパニーズフレンチを提供しています。季節の献立には、八幡平サーモンに昆布だしのブールブランを合わせるなど、和の素材とフランス料理の技法を組み合わせた一皿が登場します。
3ヘクタールの森ごと貸切できるプライベートロッジで贅沢なひとときを
AIによる紹介
- ロッジから徒歩数分の「Good Life」で、自社農園の野菜やハーブ、北海道の食材を使ったフレンチフルコースを味わえます。花ズッキーニと毛蟹、十勝牛ヒレと醗酵青トマトなど、季節の素材を組み合わせた料理がメニュー例に並びます。
黒川温泉郷最上流にある、全室に露天風呂と内風呂を備えた離れ宿
AIによる紹介
- 夕食には、肥後牛と地元野菜の鍬焼きや小国ジャージーグラタンを盛り込んだ、十品以上の懐石料理が用意されています。九種盛りの前菜から山女魚の塩焼きまで、和食に洋皿も取り入れた献立を楽しめます。