創作料理を楽しめる宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 117ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,597 件
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京町家の風情が残る全7室の小さなお宿 穏やかな時間の中で檜風呂を堪能。
AIによる紹介
AIによる紹介- 月替わりの先附や季節の椀物、牛肉の湯葉包み揚げなど、会席の流れの中で変化のある一皿を楽しめます。全7室の小宿で、食事の時間も落ち着いて過ごせます。
源泉掛け流しの客室露天風呂と季を味わう食事。霧島の自然でかなえる特別な滞在
AIによる紹介
- 夕食は、料理長が選ぶ旬の食材を和と洋の技法を織り交ぜた懐石料理でいただけます。レビューでも料理の工夫や献立への評価が高く、黒毛和牛や黒豚を使ったコースも用意されています。
プライベートサウナ＆半露天風呂付スウィートルーム級客室
AIによる紹介
- 主人おすすめのオリジナル会席や料理長おまかせの逸品が並び、伊勢海老や鮑など伊勢志摩の海の幸を多彩に楽しめます。食事評価も高く、料理目当ての滞在先として選びやすい宿です。
梅小路公園ほど近く。囲炉裏付町家で愛犬と京の暮らしを疑似体験
AIによる紹介
- 京都の町家を一棟貸しで使い、鴨カレー南蛮鍋や肉味噌豆乳鍋など趣向を変えた夕食を客室で楽しめます。老舗料亭の京料理や寿司フルコースのプランもあり、食の選択肢が広い宿です。
明治時代創業の老舗和風旅館。全6室の離れでゆったり寛ぐ
AIによる紹介
- 夕食はA5信州牛のしゃぶしゃぶがメインの創作料理です。口コミでも見たことがない品書きや、野菜の持ち味を生かした調理が評判で、個室でゆっくり味わえます。
琉球王国の邸宅をテーマにした全9室オールスイート
AIによる紹介
- 夕食では沖縄食材を活かしたディナーコースを用意し、魚料理やパスタ、選べる肉料理を組み合わせて楽しめます。アラカルトの追加もでき、滞在中の気分に合わせて食の時間を組み立てられます。
高原の別荘地に佇む森のオーベルジュで、本格フランス家庭料理を
AIによる紹介
- 森の別荘地に佇む5室のオーベルジュで、ビーツやカリフラワーの三色ムース、キャビア、骨付き羊などを組み合わせたフレンチコースを味わえます。見た目と食感の変化まで楽しめます。
湯田川温泉に佇む一軒宿。滋味深い郷土料理と温泉に癒される
AIによる紹介
- 女将が手がける季節のコースでは、地元野菜と庄内浜の魚介を生かした一皿が並びます。胡麻豆腐の餡かけ、里芋饅頭、山伏ポークの角煮など、家庭料理にひと工夫を重ねた献立を味わえます。
「日常の、圏外へ。」屋内外で非日常を感じる空知の貸別荘
AIによる紹介
- 敷地内レストランで、ハーブを軸にした7品のディナーコースを楽しめます。前菜や春巻き、スープ、薪焼きの魚と肉まで流れが組まれており、レビューでも凝った創作料理のおいしさが高く評価されています。
飫肥城下町に佇む武家屋敷と古民家を改装した宿で、半露天風呂とクラフトビールに酔いしれる至福の時間を
AIによる紹介
- 築100年の古民家で、出張シェフによるフレンチディナーを楽しめます。日南鰹や宮崎牛、須木栗など宮崎の食材をコースでたどり、客室でワインペアリングまで満喫できます。
潮流を眼下に眺める高台に位置。3室すべてオーシャンビュー
AIによる紹介
- プランで創作料理を明記しており、伊豆大島の海の幸・山の幸を5色の彩りで組み立てたコースを用意しています。口コミでも見た目の美しさや素材を生かした味わいが高く評価されています。
渋温泉に佇む総畳敷きの温泉旅館で堀こたつの落ち着いた客室に寛ぐ
AIによる紹介
- 旬の食材と地元の素材を生かした果亭風懐石が夕食の中心です。温かい料理と冷たい料理を頃合いよく出す一品出しで、定番の会席に宿独自の趣を求める滞在に合います。
信州車山高原の有機野菜を使った「旬菜フレンチ」を楽しむ
AIによる紹介
- 標高1,600mの高原に建つオーベルジュで、信州産野菜を多彩な調理法で組み込む旬菜フレンチを味わえます。自家製燻製や生ハム、鹿料理など、季節で内容が変わるコースとワインの組み合わせも楽しめます。
山の奥の隠れ家で、静寂に包まれながら何もしない穏やかな時間を
AIによる紹介
- 1日1組限定の一棟貸しで、旬の食材を使った和洋フルコースや創作料理を落ち着いて味わえる宿です。鮮魚のお刺身や雲丹素麺、高海老の素揚げなど、皿ごとの構成にも工夫があります。
緑に囲まれた空間で過ごす、 極上の”くつろぎ時間”
AIによる紹介
- 夕食はレビューでも創作料理がメインと評される宿です。季節会席に大岩魚や黒毛和牛香味焼などを取り入れ、アルコールを含むオールインクルーシブとともに、食事の時間をゆっくり楽しめます。
肥後橋駅から徒歩約1分。「粋」なおもてなし体験できるホテル
AIによる紹介
- 1階レストランでは、モダンフレンチを軸にアジア各国のエッセンスを重ねたオリジナルの創作料理を味わえます。朝食はクロックムッシュや朝カレーなどを出来立てで選べます。
本館1日2組限定・キャンピングトレーラ―1日1組限定 糸島の穏やかな海と豊かな自然に抱かれた料理旅館
AIによる紹介
- 会席5品に加え、イランキャビアサラダ仕立てや九条葱ソースの糸島鶏コンフィ、自家製烏賊焼売など和を軸にした創作性のある一皿を選んで楽しめます。
全室温泉付離れの古民家宿。宮若の地に佇む癒しの故郷で寛ぎのひとときを。
AIによる紹介
- 夕食プランには、中華×洋食融合コースを用意。中華と和食の要素を重ねたアミューズにはじまり、香りや食感の変化を積み上げる構成で、創作性のある一皿を追えます。
明治2年創業の割烹旅館。四季折々の香を織り込んだ料理を愉しむ
AIによる紹介
- 地元の旬を使った懐石に、穴子の刺身や岩国寿司など土地の味が織り込まれています。趣向を凝らした夕食の評価が高く、和の創作性を楽しみたい滞在に向いています。
田舎情緒あふれるアットホームさと囲炉裏料理が自慢の温泉旅館
AIによる紹介
- 口コミでは白玉やチーズを使った茶碗蒸しが印象的とされ、旬の会席に意外性のある一品が織り込まれています。囲炉裏料理もあり、定番に少しひねりのある夕食を楽しめます。