創作料理を楽しめる宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 102ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,599 件
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強羅駅より徒歩約3分。明星ヶ岳を望む貸切露天風呂が魅力
AIによる紹介
AIによる紹介- 創作懐石を楽しめる宿で、レビューでも前菜や献立の独自性が語られています。和牛ステーキや海鮮を盛り込む特別懐石もあり、温泉と合わせて食の変化を味わえる一泊です。
砂浜まで徒歩30秒！南房総の全室オーシャンビューの温泉リゾート
AIによる紹介
- 保田漁港に近い立地を活かし、毎朝仕入れる鮮魚の刺盛りやアワビの踊り焼き、季節の海の幸を取り入れた創作料理が夕食の中心です。盛り付けの良さや料理の品数は口コミでも繰り返し評価されています。
宇連川を見晴らす断崖に位置。四季折々の眺望が楽しめる絶景宿
AIによる紹介
- 季節替わりの創作和会席で、鮎、山菜、地元牛、猪鍋など奥三河の食材を織り込みます。料理長の献立に感動したという口コミもあり、夕食を目当てに訪れやすい温泉宿です。
朝陽から夜景まで楽しめる絶景宿
AIによる紹介
- 夕食は創作和会席のほか、白煉瓦の高温石窯で仕上げる創作イタリアンのプランも用意。口コミでも器使いや味の変化を楽しめたという声が見られます。
全室にひのきが香る半露天風呂付、川場温泉を堪能できる山間の隠れ宿
AIによる紹介
- 料理長が旬の地元食材を用いて仕立てる会席は、見た目や組み立てにも工夫があり、口コミでも創作性を感じる料理として好評です。上州牛を和にアレンジした一皿も楽しめます。
森の静寂に包まれ、心ほどける、豊かな時間
AIによる紹介
- ライブキッチンを備えたWOODSIDE diningの薪火コースでは、旬の食材を香りと火入れで引き出す一皿が続きます。鰻のキャラメリゼや薪焼きの魚・肉料理など、箱根の森で創作性のあるディナーを楽しめます。
宮ノ下温泉の高台に佇む、3,000坪の湯殿を設えた温泉旅館
AIによる紹介
- 蛍烏賊醤油漬けや甘橙重ね、ローストビーフマリネなど、和の技に洋の要素も交えた献立が見られます。季節感のある懐石を部屋食で楽しめます。
碧い海と花々に囲まれた全室オーシャンビューのホテル
AIによる紹介
- 夕食は熊野の山海の恵みを取り入れた季節のフレンチです。フォアグラの味噌漬けと市田柿のミルフィーユ、那智勝浦の鮪ミキュイなど、土地の食材を組み合わせた皿が並びます。
「宿泊型レストラン」をコンセプトにしたコンパクト・ラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- “あなたの部屋があなただけのレストランに”を掲げ、フレンチ×鉄板焼きのコースや鮨、イタリアンを客室でも楽しめます。真鯛のポワレ白桃バルサミコソースや赤海老のセビーチェなど、ひねりのある一皿が並びます。
上質な空間とおもてなしで“都会でひとつ上の安らぎごこち”を提供
AIによる紹介
- 朝食はオールデイダイニング「MAISON VERTE」で、ローカル食をモダンにアレンジした品々を含む約120種の和洋ビュッフェです。土地の味を新しい表現で楽しみたい朝に向く一軒です。
修善寺温泉と豊かな自然を堪能できる、別荘のようなプライベート感あふれる全室温泉露天風呂付の湯宿
AIによる紹介
- 夕食は伊豆の食材を軸に、和と洋の技法を組み合わせたコースです。トリュフ香る茶碗蒸しや本山葵で味わう国産牛の溶岩焼きなど、構成に変化のある一皿が並びます。
山陰の美酒と美食に身をゆだねる、大人の温泉宿
AIによる紹介
- 和会席を軸にしながら、紅蟹玉蒸のブイヤベース仕立や大山どりの白バラ牛乳仕立など、和と洋の要素を交えた献立が見られます。温泉とともに創意ある夕食を楽しみたい滞在に合います。
箱根湯本駅から徒歩約5分、9本の源泉を有し豊かな湯量を誇る宿
AIによる紹介
- 料理長の遊び心を映した月替わりの会席料理が魅力です。相模湾の海の幸から肉料理まで季節ごとに趣向を変え、見た目の美しさや一皿ごとの構成も楽しめる箱根湯本の温泉旅館です。
古都「鎌倉」の伝統と現代を発信するホテル。細やかなおもてなしの寛ぎ空間
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、地元産の食材を使った旬彩すき焼きコースを楽しめます。前菜盛り合わせ、季節のお造り、銀鱈の西京焼き、国産牛のすき焼きまで、和の手仕事が感じられる献立です。
1日3組限定、新感覚「シアター型鉄板焼」を体験できる大人のオーベルジュ
AIによる紹介
- 夕食は、A5黒毛和牛や海鮮を使った進化系鉄板焼と和洋創作料理が中心です。シアター形式のカウンターで調理のライブ感も楽しめ、3室だけの滞在に食の時間がしっかり組み込まれています。
仁淀川に佇む泊まれる道の駅。アクティビティも愉しめる体験型複合施設
AIによる紹介
- 仁淀川流域や高知の旬を使った創作フレンチコースを楽しめます。前菜から魚料理、肉料理、デザートまで季節ごとに構成が変わり、和紙の里ならではの体験とあわせて印象に残る滞在になります。
計23種のお風呂で湯巡りが愉しめる、全室露天風呂付の温泉旅館
AIによる紹介
- 食事処「遊山」で月替わりの会席料理を着席のまま順に味わえます。前菜、お造り、煮物、洋皿、水菓子まで流れに変化があり、季節の食材を使った一皿ごとの趣向を温泉旅館で楽しめます。
癒しと寛ぎの「上質空間」
AIによる紹介
- 夕食ではうにしゃぶやBBQ、すき焼きなどを客室で仕上げ、朝食にはエッグベネディクトも用意されています。温泉付きの広い部屋で、少し趣向を変えた食体験を楽しめます。
仕事も旅も快適に。アクセス抜群の拠点ホテル
AIによる紹介
- 前菜から魚料理、肉料理まで組み立てたコースで、帆立貝と春蕗のカルボナーラソースや旬魚のポワレ トマトバジルソースなど、季節感のある一皿を楽しめます。食後は天然温泉でくつろげます。
ゴルフ場とスキー場が隣接。温泉露天風呂でのんびりリラックス
AIによる紹介
- 岩手県産スズキのローストや岩手牛のローストなど、地元食材を取り入れた岩手フレンチやコース料理があります。和洋ブッフェに加えて、趣向を凝らした一皿を味わいたい滞在にも合う一軒です。