創作料理を楽しめる宿 温泉・お風呂評価が高いホテル・旅館 - 4ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,592 件
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静寂な森に佇む一軒宿で、3種類の異なる源泉を思う存分愉しむ
AIによる紹介
AIによる紹介- 世界遺産・白神山地の入口に立つ一軒宿で、山の幸を生かした和洋織り交ぜた夕食を個室料亭で味わえます。前菜八種や蟹のグラタン、きりたんぽ鍋など、土地の味にひねりを添えた献立です。
キッチンやダイニングのある客室で暮らすように過ごす宿、プライベートサウナで癒やしの時間も
AIによる紹介
- 夕食では、和モダンシグネチャーコースや信州食材を生かしたプレミアムコースを用意しています。和と洋を組み合わせた一皿を、静かなヴィラ滞在とあわせて楽しめます。
「ままね湯」温泉効能にも自信あり、甘味処がルーツの老舗旅館
AIによる紹介
- 医食同源を掲げる会席に、信州老舗味噌処の蔵味噌などを盛り込んだ手の込んだ料理が光ります。定番の和食に一工夫ある献立を、落ち着いた食事処で楽しめます。
1日8組限定、源泉掛け流しの湯を愉しみお部屋で懐石料理を味わう
AIによる紹介
- 2ヶ月ごとに献立を替える懐石に、発酵食材や信州の旬、信州アルプス牛を織り込んだ変化のある和会席が魅力です。朝夕とも個室で、一品ずつゆっくり味わえます。
江戸時代から守り継がれてきた地に佇む宿泊棟で、ゆったりとした時間を愉しむ
AIによる紹介
- 登録有形文化財の米蔵を改装したレストランで、夕食にはオーナーシェフによるフレンチ仕込みの創作料理を味わえます。和朝食まで含め、器やワインの取り合わせにも細かな工夫が見えます。
土肥温泉を源泉で愉しめる1日3組限定の古民家で、西伊豆の美味に酔う
AIによる紹介
- 西伊豆の海と山の恵みを使う季節のシェフ特製イタリアンコースで、土地の個性を一皿ごとに表現するオーベルジュです。レビューでも意外性のある組み合わせや美しい盛り付けが高く評価されています。
全室温泉露天風呂を設置。お部屋で道後温泉の湯を心行くまで
AIによる紹介
- 伊予の山海の幸を軸に、洋のテイストも取り入れた会席を楽しめる宿です。プランでも五感で味わう創作和食を掲げ、伊予牛や鯛めしまで一皿ごとの組み立てに変化があります。
湯治文化を伝承する温泉宿。効能さまざまな3本の源泉を掛け流しで満喫
AIによる紹介
- 夕食ブッフェでは、東北の郷土料理に加え、二人の料理人が再解釈した創作性のある料理も楽しめます。鮎の姿焼きや山菜料理に中華・洋食・日本料理が加わり、食べ比べが楽しい宿です。
創業者ジョン・カナヤのダンディズムに浸れる、渓谷の別邸
AIによる紹介
- 金谷流懐石～和敬洋讃～は、伝統的な日本料理を土台に洋の技法や演出を取り入れた一皿ごとの構成が特徴です。レビューでも趣向を凝らした料理が繰り返し評価されています。
僅か8室のみ全室に露天風呂付き 穏やかな時間を大切な方と
AIによる紹介
- 夕食は旬魚や地の食材を取り入れた創作くずし懐石。季節ごとに内容が替わり、前菜から食事まで工夫のある一品を、他の宿泊客を気にしにくい完全個室でゆっくり楽しめます。
全9室、国立公園の豊かな自然と完全貸切の湯を堪能できる安らぎの宿
AIによる紹介
- 料理長が2か月ごとに献立を組み替える季節替わりの会席料理を楽しめます。福島の海と山の幸や郷土料理に、見た目への配慮や細かな仕事が重なり、創意ある和食を味わう滞在に向いています。
奥入瀬渓流入口に佇む一軒宿で秘湯と呼ばれる温泉を堪能
AIによる紹介
- 夕食は青森県産の食材にこだわった創作会席です。前菜から焼物、水菓子まで季節の流れを組み立てた内容で、料理長の説明とともに地元の味をゆっくり楽しめます。
阿蘇五岳の一つ、鳥帽子岳に湧く地獄温泉と包み込まれるような自然を堪能
AIによる紹介
- 伝統的な京懐石の技法をベースに、阿蘇・熊本の食材を組み合わせた季節替わりの本格懐石や囲炉裏料理を用意。鹿しゃぶや猪、ヤマメなど土地の素材を、供する順や火入れまで考えた一皿で楽しめます。
全6室すべてに海の見える露天風呂を設えた、伊豆の絶景宿
AIによる紹介
- 夕食は部屋食または個室で、料理長オリジナルの鮑のあんかけをはじめ、伊豆の旬を独自の構成で仕立てた懐石を味わえます。定番に寄り切らない“うち山流”の一皿が印象に残ります。
【博多駅より20分×天然源泉掛け流し】
AIによる紹介
- 夕食は四季折々の創作料理「天拝会席」が中心で、月替わりの献立に料理長の工夫が重なります。個室や部屋食プランもあり、器や品書きも眺めながら一皿ごとの変化を楽しめます。
2025年11月グランドオープン、金沢の味覚の深淵を愉しむ「和オーベルジュ」
AIによる紹介
- 献立を定めず、その日の最良の金沢・能登の旬材で一皿ずつ仕立てる割烹旅館です。郷土の知恵を現代の感性で取り入れた料理を、客室内ダイニングや割烹カウンターで楽しめます。
1日2組限定。相模湾の絶景を一望するオーシャンフロントのラグジュアリーヴィラ
AIによる紹介
- 海を一望する空間で、出張シェフによる和食・洋食・寿司懐石のコースを客室で楽しめます。食材やスタイルの要望にも応じており、型にはまらない食体験を求める滞在先として選びやすい一軒です。
世界基準の絶景と極上温泉、ロールスロイスで感じる潮風とギネス認定感動演出！アトラクションステイ
AIによる紹介
- 夕食は地元食材を取り入れた和洋折衷の創作コースで、黒毛和牛の温泉しゃぶしゃぶや魚料理を海景のテラスダイニングで味わえます。初めて出会う食感や調理の工夫を楽しみたい方に向く一軒です。
創業明治15年。歴史を重ねながら旅人を癒し続ける数寄屋造りの老舗宿
AIによる紹介
- 相模湾・駿河湾の食材を使う月替わりの和食に加え、和牛ひつまぶしなど趣向を凝らした献立も見られます。部屋食で落ち着いて味わえる、発想のある料理が印象に残る老舗旅館です。
とろみのある源泉掛け流しのお湯が自慢の、宮大工建築の湯宿
AIによる紹介
- 岩手・花巻産の食材を使い、料理長オリジナルの和食会席を組み立てる宿です。岩手牛やアワビを盛り込み、連泊では献立を変える工夫もあり、食事の時間に変化を感じられます。