創作料理を楽しめる宿 温泉・お風呂評価が高いホテル・旅館 - 78ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,602 件
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木のぬくもりと匠の技、和洋折衷の客室で人と人との結を大切に
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食は飛騨牛握りや野趣鍋、朴葉味噌を軸に、山の幸と海の幸を組み合わせた和食会席です。郷土料理をベースに料理長の工夫を取り入れた一皿を、白川郷観光とあわせて楽しめます。
全室離れ・露天風呂付の宿、ラグジュアリーな空間で至福のときを
AIによる紹介
- 山陰の海の幸と里山の恵みを使ったオリジナルの鉄板フレンチコースを、料理長の説明とともに味わえます。蟹味噌のエスプーマやガーリックライスなど、発想のある一皿が並びます。
青根温泉に佇む全7室の宿。お部屋から望む四季折々の景色に憩う
AIによる紹介
- 料理長が扱う地場の旬食材を、彩りや献立の組み立てまで工夫した和会席で楽しめます。前菜の見映えや穴子しゃぶしゃぶに触れる口コミもあり、温泉旅と合わせて食の印象が残る一軒です。
乳頭温泉郷の奥深く、自然と調和する穏やかな滞在
AIによる紹介
- 乳頭温泉郷の奥にある全6室の宿で、のどぐろや岩魚、和牛などを織り交ぜた夕食を提供しています。地元食材と上質な食材を組み合わせたコースを、シェフやソムリエの案内とともに味わえます。
【創業400年】館内全て貸切風呂で6種の源泉が24時間かけ流し。信州牛や四季折々の豊かな食材を堪能。
AIによる紹介
- 夕食では、料理長が選んだ信州の食材を活かす創作懐石料理を楽しめます。月替わりの献立で表情が変わり、特選信州牛を選べる会席も用意され、温泉旅に食の楽しみをしっかり重ねられます。
穏やかな湾、広い空、湧き出る湯煙。 癒しのひとときを。
AIによる紹介
- 夕食ビュッフェでは、大分の食材を生かしたローカルキュイジーヌに加え、もなか寿司やライブキッチンの出来たて料理が並びます。和洋を横断する発想の一皿を、別府湾を望むレストランで楽しめます。
オールインクルーシブホテルへ進化、8月1日リブランドオープン
AIによる紹介
- 夕食では、伊勢志摩の食材を使った和洋折衷コースを楽しめます。会席の流れに洋の要素を取り入れた料理構成で、海の幸や松阪牛を景色の良いレストランで味わえます。
イタリアの家具・調度品と鎌倉の海が調和したリゾート
AIによる紹介
- 館内には和食「和みなもと」とフレンチ「Pergola」があり、鎌倉・三浦の旬菜や地魚を取り入れた創作性のあるコースを楽しめます。地元漁港で仕入れる鮮魚や多彩な野菜が、食事の時間を印象深くします。
やんばるの森と美ら海に囲まれた、雄大な自然に癒されるひととき
AIによる紹介
- 和食、広東名菜、BBQ、ブッフェまで揃い、地元食材を使ったカヌチャ流中華や旬の彩り皿を楽しめます。連泊でも夕食の選択肢が広く、食事の時間に変化をつけやすいリゾートです。
客室から日本百名山の絶景を堪能できる、森の高原リゾート
AIによる紹介
- 館内には水上高原ならではの創作イタリアンを掲げるレストランがあり、夕食では毎月替わる料理長のおすすめも用意されます。自然に囲まれた滞在の中で、ひと工夫ある一皿を楽しめます。
鳥羽湾を望むホテルで絶景、天然温泉、四季の味を堪能
AIによる紹介
- 地元の海の幸を使った会席に、宝楽焼や器づかいの工夫が重なり、ひと皿ごとの意外性を楽しめる夕食が評判です。個室食事処確約プランもあり、料理を主役に据えた滞在ができます。
蔵王連峰を一望する高台に位置。季節の料理と源泉100％の湯を堪能
AIによる紹介
- 日本料理の伝統を土台に、新しい要素を取り入れた「新・日本料理」を掲げる宿です。山形牛や旬の食材を使う会席風のおもてなし料理を、個室や専用ダイニングで落ち着いて楽しめます。
「北斎の町」としても知られる小布施に溶け込むモダンな客殿
AIによる紹介
- 夕食では鰆や鯛を使った和食コースに加え、口コミでは栗の天ぷらや新栗ご飯も好評です。小布施の食文化を取り入れた一皿を、蔵の建物が点在する敷地で楽しめます。
彩り豊かな和会席と七湯に癒される、信州ワイン香る寛ぎの宿
AIによる紹介
- 料理長自慢の創作懐石を掲げ、季節の食材を物語のように盛り付けた会席を楽しめます。器選びや温度管理にも配慮があり、夕食を目的に泊まりたい一軒です。
竹田城跡ふもとに立つ、旧酒造場や古民家をリノベーションした全13室の宿
AIによる紹介
- 元酒蔵を改装したダイニングで、但馬の旬を使った創作フレンチを味わえます。受賞歴のあるシェフ監修のコースは、前菜から肉料理まで地産地消の発想と技が行き届いています。
瀬戸内の豊かな食材を存分に味わえるモダンな和風温泉宿
AIによる紹介
- 愛媛県産食材を使った和食中心の夕食に、真鯛しゃぶしゃぶや伊予牛・媛ポークのステーキ、鯛めし食べ比べなどが並びます。会席や和定食を少しアレンジした献立もあり、温泉旅館で変化のある食事を楽しめます。
「感覚」と「命の営み」をテーマに、料理と静かな滞在で奈良の本質に触れるオーベルジュ
AIによる紹介
- 地元生産者の食材に向き合い、奈良の歴史や季節感を現代フレンチへ昇華した創作料理が評判です。飛鳥時代をテーマにしたコースや独創的な盛り付け、ペアリングまで食の時間を深く楽しめます。
源泉かけ流し温泉とワインを愉しむリゾートで「非日常の体験」を
AIによる紹介
- 館内の和食コースでは土瓶蒸しや赤ワインに合わせた蒲原牛などを、別棟では地元食材のフレンチ9皿を用意。和と洋を行き来する構成で、ワイナリーならではの創作性ある食体験を楽しめます。
「なにもしないを楽しむ」
AIによる紹介
- 「The Peak」は、Nook唯一のオーベルジュスタイルの客室です。淡路産の食材を使った地産地消のフルコースや和洋のコースを、海を望む静かな空間で味わい、食の時間を滞在の主役にできます。
米沢の奥座敷・小野川温泉に佇む、全5部屋 露天風呂付客室の老舗旅館
AIによる紹介
- 料理長が手がける山形の旬素材を生かした創作料理に、米沢牛ステーキやすき鍋、しゃぶしゃぶのプランも揃います。全5室の小さな湯宿で、落ち着いた食事時間を楽しめます。