創作料理を楽しめる宿 温泉・お風呂評価が高いホテル・旅館 - 48ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,090 件
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京都駅前のサステナブル・コンフォート・ホテルでゆとりあるステイ
AIによる紹介
- イタリアン「SCALAE」では、シェフの発想を生かした料理をコースで楽しめます。庭園に囲まれた日本料理「KIZAHASHI」では四季折々の料理も味わえ、食事を中心に京都駅前での滞在を組み立てられます。
部屋食と選べる6つの貸切風呂。大切な人と気兼ねなく過ごす、文化財と日本庭園の老舗旅館
AIによる紹介
- 瑞宝単光章受賞の総料理長が監修する、地元食材と旬の素材を取り入れた創作和会席を味わえます。松阪牛や伊勢海老、蝦夷鮑を盛り込むプランもあり、夕食はお部屋または個室で料理と会話を楽しめます。
穏やかな山間で気を抜いて過ごす1200年続く湯治場の和み宿
AIによる紹介
- 岡山の旬の食材を取り入れ、季節ごとに献立を変える会席料理を楽しめます。玉蜀黍豆腐や玉蜀黍の真丈蒸しなど、夏野菜を主題にした料理が提供されたこともあり、食材の持ち味を異なる仕立てで味わえます。
15室だけの大人の隠れ宿で、伊豆の海風を肌で感じる
AIによる紹介
- 夕食では、旬の食材と地魚を使った創作くずし懐石を一品ずつ味わえます。季節ごとに献立が変わり、部屋食を選べるプランもあります。海を見渡す高台の全15室の宿で、客室のお風呂とともに料理を楽しむ滞在ができます。
＜3年連続ミシュランキー受賞＞目の前に広がる鬼怒川渓谷や、四季折々の自然美を感じるリゾート空間
AIによる紹介
- 「火・発酵・自然」を軸に、東北・北関東の季節の食材を使った薪火料理のディナーコースを楽しめます。薪・藁・炭で焼き上げる料理や意外な食材の組み合わせに出合い、食後は鬼怒川渓谷を望む露天風呂付き客室でくつろげます。
中禅寺湖畔の男体山を望む、奥日光のラグジュアリーリゾート
AIによる紹介
- 洋食レストラン「レークハウス」では、「villa aida」の小林寛司氏監修によるディナーコースを楽しめます。日光や栃木県産の野菜・農産物を主役に、素材の味を活かした調理で、この土地の食材の新たな表情に出会えます。
2022年OPEN・全室オーシャンビュー。透き通る海と、五島の美味を堪能する島時間を。
AIによる紹介
- 五島豚や島野菜、新鮮な魚介にメキシコ料理の発想を重ねた、モダンメキシコ料理のコースを楽しめます。焼きあごオイルを使う五島そうめんなど、島の食材を新しい組み合わせで味わい、海を望むダイニングで食事ができます。
グスク（城）の森にたたずむプライベートスイートヴィラで、自分らしく過ごす。
AIによる紹介
- 地場の食材を使った料理長特製の冷製オードブルを、２段のお重で楽しめるプランがあります。独立型ヴィラで料理を囲む晩酌に加え、朝は和洋を織り交ぜた琉球BOXスタイルのお重朝食を味わえます。
渓流沿いに離れが12室、源泉掛け流しの温泉と美食の隠れ家宿
AIによる紹介
- 茶寮「心」では、季節の食材を取り入れた創作会席を、渓流を望む個室・半個室で楽しめます。口コミでも季節ごとの料理や器、盛り付けに言及があり、食後は源泉かけ流しの温泉付き離れでくつろげます。
羊蹄山やニセコアヌンプリの絶景を望む、差し水無しの温泉風呂
AIによる紹介
- 夕食ビュッフェでは、知床産エゾシカや滝川産合鴨を和の技法で仕上げた和ジビエが特色です。和食の出汁をきかせた料理に加え、旬の食材の揚げたて天ぷらなど、北海道の食材を使った味わいを楽しめます。
松尾芭蕉の愛した「松島」の絶景を楽しむ、全11室の宿
AIによる紹介
- 朝獲れの魚や県産黒毛和牛、旬の野菜を使い、地元の食材に遊び心を加えた料理を提供しています。献立例には仙台牛高麗焼きや穴子と新キャベツの博多蒸しが並び、季節ごとに変わる素材の組み合わせを楽しめます。
オールインクルーシブの温泉リゾートホテルで青森の恵みを活かした料理や天然温泉を満喫
AIによる紹介
- 鰺ヶ沢産の「イトウ」をアレンジした小鉢など、地元食材に工夫を加えた料理をビュッフェで楽しめます。オープンキッチンでは目の前で調理した料理が提供され、地酒「安東水軍」と合わせて味わうこともできます。
創業1854年、世界遺産・厳島神社のそばで紡いできた歴史を感じる
AIによる紹介
- 瀬戸内の魚介や山陽路の山の恵みを生かした会席料理を味わえます。京懐石で経験を重ねた料理長が旬の食材に工夫を凝らし、広島牛のサーロインとランプを食べ比べる夕食プランも用意しています。
古都奈良の歴史と自然を身近に感じられる特別な場所
AIによる紹介
- 夕食には、奈良の名産と旬の幸を盛り込んだ大和会席料理や季節の釜飯を味わえます。食材から器までこだわり、一品ずつ手作りする大和懐石を選べるプランもあり、料理の仕立てと盛り付けを楽しむ滞在ができます。
8室のみの大人宿で「一客一亭」の心に触れる滞在を
AIによる紹介
- 夕食には、四季折々の山海の幸を仕立てた月替わりの創作懐石料理を楽しめます。箱根西麓野菜や相模湾・駿河湾の魚介を取り入れ、口コミでは味付けに加え、器の選び方や温め方にも好評が寄せられています。
全室リバービューの広やかな空間。日本の玄関口で展望温泉を楽しむ
AIによる紹介
- イル・リストランテ トーキョーでは、「日本のこだわり和のひとてま」をテーマにした9品構成のコースを味わえます。夕食付きプランで料理を楽しんだ後は、全室リバービューの客室で川を眺めながら過ごせます。
海辺の隠れ宿で、鮮度にこだわった海の幸愉しむ至福のひととき
AIによる紹介
- 房総の旬の食材を使った創作和懐石で、当日水揚げされた鮮魚の鉢盛や季節の自家製スイーツを楽しめます。和懐石と鉄板焼を組み合わせたコースも用意され、総料理長と鉄板焼シェフによる料理を味わえます。
油谷湾の穏やかな海を望む、絶景の温泉宿。
AIによる紹介
- 山口・長門の山海の旬を取り入れた創作会席を味わえます。料理長おまかせの「プラチナ会席」では、旬の高級食材を織り込んだオリジナル料理が並び、夕朝食ともに個室会場で食事を楽しめます。
全室離れの純和風旅館で磐梯熱海温泉の名湯を思うままに楽しむ
AIによる紹介
- 板前が地元の旬の食材を吟味し、月替わりの会席料理を仕立てます。口コミではふきの信田巻きや芋がらの酢の物、自家製の塩ポン酢にも言及されており、離れの客室で季節の味と細やかな調理を楽しめます。
約6,000坪の敷地に佇む宿。全室離れ・源泉掛け流しの風呂付、個室での食事で特別なひとときを
AIによる紹介
- 阿蘇野菜の前菜や熊本名物の馬刺し、川魚の塩焼きなどを取り入れた創作会席を、個室の食事処で楽しめます。黒毛和牛の網焼きやすき焼きを主役にしたプランもあり、季節や仕入れに応じた献立を味わえます。