創作料理を楽しめる宿 温泉・お風呂評価が高いホテル・旅館 - 30ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,601 件
獲得ポイント
都心であることを思わず忘れる、静寂と優雅さ
AIによる紹介
AIによる紹介- 高層階からの夜景を眺めつつ、タワーズレストラン「クーカーニョ」のフレンチや館内の逸品を集めたディナーコレクションを楽しめます。料理の見た目や構成にも工夫が感じられる一軒です。
下呂温泉を一望、5万坪の木立に佇む登録有形文化財の宿
AIによる紹介
- 会席には特製焼寿司や飛騨牛変わり揚げなど、定番の和食に工夫を加えた一品が入ります。季節の食材を組み込んだ献立を、文化財の建物や個室食事処とともに楽しめます。
静寂の森に抱かれたリトリート、美肌の湯と北海道の旬の味覚を心ゆくまで堪能
AIによる紹介
- オホーツク近郊の食材を使い、お造り・魚料理・北海道産牛・幌加内産の手打ち蕎麦へと続く和洋創作コースを楽しめます。口コミでも料理の構成や味わいへの評価が目立つ宿です。
昭和初期の歴史的建物を活かした空間と温泉の贅に心遊ばせる
AIによる紹介
- 和食を軸にしつつジャンルを固定せず、淡路島の海の幸や京都の食材を組み合わせた多様な料理をいただけます。庭園を望むダイニングで、懐石の流れに新しい組み立てを感じられる宿です。
鬼山地獄からの源泉を掛け流し。鉄輪温泉名物の地獄蒸しを堪能
AIによる紹介
- 季節の和会席に加え、蟹・サザエ・海老・帆立などを盛り込む名物地獄蒸しや、おおいた和牛の献立が並びます。夕食は品数が豊富で味が良いと口コミでも評価されています。
地元の新鮮な食材と薪の火を使った料理が絶品！全5室のオーベルジュ
AIによる紹介
- 内子産・愛媛県産の食材を軸に、薪火が織りなす創作コースをライブキッチンで味わえます。見慣れた食材が新しい一皿へと変わり、香りや焼きの音まで食事に溶け込む5室だけのオーベルジュです。
三朝温泉の中ほどに佇む、露天風呂を備えた静寂の隠れ家
AIによる紹介
- 鳥取の旬を使った季節替わりの会席に加え、レビューでも一品一品に工夫が凝らされていると評される料理が印象的です。個室ダイニングで、温泉旅館ならではの落ち着いた夕食時間を楽しめます。
熱海の高台に立つ、寛ぎの老舗旅館。圧倒的湯量の自家源泉が自慢
AIによる紹介
- 夕食はお部屋でいただく会席料理で、蕪の和ポタージュや地魚の桜蒸しなど、和の軸にひと工夫を添えた献立が並びます。熱海近海の魚介を取り入れた季節の味を、海を望む客室で落ち着いて味わえます。
3,000坪の広大な日本庭園、有名建築家と文化財の建築美が光る温泉宿
AIによる紹介
- 季節の恵みを映した和食懐石に、クリームチーズ豆腐や玉野菜ジュレ掛け、和牛サーロインステーキなどを織り込み、伝統一辺倒ではない献立を楽しめます。庭園を望む静かな宿で、料理の一皿ごとの変化を味わえます。
5,000坪の敷地にわずか14棟の客室を設えた数寄屋造りの風情ある宿
AIによる紹介
- 旬の献立に鱶鰭餡、トマト仕立て、栄螺パイ壺焼きなど和の技を土台にした創意ある懐石が組み込まれています。客室食も選べ、料理人が仕立てる一皿一皿を静かな離れで楽しめます。
淡路島の自然と食材に満たされる 全8室のオーベルジュ
AIによる紹介
- 淡路島の食材を軸に、薪火で仕上げる創作フルコースを味わえるオーベルジュです。発酵や自家製麹、香りの演出まで組み込まれ、皿ごとに異なる表情を楽しめます。
足元から湧く希少な源泉にそのまま浸かる文化財の温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食の旬懐石は、ミシュランの星を獲得してきた名店の店主が料理顧問として加わり、料理長とコラボレーションしています。温泉を使った調理や、醤油を使わず味わう刺身など、発想のある一皿を楽しめます。
小樽の料亭湯宿で、道産食材を活かした料理と絶景露天風呂を堪能
AIによる紹介
- 和食会席に加えて、雲丹・毛蟹・蝦夷鮑など道内食材を使うフレンチディナーコースも選べます。歴史ある旅館に滞在しながら、和と洋の発想で組み立てた料理を楽しめます。
四季折々に表情を変える山々と渓流を望む、源泉掛け流しが自慢の一軒宿
AIによる紹介
- 吉野山鹿のマリネ、高原トマトのクリアスープ、大和ポークのオーブン焼きなど、和の会席にひと工夫を重ねた献立が並びます。地元食材を生かした一皿一皿を楽しめます。
ハワイで100年以上続く「ハレクラニ」の世界2軒目となるホテル
AIによる紹介
- イノベーティブ「SHIROUX」では、沖縄の恵みと国内外の厳選素材を組み合わせ、伝統と革新を織り込んだ創作ガストロノミーを味わえます。日本料理「AOMI」でも、食材を生かした創造性ある一皿に出会えます。
世界のお客様へ わが家のおもてなしを
AIによる紹介
- 吹き抜けと大きな窓が印象的なフレンチレストランで、前菜・魚料理・肉料理へと続くディナーコースを楽しめます。レビューでも盛り付けの美しさと味わいが高く評価されています。
上層階の特別フロアから相模湾と熱海の夜景を一望
AIによる紹介
- 夕食はシェフおすすめの創作料理を含む和洋中ブッフェです。伊豆の食材を使った品々に、刺身やライブキッチンのグリルも並び、海景色と一緒に食事時間を過ごせます。
石和温泉駅から徒歩約5分。湯量豊富な自家源泉掛け流しで温泉三昧
AIによる紹介
- 夕食は個室和会席のほか、旬彩懐石やステーキ懐石を選べる日もあり、甲州名物ほうとう鍋やお座敷天ぷらなど土地の味も楽しめます。定番会席に一工夫ある食体験を求める方に向いています。
全室テラス付のオーシャンビュー。大浴場を備えたホテルで快適な滞在を
AIによる紹介
- 朝食では「Okinawa Fusion」を掲げ、沖縄食材を軸に和洋を織り交ぜた料理が並びます。ライブキッチンで仕上げるメニューもあり、景色とともに食の変化を楽しめます。
御殿場IC隣接。広大な庭園の緑と天然温泉に癒される
AIによる紹介
- 庭園内のリストランテ「フェニーチェ」では、静岡の食材を使ったイタリアンを用意し、口コミでも意外性のある組み合わせやコースの完成度が評価されています。パンナコッタとコンソメジュレのような発想ある一皿を、噴水ショーとともに楽しめます。