創作料理を楽しめる宿 温泉・お風呂評価が高いホテル・旅館 - 29ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,089 件
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物語のような旅へ
AIによる紹介
- 料理長が厳選する季節の食材と庄内の味を取り入れた特別懐石を楽しめます。茶寮「月岡」では北大路魯山人のうつし器を用い、料理だけでなく盛り付けや器との取り合わせにも目を向けながら食事ができます。
天然温泉の大浴場を備えた、和モダンテイストのホテル
AIによる紹介
- 地産地消を掲げる朝食では、口コミでも好評の奈良漬けの天ぷらなど、地域の食材を生かした料理を楽しめます。夕食付きプランでは、大和野菜と大和ポークの陶板焼きを含む全8品の御膳を味わえます。
京の奥座敷・湯の花温泉に佇む13室の大人宿で四季の滋味を味わう
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- その日、その時の食材に合わせて献立を組み立てる「翠泉流会席」を楽しめます。料理長が選ぶ地元の味や全国の食材を使った一皿は、器や盛り付けも見どころです。季節を変えて訪れ、異なる献立に出会う楽しみがあります。
日本最北の不凍湖・支笏湖の湖畔に佇む温泉リゾートホテル
AIによる紹介
- 料理茶屋「天の謌」では、その日に仕入れる旬の食材で組み立てる会席を味わえます。決まった献立を設けない「天の謌会席」は、一品ずつ仕込みから手をかけた和食が並び、季節ごとの味との出会いを楽しめます。
全室プライベートプール付。上質な料理と睡眠を愉しめる癒しのヴィラ
AIによる紹介
- 全５室のオーベルジュで、旬の素材を鉄板焼きのスタイルで仕上げるフルコースを楽しめます。地元食材を取り入れたフレンチ・イタリアンを、カウンター越しのシェフとの会話や、一皿ごとの組み合わせとともに味わえます。
大阪の街並みを一望する洗練された空間で上質な滞在を
AIによる紹介
- 館内の「ラビス大阪」では、日本の鮨とフランス料理の技法を組み合わせた食体験を楽しめます。ヤニック・アレノ氏と鮨職人の大江康司氏が手がける料理を通じて、鮨とフランス料理が交わる味わいに出会えます。
全室オーシャンビューのスイートルーム、エメラルドグリーンの海に抱かれた至福のリゾートステイ
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- レストラン「OCTO」では、沖縄の食材を炭火や窯火で仕立てる地中海料理を楽しめます。夕食付きプランには、自家製フォカッチャや地中海仕立てのサラダなどが並び、土地の食材を生かしたシェフの工夫に触れられます。
【池袋から約70分】歴史建築に泊まり、秩父の美食・文化・自然と出会う非日常体験
AIによる紹介
- 秩父・埼玉の地場野菜やジビエ、川魚を取り入れた創作料理のフルコースを味わえます。メニューは3か月ごとに替わり、古い建物を再生したレストランで、旬の食材に地元の日本酒やワインを合わせて楽しめます。
永平寺認定禅コンシェルジュがいる宿坊旅館で禅の世界を体験
AIによる紹介
- 特選精進料理の献立例には、野菜寿司や大根卸し饅頭の揚げ出し、胡麻豆乳寄せなどが並びます。季節や仕入れに応じて内容が変わる、野菜の持ち味を生かした御膳を、お食事処「水仙」で味わえます。
創業明治5年。伊豆・修善寺にある登録文化財の宿
AIによる紹介
- 伊豆の地物や旬の食材を取り入れた月替わりの会席料理を楽しめます。全国日本料理コンクールで受賞歴のある料理長が手がけ、口コミでも出汁の味わいや、従来の和食に創意工夫を加えた献立が評価されています。
伝統的な技法と水戸岡鋭治氏のデザインが融合した小さな温泉宿
AIによる紹介
- 夕食は、その日の朝に手に入る旬の食材で組み立てる懐石料理です。豊後水道のお造りやおおいた豊後牛を盛り込む特選コースでは、約二時間かけて一品ずつ味わいながら、季節ごとに変わる献立を楽しめます。
眼下に太平洋を望む、南国の花々に囲まれたリゾートホテル
AIによる紹介
- 夕食は南紀の旬の食材を取り入れた料理長おまかせ会席などから選べます。熊野牛の寿司やかけ出汁、一口ステーキを組み合わせたコースもあり、土地の食材をさまざまな仕立てで味わえます。
高千穂の全8室離れ宿。全室露天風呂・サウナ付き上質な隠れ宿で非日常の時間を
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- 夕食では、高千穂の神話や夜神楽をモチーフにした料理を、紙芝居形式の説明とともに楽しめます。高千穂牛や山里の食材を取り入れ、器や盛り付けにも工夫を凝らした品々が、土地の物語に触れる食事の時間を彩ります。
ブルガリの世界観と日本の伝統美が織りなす、唯一無二の上質空間
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- 「イル・リストランテ ニコ・ロミート」では、イタリア料理を現代的に表現した料理を味わえます。開業以来ミシュラン一つ星を獲得するレストランでの食事を中心に、高層階の客室に泊まる美食の滞在を楽しめます。
約1万2千坪の敷地に立つ、全棟離れ＆スイートルームの癒しリゾート
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- 地元食材を生かした創作洋食コースを、館内のレストランで味わえます。竹田野菜のボルシチ仕立てや魚のパートフィロ包み焼きなどがコースの一例に並び、黒毛和牛を主役にしたディナーも選べます。
かわいい看板猫に癒されるプチホテルで、こだわりの伊豆料理を味わう
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- 夕食にはオリジナル前菜3種や伊豆牛100％のハンバーグが並び、地魚の舟盛りや金目鯛の姿煮も味わえます。自家製ドレッシングのサラダからデザートまで、オーナーの手作りの料理を楽しめます。
ハワイの名門＜ザ・カハラ ホノルル・ハワイ＞の名を受け継いだホテルが横浜に誕生
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- 14階の「OZIO」では、独創的なイタリア料理をコースで楽しめます。現代アートを思わせる空間で盛り付けや演出にも目を向けながら食事を味わえ、客室でイタリアンのセットメニューを楽しむ宿泊プランもあります。
全室温泉露天風呂完備。自分らしく思い思いの時を過ごせるラグジュアリー旅館
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- メインダイニング「六つ喜」では、会席料理をベースにした現代的日本料理を味わえます。季節の素材を多彩な調理法で仕立て、強羅の自然美を映す盛り付けや吟味した器、専属パティシエのデザートまで楽しめます。
全室テラス付のオーシャンビュー。大浴場を備えたホテルで快適な滞在を
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- オールデイダイニング ジノーンでは、沖縄の地元食材を中心にした和洋のブッフェを楽しめます。朝食は「Okinawa Fusion」をテーマに、夕食は目の前で仕上げる肉料理や手作りジェラートを用意しています。
全室半露天風呂付の客室で癒しのひと時を。
AIによる紹介
- 夕食は、那須の食材やシェフが厳選した食材を使う和食コースです。器や盛り付けにも工夫を凝らした料理を、半個室の食事処で味わえます。食後は宿泊者専用ラウンジで、ドリンクとともにくつろげます。