創作料理を楽しめる宿 温泉・お風呂評価が高いホテル・旅館 - 144ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,088 件
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純和風の料理宿で、旬の素材を吟味した会席料理と由布院の温泉を堪能
AIによる紹介
AIによる紹介- 旬の素材を吟味した手作りの月替わり会席が食卓を彩ります。九州や大分の食材を取り入れ、おおいた和牛を主菜に仕立てる料理は、口コミでも凝った内容や見た目が評価されており、一品ごとの工夫を楽しめます。
奥湯布院の自然に囲まれた露天風呂付客室がある宿
AIによる紹介
- 敷地内のレストラン「炭熊」では、大分の旬を取り入れたシェフおまかせ懐石を楽しめます。季節の食材を使った献立に加え、湧水で毎朝手作りする由布豆腐など、土地の味に触れる食事が待っています。
築280年の歴史を持つ由緒ある宿坊で一味違った心落ち着く滞在を
AIによる紹介
- 善光寺の宿坊で、四季折々の食材を使った精進料理を味わえます。献立の一例にはアレンジ蕎麦や自家製酢漬けの梅、野菜の天ぷら、季節の炊き込みご飯が並び、肉や魚を使わない料理の多彩な組み合わせに触れられます。
白馬ジャンプ台を一望する、欧州山岳リゾートスタイルのホテル
AIによる紹介
- 信州・白馬の旬の食材を使ったオリジナルの欧風コースが夕食を彩ります。日によってルーマニアの家庭料理も登場し、信州産やルーマニア産のワインとともに、土地の食材と異国の料理を楽しめます。
景勝地・大歩危峡の観光遊覧船乗り場まで徒歩約3分。眼下の景観美を堪能
AIによる紹介
- 夕食では、和牛や阿波尾鶏の雲海仕立てなど、地元の食材に工夫を凝らした料理を楽しめます。鮎の塩焼きや祖谷の「そばすべし」、自家製の甘味も献立に並び、内容は月やプランによって変わります。
小松駅西口から徒歩約5分。ビジネスやレジャーに快適なホテルステイを！
AIによる紹介
- 朝食は、北陸・石川のご当地料理を取り入れた60種類以上のビュッフェです。小松ドライトマトの塩焼きそばパンなど、地域の食材をアレンジしたメニューが並びます。内容は季節や仕入れ状況によって変わります。
全室半露天風呂付きの宿で、くじゅうの雄大な大自然を堪能
AIによる紹介
- 和の感性とフレンチの技を組み合わせた創作料理を、大分の旬の食材で楽しめます。豊後牛の藁焼きとトリュフを取り入れた夕食を提供し、レストランでは涌蓋山に沈む夕日を眺めながら食事ができます。
ニセコビレッジに位置。洗練されたラグジュアリー空間で過ごす、至高の休日
AIによる紹介
- レストラン「ゆきばな」では、旬の食材と北海道の味覚を取り入れたコース料理を楽しめます。大きな窓越しに羊蹄山を眺めながら、アミューズからメイン、デザートへと続く夕食を味わえます。
大阪の魅力を映すライフスタイルホテルで上質な滞在を満喫
AIによる紹介
- レストラン「CC：CARBON COPY」では、地元食材を取り入れた創作料理のディナーコースを楽しめます。メニュー例にはカツオのたたきと奈良漬け物サルサ、和牛グリルと有馬山椒ソースなどが並びます。
町全体が舞台。一棟ごとに作家が手がける、1日1組限定の宿。
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、ビストロ「nomi」で燻製料理と創作イタリアンのコースを味わえます。地元の彫刻師が削った木くずで燻した食材が並び、食後は職人や作家の作品をしつらえた一棟貸しの客室で過ごせます。
里山を、五感で味わう美食体験。
AIによる紹介
- シェフ自ら採取する山菜や野草、サワガニなど、土地の食材を生かしたおまかせコースを味わえます。旧小学校を改装した館内には120点もの現代アートが並び、料理と作品に触れる滞在を楽しめます。
スキーイン・スキーアウトのラグジュアリーコンドミニアムホテル
AIによる紹介
- 北海道産食材を使った多彩な料理を館内ダイニングで楽しめます。夕食のメニューには、シーフード入りのココナッツスープやジャスミンライスを添えたチキンのグリーンカレーがあり、食材と香辛料の組み合わせを味わえます。
開湯1300年の歴史を持つ城崎温泉で、“日本の美と出会う宿”
AIによる紹介
- 料理長が山陰各地から調達する旬の食材を、「あたらしい郷土料理」をテーマにした創作会席で味わえます。季節の献立には、燻製サーモンのサラダ仕立てや但馬鶏とキーマカレーの釜めしなど、和食に異なる調理の発想を重ねた料理が並びます。
札幌の大自然に包まれた静寂のひととき
AIによる紹介
- 割烹スタイルのコンテンポラリージャパニーズで、現代的な日本料理を楽しめます。館内にはオールデイダイニングやアートが彩るバーもあり、食事からその後の一杯まで、異なる空間で過ごせます。
四万十川と市内を眼下に一望、中村城址の高台に立つ一軒宿
AIによる紹介
- 夕食では、旭ガニの錦糸玉子巻きや季節魚の手毬寿しなど、土地の食材に手をかけた料理を味わえます。土佐の皿鉢料理を一人用に盛り付ける「ひとり皿鉢」もあり、川と海の幸を少しずつ楽しめます。
6,000坪の広大な敷地にたった5棟だけのオールスウィートヴィラ
AIによる紹介
- 亜熱帯の森に囲まれたダイニングで、石垣・沖縄の食材を生かしたイタリアンコースを味わえます。敷地に自生する果実や野菜も取り入れた一皿を、選び抜かれたワインとともに楽しむ夕食です。
心と身体を癒す、開放感あふれる湖畔のリゾート。極上の空間で、人生を愉しむひとときをお過ごしください。
AIによる紹介
- 浜名湖を望むダイニング「FOS」で、地元の海・山・湖の幸を取り入れた和洋折衷コースを味わえます。素材を厳選し、何度訪れても飽きさせない工夫を凝らした料理と、夕暮れから夜へ移ろう湖の眺めを楽しめます。
強羅駅から徒歩約3分。季節の会席料理と2本の自家源泉の湯を満喫
AIによる紹介
- 夕食は、旬の山の幸と海の幸を取り入れた季節の会席料理を、一品ずつ食事のペースに合わせて提供します。献立は約二か月ごとに替わり、過去の献立には里芋の小豆入り饅頭にフカヒレを合わせた一皿など、組み合わせに工夫が見られます。
ジビエが堪能できるヨーロッパのカントリーハウス風オーベルジュ
AIによる紹介
- 庭を望むレストランで、地元産の食材を生かしたシェフお任せのフランス料理コースを味わえます。季節の旬や当日の仕入れに合わせた料理を楽しみ、食後は欧米の調度品を配した全８室の英国風の館で過ごせます。
明治時代創業の老舗和風旅館。全6室の離れでゆったり寛ぐ
AIによる紹介
- A5ランク信州牛のしゃぶしゃぶを主役にした創作料理を、個室で味わえます。口コミでは鱈の蕎麦の実衣揚げや野菜の調理にも好評が寄せられ、朝は一から取った出汁を使う和食膳で信州の食を楽しめます。