創作料理を楽しめる宿 温泉・お風呂評価が高いホテル・旅館 - 14ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,084 件
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旬を味わう料理と心地よいおもてなし。部屋食も叶う、静かに寛げる大人の湯宿。
AIによる紹介
- 日光名物の湯波や栃木の旬食材を取り入れた会席料理を楽しめます。温泉たまごを月に見立てた一品など、盛り付けにも工夫が見られ、とちぎ和牛の特選会席や、好みに合わせてメインを選べるプランが用意されています。
約1万坪の自然林に18室の離れ。湯めぐり散歩を愉しむ森のリゾート
AIによる紹介
- 自家菜園と地元の旬野菜を生かした月替わりの料理が楽しめます。献立の一例には、蔵王産湯葉と鱒のスモークのマリネや、かぶらのシャーベットなどが並び、和の味に洋の調理を取り入れた組み合わせを味わえます。
修善寺で四季折々の旬の美味を堪能、日本を代表する名旅館
AIによる紹介
- 穴子の黒米寿司など、あさばならではの日本料理を楽しめます。旬の地元食材と伝統製法の無添加調味料を使った献立を、客室で一品ずつ味わい、素材の組み合わせや出汁の味わいに向き合えます。
支笏湖を臨む全室温泉露天風呂付のラグジュアリースイート
AIによる紹介
- 従来の懐石料理の枠にとらわれない和食懐石を、個室料亭で楽しめます。季節の素材を一つひとつ丁寧に扱い、その魅力を引き出す献立に、日本酒やワインなどを合わせて味わうひとときを過ごせます。
自然豊かな湯平温泉に佇む大人宿で自分時間を大切にする休日
AIによる紹介
- 旬の地元食材を使い、月ごとに献立を変える創作会席が夕食の中心です。湯布院の朝採り地野菜や、和洋の工夫を取り入れた料理を個室で味わえ、おおいた和牛のステーキを組み合わせるプランも選べます。
敷地内の泉源から湧き出る湯に浸かり、正真正銘の温泉卵を味わう
AIによる紹介
- 秋の会席には、島根和牛と奥出雲舞茸のココット焼やおおち山くじらの味噌とワイン煮込みを取り入れた献立があります。蒸し鮑と紅ずわい蟹の菊花寄せなど、山陰の食材を組み合わせた料理を楽しめます。
ケーブルカーで行く源泉掛け流しの露天風呂が魅力の祖谷渓一軒宿
AIによる紹介
- 阿波牛や川魚、季節の山菜を生かした創作会席を、祖谷渓を望む展望レストランで味わえます。天然鯛や車海老の源泉せいろ蒸し、そば粉で出汁にとろみをつけた祖谷そばすべしなど、土地の食材と調理の工夫に触れる献立が揃います。
西伊豆・八木沢温泉、全9室の料理宿で自慢の舟盛を豪快に味わう
AIによる紹介
- 夕食では、地魚のお造りに加え、グラタンや季節の肉料理を組み合わせた和洋の献立を楽しめます。口コミには鯵の天ぷらやインカのめざめと海老のグラタンへの好評が寄せられ、海の幸を刺身以外の調理でも味わえる宿です。
洋の機能性と和の温かさが共存する、和洋折衷な「女性に優しい宿」
AIによる紹介
- 大分の食材を取り入れた和洋折衷の創作会席を、レストラン「ティンカーベル」で味わえます。お品書きの一例には柚子茶碗蒸しのコンソメあんや黒毛和牛のパイ包みが並び、器や盛り付けにも工夫が感じられます。
日田温泉の奥座敷に佇む、大正浪漫漂う洋館と露天風呂付き離れの宿
AIによる紹介
- 夕食は、日田の農家の野菜や国産黒毛和牛、九州各地の旬の鮮魚を取り入れた月替わりの創作会席です。料理長が一品ずつ手作りする料理を個室で味わい、季節ごとに変わる献立や盛り付けを楽しめます。
効能豊かな2種の温泉「真湯」と「麻釜」と、郷土料理を味わう
AIによる紹介
- ２種の和牛を食べ比べるステーキを中心に、馬刺しや信州みそ仕立ての豊郷鍋を組み合わせた夕食を楽しめます。胡麻・南京豆腐、蕎麦がき、奥信濃おやきも並び、土地の食材と郷土の味を取り入れた献立を味わえます。
江の島と富士山を望む鎌倉の海岸線に立つ、全8室のバケーションレンタル
AIによる紹介
- フランスや都内の有名店で研鑽を積んだシェフが、鎌倉野菜や相模湾の魚介を使ったフレンチコースをご用意します。江の島や富士山の向こうに沈む夕日を眺めながら、旬の食材を取り入れた料理を味わえます。
約八千坪の敷地に立つ、建築美と風情を感じる宿で過ごす特別な時間
AIによる紹介
- みちのくの山海の食材を用いた月替わりの懐石料理が、料理を目当てに訪れる楽しみです。茶懐石を基本に、季節の前菜から一品ずつ約二時間かけて供される献立を味わい、食後は日本庭園を望む温泉で過ごせます。
温泉好きには堪らない！日本で4番目に濃いといわれてる源泉かけ流しの乳白色のにごり湯が自慢の温泉宿
AIによる紹介
- フレンチのシェフが監修した、フレンチの手法と日本の会席料理を融合させた夕食を楽しめます。日光名産の湯波や栃木の銘柄牛・銘柄豚など、地元の食材や旬の素材を取り入れた料理が、一品ずつ出来立てで席に届きます。
一歩足を踏み入れれば別世界。由布岳に抱かれた全10室離れの宿
AIによる紹介
- 地元の旬を取り入れた和懐石では、出汁ゼリーを掛けた峯岡豆腐や、トリュフワインソースを添えたヒレ肉などが献立の一例です。季節ごとに変わる料理を、美しい器とともに一品ずつ楽しめます。
新潟・月岡温泉の小宿で露天風呂に癒されるノスタルジックな時間
AIによる紹介
- 地元産の旬の食材を厳選した、オーナーシェフの創作会席を楽しめます。月替わりの献立に加え、尾頭付きののど黒を味わうプランもあり、器や盛り付けまで工夫された料理が食卓を彩ります。
四季を感じる露天風呂と、山陰の四季折々の食材を堪能
AIによる紹介
- 地元の旬の食材を取り入れ、月替わりで献立を組む特選会席を楽しめます。連泊で異なる趣向の夕食を味わったという口コミもあり、盛り付けや器使いにも目を向けながら、季節ごとの料理を味わう滞在ができます。
国の登録有形文化財 弥栄会館を継承したホテル
AIによる紹介
- 館内では、四季の移ろいを表現したフランス料理を楽しめます。国の登録有形文化財「弥栄会館」の意匠を継承したホテルに泊まり、季節を映す料理と、クラシカルなメインバーでの一杯を旅の楽しみにできます。
全室オーシャンビュー × 客室露天風呂付 ― 絶景と波音に包まれる、温故知新の最新リトリート
AIによる紹介
- 伝統和食にフレンチ技法を重ねる会席料理では、チーズせんべいとキャビア、和風フォンドボーソースなどを取り入れた献立が紹介されています。伊豆の食材を軸に、和洋の組み合わせを楽しめます。
橋のかからない島へ。フェリーに揺られるひとときは、日常をリセットするプロローグです。
AIによる紹介
- その日の食材に合わせて料理長が献立を組み立てる創作会席を、客室とは別の個室で味わえます。素材だけでなく器や盛り付けにも工夫を凝らした本格和食で、瀬戸内の食を目当てにした島の滞在を楽しめます。