創作料理を楽しめる宿 温泉・お風呂評価が高いホテル・旅館 - 137ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,093 件
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京急蒲田駅徒歩約3分。東京都内都心部や横浜へのアクセスも抜群。
AIによる紹介
AIによる紹介- 館内の「Sea-lia」では、瓶に入った海鮮を自分で盛り付けて味わう海鮮ビン丼を朝食に選べます。夕食付きプランでは海鮮シーザーサラダや海鮮漬け茶漬けも楽しめます。海鮮ビン丼は数量限定です。
1日7組限定、新鮮な伊豆の幸が自慢の“漁師”が営む小さな宿
AIによる紹介
- 館主自ら下田沖で仕入れる魚介と、自家菜園の野菜を使った料理が楽しめます。夕食の献立例には、目鯛のブランダードやサザエのバジルソース焼きが並び、伊豆の食材を和洋の調理で味わう食卓が待っています。
A5ランク黒毛和牛や旬の野菜など地元食材を使用した、本格的なフレンチに舌鼓
AIによる紹介
- オーナーシェフが、旬の地元野菜や厳選食材を使ったフレンチフルコースを手掛けます。献立例には真鯛のタタキのカルパッチョ仕立てや、醤油を合わせたソースのフォアグラが並び、和の要素を取り入れた料理も楽しめます。
3ヘクタールの森ごと貸切できるプライベートロッジで贅沢なひとときを
AIによる紹介
- ロッジから徒歩数分の「Good Life」で、自社農園の野菜やハーブ、北海道の食材を使ったフレンチフルコースを味わえます。花ズッキーニと毛蟹、十勝牛ヒレと醗酵青トマトなど、季節の素材を組み合わせた料理がメニュー例に並びます。
近江商人の御屋敷を貸切で堪能する“華美でなく素朴の中に潜む贅沢”
AIによる紹介
- 宿がすすめる近隣の「湖香六根」で、地元の食材を生かした創作料理を楽しめます。外村宇兵衛邸の朝食も同店が監修し、近江商人の旅立ちの献立を一部取り入れた料理と、炊き立ての近江米を客室で味わえます。
“非日常を五感で感じられるリゾート”をコンセプトにした1日1組限定の一棟貸しVilla
AIによる紹介
- 寿司や天ぷらにトリュフ・フォアグラなどの洋食材を取り入れた料理を、目の前で調理して提供するプランがあります。伊勢湾を望む一棟貸しヴィラで、出来立ての料理を囲む食事の時間を楽しめます。
別府の温泉と郷土料理を堪能する純和風割烹旅館
AIによる紹介
- 料理長が一品ずつ手作りする会席で、大分の食材に工夫を凝らした料理を楽しめます。献立の一例には泡塩を添えたお造り、大分蘭王と杵築産あおさの蒸し物、大分カボスのクレームダンジュが並び、和食からデザートまで味の変化を楽しめます。
八ヶ岳や南アルプス、富士山頂までをも望む車山高原の絶景ホテル
AIによる紹介
- 夕食は、オードブルから魚・肉料理、デザートまで揃うフルコースです。地元野菜を使った料理や温かいパン、食後のコーヒーが口コミで評価されており、全11室の小さな宿でコース料理を楽しめます。
乗鞍岳の麓に全5室の大人限定ホテルと源泉掛け流し半露天風呂
AIによる紹介
- 信州産の食材を使う創作コース料理を、窓から林の緑を眺める個室レストランで味わえます。旬の野菜や果物を取り入れた料理に日本ワインを合わせ、２～３時間かけて夕食を楽しむ滞在です。
1日7組限定、大切な人と刻む”2人だけ”の特別な時間
AIによる紹介
- 料理長が湖北の旬の素材を選び、琵琶湖八珍や近江牛を取り入れた会席料理を仕立てます。近江牛を宿独自のさまざまな調理法で味わうプランや、会席の一品一品に日本酒を合わせるプランで、食の楽しみが広がります。
登録有形文化財に泊まる。山陰の小京都「津和野」の美しい街並みや文化に溶け込む滞在を。
AIによる紹介
- 併設レストランでは、地元食材を独自の組み合わせで仕立てるコース料理を楽しめます。献立の一例には木灰こんにゃくのカルパッチョ、季節の魚の黒文字による瞬間燻製、宍道のシジミエスプレッソなどが並びます。
城山公園の高台に位置。高山の風情と現代の快適さが備わった空間
AIによる紹介
- 夕食では、飛騨牛・飛騨ロッセ豚・恵那鶏の陶板焼を天日塩、ワインソース、生姜醤油で味わう会席を選べます。朝は宿オリジナルの味噌を朴葉の上で焼く朴葉味噌と、飛騨産のお米を楽しめます。
青森・十和田湖温泉に佇む「森のホテル」で自然に包まれた非日常を満喫
AIによる紹介
- 夕食は、お箸で食べるオリジナルコース「奥入瀬キュイジーヌ」を館内レストランで楽しめます。冷菜やスープ、魚料理、肉料理からデザートへと続く構成で、朝食には地場産の野菜も味わえます。
1日2組の貸切空間で赤ちゃんも両親も大満足の伊豆の宿
AIによる紹介
- 伊豆の食材を使い、和食の基本に洋のエッセンスを重ねたモダン懐石を楽しめます。地魚の造りや季節の魚料理に加え、オードブルから肉料理、デザートまで、和洋を取り合わせた献立を味わう滞在です。
雄大な七尾湾を望み、能登の豊かな山海の幸を堪能できる上質な大人の湯宿
AIによる紹介
- 食事処「能登囃子」では、能登の里山里海の旬菜を使った和会席を味わえます。前菜や刺身、しゃぶしゃぶなどを組み合わせた、和食を軸にした創作料理を楽しみ、食後は客室の天然温泉露天風呂でくつろげます。
大正9年に創業された、すっぽん料理専門の宿
AIによる紹介
- すっぽんを刺身、茶碗蒸し、肝焼き、炭火焼きなどで味わうコースが用意されています。部位に合わせた調理による味や食感の違いを楽しみながら、個室で鍋から締めの雑炊までゆっくり食事を進められます。
広大な森に佇む温泉付きプライヴェート・ヴィラ
AIによる紹介
- シェフがヴィラへ出張し、一皿ずつ目の前で仕上げる薪火ディナーが楽しめます。北海道の旬の食材を使い、日本料理店「みえ田」の監修によるコースを、森と草原に囲まれた貸切空間で味わえます。
海最前列に佇むわずか5室のモダンリトリートUMITO
AIによる紹介
- 岸本直人氏監修のフレンチコースを、わずか9席のカウンターで味わえます。静岡の旬の食材を取り入れ、シェフが目の前で一皿ずつ仕上げる様子も楽しめるほか、客室でいただくフレンチベースの夕食も選べます。
メタセコイア並木の傍らに佇む、一棟貸切のオーベルジュ
AIによる紹介
- 自家製スモークや琵琶鱒の昆布締め箱寿司など、和洋にまたがる料理を選べます。石焼ハンバーグには複数のソースを用意し、海老フライには自家製タルタルソースを添えるなど、手作りの味を楽しめる宿です。
羅臼の山と光と川面が五感に響く。心を癒す。
AIによる紹介
- 羅臼の魚介を中心に、和食と洋食の枠にとらわれない料理をコースで楽しめます。石窯グリルや白炭の炭火焼きで素材の味を引き出し、献立例には昆布チーズや知床牛ロースの炙りなど、土地の恵みを生かした品が並びます。