創作料理を楽しめる宿 温泉・お風呂評価が高いホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,609 件
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1662年創業。歌川広重の浮世絵にも描かれた、箱根の老舗温泉宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 京都の料亭で腕を磨いた料理長が、旬の素材を使って和食コースを組み立てています。レビューでも手が込んでいる創作料理との声があり、半個室で落ち着いて楽しめます。
天草に佇むプライベート空間で、海を眺めながら自由気ままなひとときを
AIによる紹介
- 和洋の創作料理が評判で、天草の旬魚介や地元野菜を一皿ごとに表情を変えて楽しめます。地元作家の器やペアリングとともに、海に沈む夕日を眺めながら食事を味わえる宿です。
筋湯温泉の山間に佇む全室露天風呂付き古民家風の離れ宿
AIによる紹介
- 夕食は地元の素材をメインにした和創作料理です。ヤマメや山菜など旬の天然素材を生かし、出汁や火入れまで丁寧に整えた料理を、個室の食事処で落ち着いて味わえます。
由布院駅より徒歩約10分。半露天風呂付き離れのお部屋で寛ぎのひとときを
AIによる紹介
- 夕食は旬の食材を盛り込んだ和洋創作会席。造里、魚料理、肉料理へと続く構成に季節感があり、味だけでなく盛り付けも楽しめると評判の一軒です。
全4室の湯宿。4つの貸切風呂と四季を彩る山郷の味覚を堪能
AIによる紹介
- 夕食は地元素材をふんだんに使った創作料理が中心で、季節ごとに山菜、川魚、いのしし鍋、駿河軍鶏など内容が変わります。食感や組み合わせにも工夫があり、個室で落ち着いて楽しめます。
愛犬と共に贅沢な時間を過ごす、1日1組限定のラグジュアリーヴィラ
AIによる紹介
- 出張シェフが客室で仕上げる和洋折衷の創作コース料理を、一棟貸しの空間で気兼ねなく味わえます。旬の食材を用い、季節ごとに内容が替わり、滞在ごとに異なる一皿を楽しめます。
かわいい猫スタッフがお出迎え！伊豆高原にあるアウトドアリビング付ホテル
AIによる紹介
- 先付から食事まで流れるコースは、古典的な懐石にとらわれない創作モダン懐石です。地魚、金目鯛、わさび、和牛など伊豆と静岡の食材を重ね、部屋食でゆっくり味わえます。
大正6年創業、5万坪の自然林に囲まれた2種の源泉を有する霧島の温泉宿
AIによる紹介
- 旬の魚介を使った鍋や、桜島溶岩プレートの和牛ロースなど、地元食材を軸にした会席を楽しめます。前菜から炊き込みご飯まで流れよく組まれた、食事評価の高い温泉宿です。
霧島連山の麓、和風モダンな離れで過ごす自家源泉掛け流しの宿
AIによる紹介
- 契約牧場の鹿児島黒毛和牛、近海の旬魚、ご当地野菜を使った創作和会席がこの宿の魅力です。専用個室ダイニングで、薩摩の食材を生かした一皿ずつを落ち着いて味わえます。
道後温泉の湯をお部屋でも。全室露天風呂付きの大人の隠れ宿
AIによる紹介
- 個室料亭で供される会席は、伊予牛または瀬戸内の旬魚を選べるメインに、愛媛の山海の滋味を重ねた内容です。料理長のおまかせにも対応し、月替わりの献立を楽しめます。
標高1350m、涼風あふれる高原の半露天風呂付き客室温泉宿
AIによる紹介
- 夕食は、地元の山野菜や岩魚、信州牛を使ったありきたりではない献立が中心です。和洋折衷の要素や器使いにも工夫があり、季節ごとに内容が変わるため、料理目当ての再訪も楽しめます。
大自然に囲まれた丘の上に立つ「農のオーベルジュ」。源泉掛け流しの内風呂付の離れで特別なステイ
AIによる紹介
- 料理長が吟味した旬の食材を、赤牛・鮑・馬刺し・地元野菜の創作会席として一皿ずつ丁寧に仕立てています。器や香りまで楽しめる夕食を、田園を望む個室でいただけます。
1日1組限定、歴史を感じる重厚な和風建築とこだわりの会津武家会席を堪能
AIによる紹介
- 会津の郷土料理や馬肉料理を土台に、現代的な感性で整えた会津武家会席を楽しめます。器や盛り付け、地酒との組み合わせまで丁寧に設計され、伝統一辺倒ではない食体験になります。
おもてなしの温泉旅館で、長門の渓流と山々の自然に癒される
AIによる紹介
- 長門の旬を軸にした月替わりの会席が中心で、一品ごとに素材の持ち味を引き出した献立を楽しめます。料理長の哲学を映した特別会席も用意され、口コミでも食事評価の高い一軒です。
素朴な自然に囲まれた懐かしい空間で、日常の喧騒を忘れる癒し宿
AIによる紹介
- 童話をモチーフにした献立構成も見られる自然派おとぎ会席は、無農薬・有機栽培の食材を使った発想ある内容です。口コミでも料理の面白さが語られており、定番に寄らない一皿を楽しみたい夜に合います。
屋久島の自然と天然温泉を満喫できる、南風が心地よい癒しのホテル
AIによる紹介
- 夕食は、屋久島の食材や新鮮な魚介を取り入れた和洋ビュッフェです。ライブキッチンの出来立てメニューや、レビューでも評判のリゾット、和食・イタリアンの多彩な一皿を楽しめます。
全7室すべて露天風呂付き お部屋食で旬を味わう大人の隠れ家
AIによる紹介
- 夕食は茶懐石をもとに再構築した山茱萸懐石をお部屋でゆっくり楽しめます。レビューでも手の込んだ技術や発想が高く評価され、米沢牛や旬菜、魚介を織り交ぜた一皿ごとの展開に変化があります。
標高1,340mのバラギ高原で、自然と絶品フレンチに癒される
AIによる紹介
- 嬬恋の高原野菜を軸にした創作フレンチコースを、お部屋の専用ダイニングでゆっくり楽しめます。名物のキャベツのステーキや上州黒毛和牛など、土地の素材を生かした皿が滞在の中心になります。
全室温泉付スイートルーム、オールインクルーシブのお籠り宿
AIによる紹介
- 伊豆の食材を軸に、オーベルジュで研鑽を積んだシェフが仕立てるフレンチフルコースを楽しめます。鮪とビーツ、紫蘇のジュレなど、組み合わせに工夫のある一皿が続き、夕食時間そのものが旅の中心になります。
天然モール温泉や白老町産食材を愉しめる、全6室の大人の上質空間
AIによる紹介
- 鉄板フレンチと和食会席から選べ、白老牛や胆振の海山の幸を生かした季節のコースが評判です。料理人が食材や調理法を丁寧に伝え、食事の時間に奥行きが生まれます。