創作料理を楽しめる宿 お食事の評価が高いホテル・旅館 - 84ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,090 件
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国際通り沿いに位置。心を込めたおもてなしで沖縄ステイを満喫
AIによる紹介
- 館内レストラン「ボナペティ」では、沖縄の食材や食文化をフレンチの技法で表現したディナーコースを味わえます。香りや彩り、食感にも目を向けながら、沖縄の食材を取り入れた料理を一皿ずつ楽しむ滞在ができます。
和（なごみ）の心でもてなす、京都駅前唯一の天然温泉が愉しめる和のホテル
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、旬の山海の食材を見極めて仕立てる料理長おまかせの京会席を楽しめます。献立を固定せず、その時季の食材との出会いを生かした料理を、京都らしい繊細な味わいと盛り付けでいただけます。
戸田名産の高足カニや旬の地魚を使った料理が自慢の宿
AIによる紹介
- 夕食の海鮮会席では、地物深海魚の揚物やアワビのステーキなど、海の幸を多彩な調理で味わえます。コースによって伊豆野菜と国産牛のしゃぶしゃぶや和牛の洋皿も選べ、魚介と肉料理を組み合わせた献立を楽しめます。
近江町市場徒歩1分。九谷焼の器、手毬の音色、香りに包まれて。金沢らしさ薫る滞在を。
AIによる紹介
- 館内１階のイタリア式食堂「イル・キャンティ」では、独自のドレッシングで味わうサラダなど、イタリア料理を楽しめます。同店でも利用できる5,000円分の食事券付きプランがあり、好みに合わせて食事を選べます。
那須の旬を取り入れた、本格フランス料理を愉しむオーベルジュ
AIによる紹介
- 那須高原の新鮮野菜や地元牧場の乳製品、フランス産の食材を組み合わせた創作フレンチのフルコースを楽しめます。厳選食材を使うアップグレードコースも選べ、食後は客室専用の温泉でくつろげます。
眼前に広がる淡路島の海と、洲本温泉の湯で心を癒やす特別なひととき
AIによる紹介
- 旬鮮ダイニング「安坐」では、淡路島の魚介や島野菜を取り入れた会席料理を味わえます。鯛と淡路玉ねぎの七福宝楽焼や野菜寿司など、島の食材を組み合わせた料理が並び、プランに応じて焼物や小鍋を選べます。
別府の街並みを眼下に、温泉とリゾートを融合したラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 「エレメンツ」では、地元の食材を使った洋食や和の発想を取り入れた創作料理を楽しめます。「アトリエ」では、おおいた和牛の炭火焼きなどを盛り込む季節のコースに、ワインペアリングを合わせられます。
山梨・笛吹の名湯「石和温泉」で四季を味わう会席料理に舌鼓
AIによる紹介
- ほろほろ鳥のすき焼きを主菜に据えた会席や、タジンを組み込んだ黒毛和牛の会席など、食材と調理法に変化をつけた献立を楽しめます。お造りや煮物、旬食材の揚げ物を少しずつ味わい、食後は天然温泉で過ごせます。
空と海が溶け合う絶景に、天然温泉と伊豆の海の幸を愉しむ
AIによる紹介
- 名物の伊勢海老のクリーム蒸しや鮑のグリルなど、海の幸に趣向を凝らした料理を楽しめます。地魚のお造りや郷土料理の金目鯛の姿煮に、旬の八寸、温物、揚げ物を組み合わせた会席で、伊豆の魚介を多彩な調理で味わえます。
「里山川」山々と清流が育んだ、この里ならではの愉しみを
AIによる紹介
- 岐阜の旬の食材を多彩な調理法で仕立てる和洋折衷会席を楽しめます。出汁の旨みを軸に組み立てた料理を一皿ずつ味わい、朝食では岐阜県産の銘柄米三種類を食べ比べる、土地の食材に触れる滞在ができます。
小樽の奥座敷・朝里川温泉に位置する、エイジングケアリゾート
AIによる紹介
- 夕食では、フランスの郷土料理をアレンジしたクラッセコトリアードや、北海道産牛肉、赤酢の握り寿司を組み合わせたコースを楽しめます。アワビやフカヒレを取り入れ、和洋中の料理長が趣向を凝らすプライムディナーも選べます。
宿泊だけじゃない、釣りと家族の体験型旅館
AIによる紹介
- 秋の料理には、アオリイカの香ばし南蛮焼きや、玉ねぎポン酢で味わう鯛宝楽焼など、島の食材に工夫を添えた品が並びます。会席や魚介中心のビュッフェで、淡路島の海の幸をさまざまな調理法で楽しめます。
熊本の中心地に位置＆熊本城や繁華街も徒歩圏内。ビジネスや観光に最適。
AIによる紹介
- 夕食では、馬ひもの陶板焼きや肥後あそび豚を使った料理など、熊本の食材を取り入れた献立を楽しめます。郷土料理を盛り込んだ前菜や刺身、季節の甘味もそろい、土地の味を少しずつ味わう食事ができます。
宮古ブルーと大自然が生む心地よい静けさ。7室限定のスイートヴィラで心ゆるまる滞在を
AIによる紹介
- 夕食では、旬の沖縄食材を使い、季節に合わせて構成するコース料理を味わえます。素材本来の味わいを活かした調理を大切にしており、連泊時には日替わりのコースで島の食材の異なる表情を楽しめます。
北杜の自然に溶け込む、モダニティと伝統が融合した非日常空間
AIによる紹介
- 徒歩約２分の隣接レストランでは、甲州ワインビーフや甲州ワイン鱒、高原野菜を使ったコース料理を味わえます。前菜から魚料理、肉料理、デザートへと続く、盛り付けにも工夫を凝らしたディナーを楽しめます。
日本三大美肌の湯・嬉野温泉を源泉掛け流しで味わえる宿
AIによる紹介
- 料理長が厳選した九州各地の食材を、和食と洋食を組み合わせた会席料理で味わえます。日本の食材をフレンチ風に仕立てた料理に触れる口コミもあり、嬉野川沿いの温泉宿で、食事と客室のお風呂を楽しむ滞在ができます。
サンセットビーチの正面に位置。タコ料理や「たこつぼ風呂」が人気
AIによる紹介
- 日間賀島の海の幸を、たこしゃぶや貝の宝楽焼きなど多彩な調理法で味わえます。冬季のとらふぐ尽くしコースでは、ふぐ魚醤焼やふぐ寿司、土瓶蒸しも並び、刺身や鍋とは異なる味わいを楽しめます。
路地一体に並ぶ23棟の町家が生まれ変わった全室露天風呂付の旅館
AIによる紹介
- 和牛料亭bungoでは、おおいた和牛をはじめとする和牛を使い、多彩な調理法で仕立てた全11品の焼肉会席を楽しめます。客の目の前で丁寧に焼き上げる料理を味わい、食後は町家を改修した客室で過ごせます。
軽井沢駅から徒歩8分の森に抱かれた11室のオーベルジュ。
AIによる紹介
- フレンチスタイルのディナーを軸に、盛り付けや調理に工夫を凝らした料理を楽しめるオーベルジュです。朝食でも、彩りのある野菜料理やポタージュ、中が空洞のポテトなどが宿泊者の口コミで好評です。
福島の静かな山間に佇む1日4組だけの小さなオーベルジュ
AIによる紹介
- 季節の食材を取り入れた創作料理を、お部屋または半個室の食事処で味わえます。前菜から椀物、お造り、焼物、甘味へと続くコースでは、素材の持ち味を大切にした一皿と、料理に合わせた地元のお酒を楽しめます。