創作料理を楽しめる宿 お食事の評価が高いホテル・旅館 - 79ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,090 件
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尾瀬の山々を望む高台に位置。源泉掛け流しの湯に癒される
AIによる紹介
- 群馬県産の野菜や穀物を取り入れた、名物「山賊鍋」を中心とする会席料理を味わえます。上州牛のすき焼きとステーキ、馬刺しを組み合わせたプランもあり、山里の食材に趣向を凝らした献立を楽しめます。
【岳温泉】大自然が誘う、癒しの空間。源泉かけ流しの濁り湯を味わう隠れ家リゾートホテル。
AIによる紹介
- 夕食は、旬の二本松・岳温泉の地産素材を取り入れた季節料理と、お惣菜を組み合わせたハーフバイキングです。席に届く料理長おすすめの料理に加え、和洋にとらわれないお惣菜や地域に根付いた味を選んで楽しめます。
緑豊かな柏の葉公園を望む、広々とした客室で心落ち着く快適な滞在を
AIによる紹介
- 館内の「丁字屋 KASHIWA-NO-HA」では、地元の旬野菜を使った、箸で食べる創作フレンチを提供しています。和のテイストを取り入れた料理を味わい、テイクアウトで客室や屋外での食事も楽しめます。
「しょうざんリゾート京都」内のホテルで自然と湯に癒される滞在
AIによる紹介
- 館内のリストランテ オルティーヴォでは、イタリアンをコース仕立てで楽しめます。鷹峯の麓に広がるリゾートで食事を味わい、食後は敷地内から湧く天然温泉でくつろぐ滞在ができます。
太平洋を望む、自然豊かな国立公園内に佇むリゾートホテルで寛ぎの滞在を
AIによる紹介
- レストラン「Azzurrissimo」では、高知・足摺の食材を活かした季節のイタリアンコースを楽しめます。天候などの条件が整えば、太平洋を見渡すデッキで乾杯と前菜を味わい、地元の幸を取り入れた料理を堪能できます。
点在する客室で里山の四季を感じる滞在、多様な浴場で楽しむ源泉掛け流しの湯
AIによる紹介
- 夕食は、魚貝類と季節野菜の海鮮しゃぶしゃぶ、または国産牛と季節野菜の溶岩焼きを主役にした会席料理です。二つの食事処で異なる献立を用意しており、素材を鍋や焼き物で味わう食事を楽しめます。
大阪唯一の「フォーブス・トラベルガイド」“五つ星”ホテルで思い出に残るパーソナルなご滞在を
AIによる紹介
- フランス料理「ラ・ベ」では、伝統的な技法に現代的な感性を重ねた料理をコースで楽しめます。料理とともに内装や接客にも評価が寄せられるレストランで、一皿ずつ味わいながら食事を中心にした滞在を楽しめます。
横浜駅西口直結。上質なホスピタリティが叶える快適なステイ
AIによる紹介
- 記念日プランでは、スモークサーモンと大根のミルフィーユ、オマール海老と蝦夷鮑のナージュ仕立てなどを組み込んだフレンチコースを客室で味わえます。食材の組み合わせや仕立てを楽しみながら、ご家族やお二人で食卓を囲めます。
歴史と自然の町、長浜に暮らすように泊まれるワンルーム型町家
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、宿から徒歩1分のcisoquiで味わう小皿仕立てのイタリア料理を楽しめます。前菜7種に魚・肉料理、季節のソースを合わせた手打ちパスタが続き、別料金でティーペアリングも選べます。
「和リトリート」で明日への活力を取り戻す至福の時間
AIによる紹介
- 和の伝統に新たな感性を取り入れた、料理長・樋口による創作料理を楽しめます。季節の厳選食材を使い、盛り付けにも工夫を凝らした品々が並び、佐賀牛や鮑、伊勢海老のお造りを組み合わせた宿泊プランも選べます。
季節の山の味覚を堪能。12室すべてに岩露天風呂・桧の内湯を完備
AIによる紹介
- 囲炉裏端の食事処で、飛騨牛の溶岩プレート焼きや岩魚の塩焼きなど、土地の食材を生かした料理を味わえます。川魚の串焼きや五平餅、四季折々の山の味覚が並び、奥飛騨の食文化に触れる献立を楽しめます。
福岡市街を一望するリゾートホテルで都会の自然に癒される
AIによる紹介
- 期間限定の屋外レストランでは、フレンチに和・アジアン・地中海の要素を重ねた創作料理をビュッフェで楽しめます。福岡市内を見渡す高台で、風を感じながら、BBQとともに多彩な料理を味わう滞在ができます。
花ひらく、上質の時空
AIによる紹介
- 仙台黒毛和牛タンを使った鉄板会席では、握り寿司など素材の持ち味を生かした料理を味わえます。三陸産天然黒鮑や仙台牛、四季の前肴も並び、会席料理と鉄板調理を組み合わせた献立を楽しめます。
美ら海を望むプライベート空間で非日常を堪能するリゾートステイ
AIによる紹介
- 海を望む「SUNNY KITCHEN」で、沖縄の食材を取り入れた創作ディナーコースを楽しめます。メニュー例には県産マグロのカルパッチョ、鮑の柚子バターソース、本部牛のローストが並び、魚介から肉料理まで味わいを重ねられます。
草花が飾られた昔懐かしい宿で、焼津港に水揚げされた新鮮魚介を堪能
AIによる紹介
- 丸い窓を設えたダイニングで、南鮪と旬の素材に手法を凝らしたコース料理を味わえます。調理法や一皿の仕立てに驚きがあったという声も寄せられ、食後には丁寧に点てた抹茶を楽しめます。
由緒ある日本の美と伝統を感じることができる宿
AIによる紹介
- 季節の素材を使った創作和風会席では、旬の野菜を合わせたサラダ仕立てのお造りなどを味わえます。素材や調理法の希望も事前に相談でき、一日一組の貸切邸宅で、食事と日本酒やワインを楽しむ滞在ができます。
本場で修行を積んだシェフが手掛けるフレンチフルコースを堪能
AIによる紹介
- フランスのレストランやオーベルジュで５年間修業したシェフが、魚料理からデザートまでコースで仕立てます。フォアグラと牛フィレステーキにトリュフのソースを合わせた一皿など、素材の組み合わせと彩り豊かな盛り付けを楽しめます。
至福の休日があじわえる全室スイートの洗練された大人のリゾート
AIによる紹介
- 館内の「マラルンガ和琉創作」では、宮古島産の食材をいかした、会席料理をベースにした和琉創作料理を味わえます。夕食付きプランも用意され、島の食材を取り入れた食事とスイートでの滞在を組み合わせられます。
太平洋を望む全部屋オーシャンフロントで東伊豆の豊富な食材や魅力を味わう
AIによる紹介
- 海を見渡すレストランで、伊豆の食材を取り入れたコース料理を楽しめます。2026年3～7月のお品書きには、金目鯛のヴェルタータや、ぐり茶で瞬間燻製するふじの国ポークのグリルなどが用意されています。
浜名湖を望む客室や露天風呂、種類豊富なバイキングが人気
AIによる紹介
- 夕食は、静岡県産の野菜や舞阪漁港の海の幸を取り入れた約50種の和洋中創作バイキングです。炭火で焼く鰻の蒲焼や卓上で温めるすき焼き、手作りデザートなどを、浜名湖を望むレストランで味わえます。