創作料理を楽しめる宿 お食事の評価が高いホテル・旅館 - 96ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,592 件
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ロマンチックな海門橋の夕景と海一望、旬の料理と大洗温泉で癒しの休日
AIによる紹介
AIによる紹介- 会席には鮟鱇と夏野菜のトマト鋤焼きや鮟肝パテ、蓮根マリネなど、和食に洋の発想を重ねた品が並びます。海の幸だけに寄らない、変化のある夕食を楽しめます。
海と空を望みながら、ゆったりと過ごす熱海の上質なひととき。
AIによる紹介
- 最上階レストランで、熱海近郊の食材を使ったカジュアルフレンチブッフェを楽しめます。ライブキッチンのフレンチ仕立ての串揚げなど、定番にひと工夫を加えた料理が旅の食事を彩ります。
沖縄の自然景観と調和した、全室プール付のヴィラ・リゾート
AIによる紹介
- フランスの星付きレストランで研鑽を積んだシェフのコースディナーでは、自家農園の野菜やハーブ、地元漁港直送の魚介を組み合わせた一皿を味わえます。沖縄の旬を映した料理で、滞在の夜に変化をつけられます。
上層階の特別フロアから相模湾と熱海の夜景を一望
AIによる紹介
- 夕食はシェフおすすめの創作料理を含む和洋中ブッフェです。伊豆の食材を使った品々に、刺身やライブキッチンのグリルも並び、海景色と一緒に食事時間を過ごせます。
みずほPayPayドーム福岡に隣接。客室からは博多湾や福岡市内を一望
AIによる紹介
- 4階「ブラッセリー＆ラウンジ シアラ」では、総料理長が手がける斬新でクリエイティブな料理をビュッフェで楽しめます。月替わりのテーマで旬食材や世界各国の味が並び、食事そのものを目的に滞在しやすい一軒です。
博多駅徒歩約7分、5000冊収納のロビーライブラリーが圧巻のホテル
AIによる紹介
- レストラン「WHY NOT」では、季節の食材や野菜の持ち味を活かした料理をビュッフェで楽しめます。朝から九州の食材を取り入れた多彩な一皿に出会える滞在です。
羊蹄山やニセコアヌンプリの絶景を望む、差し水無しの温泉風呂
AIによる紹介
- 夕食ビュッフェでは、知床産エゾシカや滝川産合鴨を和の技法で仕上げた和ジビエに加え、揚げたて天ぷらや出汁にこだわる麺料理も並びます。北海道の食材を多彩な形で味わえます。
綱代湾を見渡す温泉宿。伝統とモダンの両面を感じる、心休まる空間
AIによる紹介
- 網代の地魚を盛り込んだ玉手箱風のお造りやしゃぶしゃぶに、鮑の磯焼きへフレンチソース、和牛鉄板焼きを組み合わせた会席が並び、海辺の温泉宿でひと工夫ある夕食を楽しめます。
大阪の中心地に佇む最高のロケーションで、洗練された上質なご滞在を
AIによる紹介
- 館内にはイタリア料理「ラ ベデュータ」、ミシュランシェフ監修のブラッスリー「RÉGINE」、鉄板焼「和城」が揃い、シェフの創造性が映える一皿を大阪の中心で味わえます。
由布岳の麓で心づくしのおもてなしに憩う、数寄屋造りの宿
AIによる紹介
- 季節ごとに内容が変わる創作会席料理が宿の楽しみです。旬の海の幸、山の幸におおいた和牛や鮑を組み合わせた献立が用意され、レビューでも毎年違うメニューを楽しみにする声が見られます。
旭山動物園や美瑛、富良野と道北の観光の拠点にもなる森の中の温泉宿
AIによる紹介
- 旬の食材を使った和洋創作料理の御膳が用意され、和食を土台に洋のアレンジを重ねた献立を楽しめます。温泉でくつろいだ後に、地元の山海の幸を織り込んだ料理長厳選の品を味わえる宿です。
奈良の伝統美と現代の快適さを融合させた空間で、寛ぎのひとときを
AIによる紹介
- レストランでは、奈良由来の素材を斬新な調理法で仕立てるイノベーティブ料理を用意しています。写真映えする空間で、土地の食材を新しい表現で楽しめる宿です。
浅虫温泉の静けさに包まれる、津軽藩本陣の宿 柳の湯 源泉かけ流しの湯を愉しむ
AIによる紹介
- 陸奥湾で水揚げされる新鮮な魚介を軸に、料理長が仕入れに合わせて組み立てる創作料理を楽しめます。源泉かけ流しの湯とあわせて、青森の海の味をゆっくり味わえる宿です。
富山駅から徒歩約2分。心を込めた温かなサービスでお出迎えするシティホテル
AIによる紹介
- 1Fレストランでは、富山湾の幸の造り盛り合わせや白エビフリットをのせた鮮魚のソテー、富山和牛フィレ肉の角切りステーキなど、土地の食材を織り込んだコース料理を楽しめます。
憧れのリゾート地「軽井沢」でアクティビティを満喫する貸別荘
AIによる紹介
- 大阪と東京の名店で研鑽を積んだ料理長によるフレンチフルコースを用意。熊・鴨・鹿などの肉や季節野菜を織り込み、軽井沢の滞在に食の楽しみをしっかり添えてくれる一軒です。
自然に囲まれたニセコの中心部に佇むラグジュアリーなライフスタイルホテル
AIによる紹介
- 館内のSANSUI DININGでは北海道産の鮮度の高い食材を活かした食事が用意され、口コミでも夕食コースの満足度が高く、連泊ごとに異なる献立への言及があります。北海道食材のコース料理を軸にした滞在が楽しめます。
医食同源の理念に基づいたフレンチを味わえる癒しと健康のリゾート
AIによる紹介
- 地元の旬を使う創作フレンチコースや、和の要素を取り入れた会席が用意されています。黒毛和牛の炙りや南紀勝浦生マグロのレアカツなど、土地の食材をひねりのある一皿で味わえます。
雪国の酒と食が、ひとつになる宿
AIによる紹介
- 新潟の食材を使う「雪国キュイジーヌ」は、フランス料理とイタリア料理の技法に発酵や和の要素を重ねた創作料理です。酒匠・ソムリエによる日本酒ペアリングまで食事の流れに組み込まれています。
屋久島の雄大な自然に囲まれた温泉＆プール付カジュアルリゾート
AIによる紹介
- 夕食では和洋折衷コースや料理長のスペシャルディナーを用意。屋久島近海の魚介、和牛ステーキ、亀の手味噌汁など、島の食材を織り込んだ一皿を景色の良いレストランで楽しめます。
全客室眼下に広がる太平洋、南向きのオーシャンビュー
AIによる紹介
- 料理長の感性で仕立てる和食コース「翠海」では、勝浦の鮮魚や季節の山海の恵みを一皿ずつ丁寧に構成しています。食材の持ち味を引き出す流れで、夕食時間をゆっくり楽しめます。