創作料理を楽しめる宿 お食事の評価が高いホテル・旅館 - 89ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,592 件
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日本文化と温泉文化の融合した100帖の畳風呂と飛騨の食材を堪能
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食では「鉄板dining88」で鉄板焼きや創作料理を楽しめるプランがあります。飛騨牛フィレステーキや季節の海鮮、旬野菜を組み合わせたコースで、食事の時間に変化をつけられます。
房総・鴨川の豊かな食材と太平洋の絶景が魅力のリゾートホテル
AIによる紹介
- 個室ダイニング「MIRAI」では、洋食やオリエンタルの技法を取り入れた新しい和食をいただけます。半個室で海辺の滞在に合わせて、地元食材を使ったコースを落ち着いて味わえます。
全ての部屋から伊勢湾を望み、源氏物語をイメージした空間
AIによる紹介
- 知多の地魚や伊勢海老、知多牛を使い、宿泊日に合わせて内容を組む美食懐石-匠-を用意しています。季節の食材を取り合わせた、変化のある会席を楽しめます。
諏訪湖の絶景と趣向を凝らした名湯に癒される温泉宿
AIによる紹介
- 館内の中国レストラン「華林」では、地元食材と旬の素材を取り入れたモダンチャイニーズの創作コースを用意しています。牛サーロイン旬菜のステーキや高菜チャーハンなど、夕食に個性のある一皿が並びます。
湯之助名を江戸の時代から引継ぐ、120坪の混浴露天風呂が自慢の宿
AIによる紹介
- しまね和牛やのどぐろ、近海鮮魚を軸にした会席に、薬膳を自分で挽いて仕上げるデザートなどの工夫が加わります。老舗旅館の落ち着いた個室で、定番にひとひねりある夕食を楽しめます。
東京の夜景を望む高層ホテル。都心にいながら落ち着いた時間をかなえる場所
AIによる紹介
- 高層階の滞在とともに、朝食では和牛オムレツや全粒粉ガレットのライブクッキング、タコスバーや豆腐の味変など、発想のある一皿を楽しめます。和食の夕食を組み合わせて食の幅も感じられます。
1967年開業。昭和の古き良き和文化を今に伝える温泉宿。
AIによる紹介
- 夕食は、旬魚と地元ブランド牛を軸にした会席が中心です。プランによって美酒鍋や囲炉裏会席、オマール海老の洋風玉蒸しなども用意され、和の献立にひと工夫を加えた食事を楽しめます。
「海が心を癒す宿」何度でも泊まりたい、心潤す至福のひととき。
AIによる紹介
- 夕食は佐渡の新鮮魚介と四季折々の食材を使った会席料理が中心です。レビューでは地元食材やトビシマカンゾウの天ぷら、朝の海鮮丼づくりも好評で、土地の味を織り込んだ食の時間を楽しめます。
“明けるのが惜しい素晴らしい夜”を堪能する癒しのひとときを
AIによる紹介
- ライブキッチンで供される和会席に加え、鉄板焼き、天麩羅、数組限定の別邸イタリアン、夜パフェBARまで揃います。一泊の中で食の表情が切り替わる構成を楽しみたい方に合います。
歴史ある「道後温泉本館」の東隣、地産地消の宿で愛媛の魅力を堪能
AIによる紹介
- 夕食は隣の茶玻瑠本館で、フレンチ、イタリアン、和食を交えたプレミアムブッフェです。地元食材を使った多彩な創作料理が並び、鯛めしや柑橘の香りを生かした一皿まで楽しめます。
美しい舞鶴湾の景色を一望できるホテルで、ゆったりと寛ぐ
AIによる紹介
- 季節のフレンチディナーや和食会席で、舞鶴港の鮮魚や地元野菜を使った一皿を楽しめます。魚料理はシェフおすすめの調理法で供され、海辺の滞在に料理の変化を添えてくれます。
和とアジアに融合したオリエンタルモダンなホテル。甲府の街中に佇む非日常の世界へと導きます。
AIによる紹介
- 夕食はフレンチベースのインターナショナル・キュイジーヌ。アミューズや温前菜、魚料理、肉料理へと続く構成で、老舗ホテルの落ち着いた空間の中、ひと皿ごとの変化を楽しめます。
日本最多の世界遺産を擁する奈良で、伝統と近代が織りなす寛ぎを堪能
AIによる紹介
- 館内では奈良の食材を取り入れたフレンチや和の会席を楽しめます。地元の味を現代的にまとめた一皿を、落ち着いたラグジュアリーホテルの空間で味わえる滞在です。
2,000坪の敷地に多彩な湯処が点在する黒川の隠れ温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食は日本料理に加え、自然や地元食材を取り入れたイノベーティブフレンチも選べます。温泉旅館に滞在しながら、黒川ならではの発想を映した一皿に出会えます。
「朝市」「古い町並み」のすぐそば。風情溢れる飛騨高山に立つ温泉旅館
AIによる紹介
- 飛騨の地の物を取り入れた月替わり会席に、調理長特製のふきみそで味わう飛騨牛鉄板焼。器や季節演出にも工夫があり、個室のお食事処で食事の時間そのものを楽しめます。
遥かに阿蘇五岳を望むオーベルジュで、極上のフレンチを堪能
AIによる紹介
- 阿蘇・くじゅうの自然に囲まれた全8室のオーベルジュで、地元野菜や天草の魚介を使う創作フレンチを味わえます。伝統的なフランス料理に多国籍のエッセンスを重ねたコースが、旅の夜を印象深く彩ります。
中ノ沢温泉を源泉掛け流しで堪能できる大人だけの旅籠空間
AIによる紹介
- 地場の山の幸と契約網元直送の海の幸を使う創作和食会席が評判です。川メープルサーモン、県産ブランド肉、手打ち会津そばまで、季節ごとに構成を変える献立を楽しめます。
箱根強羅公園すぐ隣。大浴場は源泉かけ流しの温泉リゾートホテル
AIによる紹介
- 薬膳の発想を取り入れた創作料理が夕食の軸です。蒸篭蒸しの魚料理、薬膳香る和牛ロース、鰻の炊き込み蒸篭御飯など、和を土台にした献立を強羅温泉とあわせて楽しめます。
成田国際空港から車で約10分。浴槽付サウナやフィットネスも完備
AIによる紹介
- 月替わりテーマのビュッフェに、白身魚のマンゴーサルサやナシゴレン風ドリアなど多彩な料理が並びます。ライブキッチンの出来立てメニューも楽しめます。
全室オーシャンビューのリゾートで小豆島ならではの食を楽しむ
AIによる紹介
- 小豆島初とされるオリーブオイルフォンデュの天ぷらや、瀬戸内ハマチのしゃぶしゃぶ、ひしお丼など、島の食材を生かしたオリーブバイキングを楽しめます。定番に収まらない一皿を気軽に味わえる宿です。