創作料理を楽しめる宿 お食事の評価が高いホテル・旅館 - 80ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,592 件
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八ヶ岳の麓、五感をひらき家族で暮らす一日一組の宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 宿から徒歩3分の畑で育てた50種超の野菜を、その日に収穫して皿へつなぐFarm to tableのイタリア料理コースが中心です。部屋のダイニングで味わう一日一組の設えも、料理体験を濃くしています。
客室や露天風呂から瀬戸内海を一望。海に囲まれた上質リゾート
AIによる紹介
- 季節ごとに内容が替わるディナーブッフェでは、タコスBARやレモンマリネ、ハワイアン料理など創作性のあるメニューが並びます。瀬戸内海を望むリゾートホテルで、景色とともに多彩な味を楽しめます。
穏やかな湾、広い空、湧き出る湯煙。 癒しのひとときを。
AIによる紹介
- 夕食ビュッフェでは、大分の食材を生かしたローカルキュイジーヌに加え、もなか寿司やライブキッチンの出来たて料理が並びます。和洋を横断する発想の一皿を、別府湾を望むレストランで楽しめます。
自家源泉100％の、神戸港と六甲山を望むラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 季節の食材を使うフレンチでは、三種のアミューズから旬鮮魚のムニエル、特製デセールまで流れのあるコースを用意。鉄板焼でも魚介や黒毛和牛を取り入れた一皿を楽しめます。
大理石を使った上質な空間で、倉敷での思い出とともにくつろぐひととき
AIによる紹介
- 築220年の米蔵を改装したレストラン「八間蔵」で、季節の食材を使ったフレンチディナーコースを楽しめます。倉敷美観地区に寄り添う滞在とあわせて、食事の時間を旅の中心に据えられるホテルです。
菊ヶ浜海水浴場まで徒歩約1分。11の湯処で湯めぐりを愉しむ
AIによる紹介
- 料理人が季節ごとの地元食材を生かす和創作会席を用意しています。夕食ではごはん物がハーフバイキングとなり、ふぐ炊き込みご飯や河豚茶漬け、釜揚げしらすなども選べます。
全5室オーシャンビュー、専用テラスつき。小豆島でのオリーブリトリートステイでマインドフルネスを体感
AIによる紹介
- 海を望むヴィラで、地元食材を詰めた瀬戸内お重「わりご」を客室で味わえます。小豆島の食文化を取り入れた夕食と、鉄鍋で炊く朝食まで含めて、食の体験をゆったり楽しめる滞在です。
鬼怒川の閑静な大自然の中に佇む、全14室の小さなお宿
AIによる紹介
- 色鮮やかで遊び心のある前菜から、房総直送の地魚や名産の湯葉を織り込んだ会席まで、見た目と味の両方が楽しめます。半個室で一皿ずつ味わえるのも魅力です。
地産地消を追求した食が魅力の、富良野の地を一望できる丘の上の邸宅
AIによる紹介
- 夕食では、洋食を軸に握り寿司や椀物など和の要素を組み合わせた和洋折衷の創作料理が供されます。北海道食材を使ったコースを、富良野の景色を望むレストランで落ち着いて楽しめます。
坂本龍馬も訪れた江戸の建物や蔵などを改築した倉敷美観地区の宿
AIによる紹介
- 季節ごとに内容が変わる懐石では、焼茄子寒天寄せや冬瓜万頭、蟹餡かけなど手の込んだ品が並びます。伝統の和食を軸に、素材の組み合わせや器づかいも楽しみたい滞在に合います。
松尾芭蕉が愛した山中温泉。全6室、都会の喧騒を忘れた静寂の時
AIによる紹介
- オーナーシェフが選ぶ地元魚介と季節の野菜を軸に、じわもん食材の持ち味を生かした懐石を楽しめます。口コミでも手の込んだ料理や手作りデザートの満足度が高い宿です。
本州最南端の町、海抜38mの高台に立つ太平洋一望の絶好のロケーション
AIによる紹介
- 夕食は、地元の素材や食文化を生かしたモダンなビュッフェ料理が中心です。サンマ寿司や鰹のお茶漬けなど郷土色のある品も並び、定番に加えて新しい味の発見を楽しめます。
高台に位置し、全ての客室から美しい東シナ海を一望
AIによる紹介
- 館内には個性の異なる4つのレストランがあり、沖縄の食材を生かした特色あるメニューを滞在中に選べます。クラブラウンジ付き客室ならティータイムや軽食も加わり、食の楽しみを広げやすいです。
箱根外輪山を見渡せる展望露天風呂を備えた、奥湯河原の料亭旅館
AIによる紹介
- 和食会席を軸に、総料理長が旬を生かして創意工夫を凝らす献立が用意されています。個室食事処で一皿ずつ味わい、湯葉や刺身などに独自の組み立てを感じられる宿です。
長良川の畔で美濃の風情を感じながらシティホテルの上質なサービス
AIによる紹介
- 館内には日本料理店があり、料理長おまかせ和洋折衷コースや季節の会席を用意しています。和・洋・中の料理長が手がけるブッフェやシェフサービスもあり、食の幅を楽しめます。
JR越後湯沢駅から徒歩約7分。4つの大浴場で湯巡りを楽しむ
AIによる紹介
- 越後の旬を軸にした和風会席に、スッポンの茶碗蒸しや鮑、新潟A5和牛などを組み合わせた献立が見られます。定番の会席だけでなく、食材の取り合わせの面白さも味わえる一軒です。
名古屋城に着想を得た、和モダンで居心地の良い客室が魅力
AIによる紹介
- レストラン「インプレイス3-3」では、世界のトレンドとローカルをつなぐプレミアムビュッフェを用意。東海地方の食材を大胆に使ったメイン料理や、彩り豊かなサラダが並び、発想のある一皿に出会えます。
ヨーロッパの山荘を思わせる、旭岳山麓に立つ温泉山岳リゾート
AIによる紹介
- 夕食では、1階「ノンノ」で北海道の旬を取り入れた創作フレンチコースを用意。美瑛牛などを盛り込む内容の日もあり、山荘風の空間で温泉やワインバルとあわせて食の時間を楽しめます。
目の前を流れる男鹿川と一体となるような絶景露天風呂を心ゆくまで
AIによる紹介
- 会席の中に山女魚のアクアパッツァや蟹と帆立のクリームシチュー パイ包み焼きなどを織り込み、日光生湯波や川魚も味わえます。和の献立に洋の技法を交えた夕食で、温泉旅と食の時間を楽しめます。
軽井沢駅から徒歩8分の森に抱かれた11室のオーベルジュ。
AIによる紹介
- 軽井沢の森に佇む全11室のオーベルジュで、フレンチスタイルのディナーを軸にした食の滞在を楽しめます。レビューでも新旧が交わる料理への期待や朝食の完成度が語られており、食事を主役にした滞在先として印象的です。