創作料理を楽しめる宿 お食事の評価が高いホテル・旅館 - 78ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,593 件
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1日8組限定、源泉掛け流しの湯を愉しみお部屋で懐石料理を味わう
AIによる紹介
AIによる紹介- 2ヶ月ごとに献立を替える懐石に、発酵食材や信州の旬、信州アルプス牛を織り込んだ変化のある和会席が魅力です。朝夕とも個室で、一品ずつゆっくり味わえます。
福岡市の中心に位置する、複合施設に併設された好アクセスホテル
AIによる紹介
- クラブラウンジやレストランでは、刺身にアジア風ソースを添えるなど、定番にひとひねり加えたメニューが見られます。グリーンカレーを高く評価する口コミもあり、多彩な味を楽しみたい夜に向くホテルです。
沖縄の繫華街を満喫！国際通り徒歩1分の夜景と海を一望するホテル
AIによる紹介
- 館内レストランでは、沖縄の風土を取り入れたイタリア料理のディナーコースを用意。パスタまたはピッツァに魚介または肉料理を組み合わせ、国際通りを眺めながら食事を楽しめます。
神湯、そして美肌の湯・玉造温泉を美しい“めのう風呂”で堪能出来る宿
AIによる紹介
- 山陰の旬を取り入れた季節の創作会席に加え、洋の技法を交えた和洋コースも用意されています。島根和牛やのどぐろを盛り込む上位会席もあり、温泉旅館で食の変化を楽しみたい滞在に向きます。
季節の山の味覚を堪能。12室すべてに岩露天風呂・桧の内湯を完備
AIによる紹介
- 囲炉裏端でいただく夕食は、厳選飛騨牛の溶岩プレート焼きや岩魚の塩焼き、五平餅など山里の食材を組み合わせた献立が印象的です。定番会席に寄らない、奥飛騨らしい一皿一皿を楽しめます。
全15室の露天風呂付離れから四季折々の阿蘇の絶景を望む癒しの温泉宿
AIによる紹介
- 夕食は熊本の郷土料理を織り込んだ季節の会席です。天草の海の幸や阿蘇あか牛、岩塩プレートで焼く肉料理など、土地の食材を一皿ごとに違う趣向で味わえます。
土肥の海と源泉掛け流し温泉、自慢の料理を存分に堪能できる宿
AIによる紹介
- 和食をベースにしながら、ぐり茶を使った自家製出汁の豚しゃぶやブラックカレーなど変化のある献立が魅力です。盛り付けの美しさにも評価が集まり、食事の時間を目的に滞在しやすい宿です。
ゆったりと広がる田園とここでしか味わえない旬を味わい尽くす
AIによる紹介
- 約10品の月替わり懐石「やそはち十味」は、板前が仕込みから手作りで整える献立です。料理長がその日の食材を見て組み立てるプランもあり、季節ごとに異なる一皿を楽しめます。
自然と調和しながら、全2室だけの何にも縛られない豊かさを。
AIによる紹介
- 夕食は系列LOQUAT西伊豆で、フランス料理とイタリア料理を軸に日本料理の技法を織り交ぜた創作コースを堪能できます。西伊豆の魚介や野菜を素材の表情ごと皿に写し取る、食を目的に訪れたい一軒です。
山の中にひっそり佇む本格湯治宿で、天然ラジウム岩風呂を心行くまで
AIによる紹介
- 地元の無農薬野菜を中心に、動物性たんぱく質を控えた献立やラジウム温泉でゆでた卵など、この宿ならではの食体験があります。口コミでも手の掛かった料理や野菜たっぷりの食事が好評です。
全7室、部屋食で四季を味わう金沢の宿。ミシュラン「最上級の快適」受賞
AIによる紹介
- 地物の山菜や有機栽培の加賀野菜に、鱸のオイル焼きやプッチーニのスープ、蒸し鮑のステーキなどを織り込む旬菜懐石が用意され、和食を土台にした多彩な一皿を楽しめます。
地産地消の食材と大人の為の行き届いたおもてなしを心ゆくまで
AIによる紹介
- 長い年月を経た岩塩プレートで焼くおおいた和牛が印象的で、地元野菜や旬の前菜、お造り、煮物を合わせた田舎会席が並びます。オープンキッチンの食事処で、料理が仕上がる気配も楽しめます。
瀬戸内の海と季節の花々に癒されながら遊びくつろぐ特別な時間を
AIによる紹介
- 夕食ビュッフェでは、淡路島の食材を使った約60種類の料理に加え、シェフが目の前で仕上げるライブキッチンも楽しめます。ローカルフードを取り入れたモダンな一皿を、気軽に食べ比べできます。
村野藤吾氏設計。緑濃い高輪に立つ、全室バルコニー付のホテル
AIによる紹介
- 館内にはブッフェレストランや和食店があり、季節の食材を使った多彩な料理を楽しめます。ライブキッチンの出来たての一皿を味わい、広い庭園やラウンジで食後の時間も組み立てやすいホテルです。
全室50平米以上のオーシャンフロント！オーシャンビューで描く心に刻む至福の物語│美ら海水族館徒歩7分
AIによる紹介
- メインダイニングでは、やんばるの自然や文化を映した琉球クレオールスタイルのブッフェを用意しています。地元食材と多彩な食文化を掛け合わせた料理を、海辺のリゾートで楽しめます。
創業440年。伊香保温泉有数の黄金・白銀の二湯を楽しめる老舗旅館
AIによる紹介
- 夕食では、料理長が手がける上州ならではの創作和会席を個室食事処で楽しめます。鮮度の高いお造り、郷土の味おっきりこみうどん、季節の前菜からメインまで、土地の味を織り込んだ献立です。
自然を感じるメゾネットタイプの展望露天風呂で癒しのひととき
AIによる紹介
- 季節の八寸や旬魚のお造り、淡路牛の石焼き、鱧と玉葱の茶碗蒸しなど、地元食材を多彩な構成で楽しめます。料理長のスペシャリテや焼肉割烹コースもあり、定番会席にひと工夫ある夕食が魅力です。
諏訪湖を望み静かに佇む優雅な和風空間
AIによる紹介
- 信州牛や高原野菜、山菜、果実などを使った季節の創作会席を楽しめる温泉旅館です。庭園を望む個室料亭のプランもあり、旬の走りや遊び心を織り込んだ一皿一皿を落ち着いた空間で味わえます。
伊勢志摩の絶景に包まれたリゾートで、多彩な「おもてなし」を満喫！
AIによる紹介
- 伊勢海老や地元の海の幸、旬野菜を盛り込んだ彩り豊かな会席料理が中心です。ライブキッチンで仕上げる国産牛も加わり、一皿ごとの表情の違いを楽しむ夕食時間を過ごせます。
「感じる休日」～第六感を呼び覚ます旅へ～
AIによる紹介
- 月替わりのオリジナルKAISEKIは、和食を軸に世界各国の料理の発想を取り入れた内容です。口コミでもアヒージョやパイ包みなどに触れられており、定番に収まらない夕食を楽しめます。