創作料理を楽しめる宿 お食事の評価が高いホテル・旅館 - 76ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,593 件
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加賀・山代温泉の中ほどに佇む、和のやすらぎあふれる温泉宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 加賀の旬を生かした季節の会席に、生姜や麹を取り入れた料理長こだわりの味わい。口コミでも一つ一つ丁寧に創作された夕食への評価が目立ち、目でも舌でも楽しめる宿です。
1日3組限定、富士山と夜景を望む全室露天風呂つきグランピング型ヴィラ
AIによる紹介
- 甲府花小路のレストラン燈燈とのコラボによる創作ディナーでは、手打ちほうとう麺の大葉ジェノベーゼや縄文スイートポークのソテーなど、山梨らしい発想の一皿を楽しめます。
清里の自然に囲まれたオーベルジュで、シェフこだわりの料理に舌鼓
AIによる紹介
- 八ヶ岳の採れたて野菜や地元食材を使い、フレンチと1日限定5組の薪火料理を選べます。炎や煙の香りまで味わう調理演出と、自家製テリーヌや燻製が並ぶ夕食が印象的です。
湯河原の和風オーベルジュで自慢の創作料理と掛け流しの温泉を満喫
AIによる紹介
- 地元の有機野菜や近海の魚介を使い、和とイタリアンを掛け合わせた創作コースを毎月内容を変えて提供しています。温度や提供の間合いにも配慮された夕食で、料理を目的にした滞在に向く宿です。
砺波平野を見下ろす高台で北陸の旅にやすらぎを。北陸の美味、富山砺波の旬の食材をビュッフェで堪能
AIによる紹介
- 夕食は、地元食材を織り交ぜたモダンなディナービュッフェ。紅ズワイ蟹汁や白エビのかき揚げなど富山らしい一皿と、和洋中の多彩な料理を一度に楽しめます。
日本唯一の回転展望フレンチレストラン等、多彩な魅力溢れるホテル
AIによる紹介
- 館内のオールデイダイニングでは、ライブキッチンで仕上げる出来立て料理とシェフのクリエイティブな一皿をビュッフェで楽しめます。冷製料理やデザートまで揃い、京都滞在の夕食候補として使いやすい一軒です。
硫黄泉、食塩泉、鉄泉の3つの泉質が楽しめる温泉宿
AIによる紹介
- 夕食は和・洋・中のバイキングに加え、「北海道×イタリアン」コーナーでオリジナルピザやパスタ、アミューズ系も用意されています。近海の季節のお刺身や北海道産牛のステーキとあわせ、多彩な一皿を楽しめます。
穏やかな英虞湾に抱かれて寛ぐ、静寂に満ちた賢島の温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食は志摩の旬と食材の力を引き出す創作懐石。地魚や地野菜を軸にした一皿を静かな個室で味わえ、炭火焼プランや別邸特別料理など、料理を目当てに訪れる楽しみがあります。
奥湯本に佇むホテル。コンセプトは「心と五感が満ちる静かなとき」
AIによる紹介
- 従来の懐石にとらわれないモダン懐石を掲げ、焼肴や魚介料理、和牛料理を組み合わせたコースを用意しています。温泉とあわせて、新しい発想の和食コースを楽しめます。
景勝地・奥入瀬渓流沿いに佇む国内唯一のリゾートホテル
AIによる紹介
- 夕食は「青森りんごキッチン」のビュッフェで、りんごを生かしたアレンジ料理や郷土色のあるメニューを味わえます。渓流の自然に包まれる滞在の中で、土地の個性が光る食体験を楽しめます。
「里山川」山々と清流が育んだ、この里ならではの愉しみを
AIによる紹介
- 1F「日本料理 松風庵」でいただく和洋折衷会席は、岐阜県産米を主役に、旬の食材を多彩な技法で組み立てた内容です。出汁とうまみを軸にした創作の一皿を、長良川を望む滞在とともに楽しめます。
温泉街を見下ろす高台に佇む、花とアートがあふれる大人のための隠れ家
AIによる紹介
- 旬の地野菜を軸にした会席に、神戸牛のしゃぶしゃぶや鉄板焼を組み合わせた献立がそろいます。口コミでも珍しい食材や工夫のある和食が好評で、毎皿の変化を楽しみながら食事を進められます。
中洲川端駅より徒歩約2分。機能的で、川や山笠が見えるお部屋が充実のホテル
AIによる紹介
- 朝食に力を入れるホテルで、海鮮丼・豚丼・フレンチトースト・卵かけご飯など発想に変化のあるメニューが並びます。福岡の食材を取り入れた和洋バイキングを楽しむ滞在先です。
シングルルームは18平米のゆとりの広さとベランダ付のモダンなホテル
AIによる紹介
- 朝食では、熊本県産食材を中心にした和洋バイキングで、地域の食文化を取り入れた創作料理を楽しめます。レビューでも一品ごとの丁寧さやカレーの味が高く評価されています。
創業1854年、世界遺産・厳島神社のそばで紡いできた歴史を感じる
AIによる紹介
- 京懐石で名を馳せた料理長が、瀬戸内の魚介や広島の食材を創意ある会席に仕立てます。見た目・香り・味の流れまで整えた献立で、宮島の夜に食の楽しみが生まれます。
福岡市街を一望するリゾートホテルで都会の自然に癒される
AIによる紹介
- 宿泊プランではイノベーティブフレンチWATAHANのディナーコースを用意しています。鮨・日本料理「暦」の会席も選べ、料理の見た目や味の重なりが印象に残ったという口コミも見られます。
大自然に囲まれた静かな隠れ家。客室で源泉掛け流しの湯を堪能
AIによる紹介
- 夕食では阿蘇くじゅうの食材を生かした創作会席、別棟では本格イタリアンのフルコースも選べます。『創作された品々がとても美味しい』という口コミもあり、料理目当ての滞在が楽しめます。
旅のご褒美は、やわらかな食感が魅力の伊豆牛と3つの貸切風呂。美味と湯に癒される特別な時間をお届け。
AIによる紹介
- 春夏は伊豆牛×金目鯛の創作和洋コース「修善寺キュイジーヌ」を用意。地元食材や無農薬野菜、しらすパスタまで織り交ぜた献立で、温泉旅館に泊まりながら料理の変化を楽しめます。
黒川随一の広さを誇る大露天風呂「仙人風呂」で、美人の湯を満喫
AIによる紹介
- 山の幸を中心に、馬肉や県産牛など地元食材へひと工夫を添えた会席料理を用意しています。季節ごとに献立が変わる創作性のある和会席を楽しみ、食後は露天風呂や貸切風呂で過ごせます。
湖畔の静寂、心を満たす極上の休日
AIによる紹介
- 洞爺湖と北海道の旬を使う創作会席に加え、和牛・蝦夷アワビ・毛蟹の鉄板焼コースも用意。全18室の静かな湖畔ホテルで、料理の流れをゆっくり味わえる滞在です。