創作料理を楽しめる宿 お食事の評価が高いホテル・旅館 - 73ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,593 件
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稲取漁港で水揚げされた魚を味わい、海の絶景に癒される滞在
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食では当日水揚げの魚介を使う漁師焼きに加え、創作料理、お刺身、煮魚が並びます。海の幸を軸に、会席の流れの中で味の変化を楽しみたい滞在に向いています。
鮨屋に泊まる。全室オーシャンビュー・天然温泉付スイートで極上の時間
AIによる紹介
- 夕食は江戸前鮨を軸にしたおまかせ鮨懐石で、先付や八寸、椀物まで季節の流れで構成されます。生本鮪の部位の使い分けや地魚を織り交ぜた一皿ごとの変化を、海辺の小さな宿で味わえます。
鳥取の名峰・大山の麓にある、愛犬と過ごす高原リゾートホテル
AIによる紹介
- 境港の鮮魚や鳥取和牛、大山の野菜を組み合わせたフルコースディナーが用意されています。季節ごとの海鮮特化プランや夏の極みコースで、土地の恵みを盛り込んだ一皿を楽しめます。
プライベートな滞在が楽しめるヴィラ棟とホテル棟からなる独立型の宿泊施設
AIによる紹介
- 夕食はモダンバスクや日本料理、天ぷら、イタリアンなどから選べるコースがそろい、朝食も和洋のビュッフェや鯛茶漬けなど多彩です。滞在中に食の世界を横断して楽しめます。
福岡・海の中道で出会える海外リゾートさながらの非日常空間
AIによる紹介
- 館内にはイタリアン、和食、鉄板焼の3レストランがあり、九州の食材を使ったコースや寿司割烹を選べます。滞在中に異なる味わいを楽しみたい方に向いた海辺のリゾートホテルです。
シギラビーチを目の前に心解き放たれる空間と洗練されたホスピタリティを
AIによる紹介
- 「リストランテ DEA」のコースでは、島野菜やエディブルフラワー、甘海老、フォアグラなどを組み合わせた創作性のある皿を楽しめます。宮古島の食材をイタリアンで表現する夕食が魅力です。
「世界一の朝食」で優雅な朝を迎える神戸の都市型オーベルジュ
AIによる紹介
- 北野の都市型オーベルジュで、兵庫・神戸の食材を生かしたフレンチの宿泊者限定コースを楽しめます。明石の魚介や神戸牛を組み込んだ皿が続き、食を目的に泊まりたい夜に向く一軒です。
都会の喧騒から離れ、軽井沢の大自然からインスパイアされたリゾートホテル
AIによる紹介
- ダイニングKAGARIBIでは、薪火イタリアンを軸に、シェフの創意工夫が光る一皿をコースで味わえます。軽井沢の食材に火の香りや食感の変化が重なり、夕食の時間が滞在の印象を深めます。
自然と静寂に包まれて「心と身体をととのえる」ひとときを
AIによる紹介
- 夕食は旬の食材を使った洋食の創作コースです。地元野菜を中心に、スペシャリテのアンティパストから盛り付けまで変化があり、箱根での温泉滞在に食の楽しみをしっかり加えてくれます。
JR名古屋駅から徒歩約5分。オリジナルアートを配した天空ホテル
AIによる紹介
- 愛知ならではの食材と郷土の味に全国の厳選素材を掛け合わせ、東地中海の中東料理をモチーフにしたモダンオリエンタル料理も選べる朝食です。高層階レストランで景色とともに、ひねりのある一皿を味わえます。
0からめぐる愛媛の楽しみ。水の都・西条に佇む、別邸 青山緑水と寛ぎのホテル
AIによる紹介
- 夕食は日本料理「Musubi」の伝統と革新を意識した会席、または併設レストランのイタリアンコースを選べます。地元食材を生かした一皿一皿を、建築や水の風景とともに楽しめる宿です。
全室露天風呂付。箱根連山を望む渓谷で旅好きを魅了し続ける宿
AIによる紹介
- 口コミでは創作料理への言及が繰り返し見られ、器のしつらえや月替わりの献立まで楽しみにする声があります。旬の前菜、土瓶蒸し、地魚や相州牛を組み合わせた一皿ごとの変化が続きます。
支笏湖の湖畔に立つ大人の隠れ家で、神秘的な雰囲気に包まれる
AIによる紹介
- 夕食では、スモーク仕立ての和牛を盛り込んだ特別会席や、季節で内容が変わる会席を用意しています。釜炊きご飯や器使いにも工夫があり、変化のある食体験を楽しめます。
山梨・笛吹の名湯「石和温泉」で四季を味わう会席料理に舌鼓
AIによる紹介
- 定番の会席にとどまらず、ほろほろ鳥のすき焼きやタジン、旬食材の揚げ物などを組み合わせた夕食が用意されています。温泉旅館で、少しひねりのある和食コースを楽しみたい日に選びやすい宿です。
東日本最大級、季節の自然美を楽しむ「川どこ」で特製の会席膳に舌鼓
AIによる紹介
- 会津の地野菜や地元和牛、会津地鶏を盛り込んだ和洋取り入れた創作コース料理を味わえます。ライブキッチンで仕上げる炭火焼きや、旬を映した一皿を渓流沿いの温泉旅館で楽しめます。
福岡の中心街から少し離れた“自然と調和する”リゾートホテル
AIによる紹介
- 玄界灘の魚介を使う創作鮨ディナーや、糸島野菜と博多黒毛和牛を組み合わせた鉄板焼コースが用意されています。レストランで地元食材を多彩なスタイルで味わいたい滞在に向くホテルです。
奄美大島の最南端に位置する大自然に囲まれた、自然美を誇るリゾート
AIによる紹介
- 奇数日はイタリアン、偶数日は和食を用意し、黒マグロのカルパッチョや鹿児島黒牛ランプ肉の炭火焼きなど、奄美や鹿児島の食材を取り入れた一皿を海を望む空間で味わえます。
上町台地にそびえる閑静なシティホテルで叶う快適なくつろぎ
AIによる紹介
- 3階の日本料理「うえまち」では、四季の食材を使った伝統と今様を織り交ぜた日本料理を味わえます。夕食付きプランもあり、上本町駅直結のホテルで食事と滞在をまとめて楽しめます。
～旅先の計画はホテルで～さまざまな情報に出会えるデザインホテル
AIによる紹介
- 朝食は全4種の琉球メキシカンワンプレートで、ウェボスランチェロスや島サンド、琉球シーフードタコライスなど、沖縄らしさと異国の要素を掛け合わせた一皿を楽しめます。
浅間温泉に佇む全館畳敷きの風情あふれる10室だけの宿
AIによる紹介
- 前菜からデザートまで出来合い感がないと評される会席料理が魅力です。料理長の工夫が伝わる一皿一皿を、器も楽しめる個室の食事処でゆっくり味わえます。信州の食材を軸にした構成で、食事時間が旅の中心になります。