創作料理を楽しめる宿 お食事の評価が高いホテル・旅館 - 55ページ目
入力欄の先頭で左矢印キーを押すと、選択中の検索条件に移動できます。chip上では左右矢印で移動し、DeleteキーまたはBackspaceキーで削除できます。
大人2名子供0名1室
対象施設: 3,094 件
獲得ポイント
和の伝統と機能美が宿る全8タイプの客室で、尾道文化を感じる滞在を
AIによる紹介
AIによる紹介- 瀬戸内の海・山・島の旬の食材を取り入れた創作フレンチのコースを、オープンキッチンで仕上げます。ソムリエが一皿ごとに選ぶワインペアリング付きプランでは、料理とワインの組み合わせも楽しめます。
大正ロマンが香る空間にノスタルジーを感じる老舗宿
AIによる紹介
- 山形牛を主役にした和食会席「蔵王山懐膳」で、地元の味を楽しめます。口コミでは米ナスのチーズ焼きにも言及があり、和食に洋の食材を取り入れた一品や、山形のワインと料理の組み合わせにも目を向けたい宿です。
国指定重要文化財「萬代橋」のほど近く、信濃川沿いの快適空間
AIによる紹介
- 中国料理「慶楽」では、中国料理の伝統に洋食の多彩さと和食の繊細さを取り入れた料理を楽しめます。館内レストランで夕食を味わう宿泊プランもあり、食べやすいヘルシーな味付けの新感覚中国料理に出会えます。
全20棟のスタイリッシュなビーチフロントヴィラ
AIによる紹介
- 口コミでは、島の食材を生かした工夫のある料理や、目にも美しい盛り付けが紹介されています。現在「2 waters」は朝食のみの提供で、ディナー営業は休止中です。朝の食事と海辺のヴィラで過ごす時間を組み合わせて楽しめます。
海女と漁師の町「相差」に立つ、ツーリング旅行にも便利な宿
AIによる紹介
- 自家農園の季節野菜に松阪牛の希少部位「カイノミ」や海の幸を合わせた会席を楽しめます。伊勢海老と伊勢志摩産ポークを取り入れた献立もあり、地元食材の組み合わせや繊細な盛り付けを味わえます。
全室オーシャンビューと、水盤に浮かぶような露天風呂。ビュッフェと日本料理の宿
AIによる紹介
- シェフのプレミアムディナーでは、先附や椀盛りから魚料理、肉料理へと続くコースを楽しめます。料理との相性を考えたワインも用意され、一皿ずつ味わいながら食事の時間を過ごせます。
相模灘を見下ろす伊豆高原の高台に佇む全室オーシャンビューリゾートホテル
AIによる紹介
- 最上階の「ダイニング匠海」で、地元食材を使い、手作りにこだわった創作和食会席を味わえます。和食の板前が和と洋を融合させたコースもあり、伊豆の新鮮野菜を取り入れた一皿との出会いを楽しめます。
沖縄の迎賓館、伝統のホスピタリティーと国際クラスのサービスを堪能する滞在
AIによる紹介
- クラブラウンジのディナーでは、沖縄の食材に洋食のエッセンスを掛け合わせた料理を楽しめます。地域ならではの食材や香辛料を取り入れたメニューを、ワインや泡盛との組み合わせで味わう滞在ができます。
熱海駅徒歩約7分。熱海サンビーチ正面にあるラグジュアリーリゾートホテル
AIによる紹介
- 6階の「シンフォニア」では、ローカルガストロノミーを掲げるフランス料理をコースで楽しめます。地元食材を生かした食事と、全室に備わる自家源泉の温泉を組み合わせた滞在ができます。
1894年創業 軽井沢の歴史とともに歩み続けるクラシックホテル
AIによる紹介
- 信州の食材を取り入れたフランス料理を、折上げ格天井とステンドグラスが彩るメインダイニングで楽しめます。季節ごとに内容が変わるコースでは、野沢菜漬けの焼きリゾットや山吹味噌風味のソースなど、土地の味を組み込んだ料理が登場します。
多彩な客室・こだわりの天然温泉と飛騨の味覚をお好みの楽しみ方で
AIによる紹介
- 地産地消をテーマにしたブッフェでは、地元食材を取り入れた和洋中の料理を楽しめます。季節のメニュー例には柿のカプレーゼや結旨豚と飛騨りんごのノルマンディー風があり、食材の組み合わせにも工夫が見られます。
全室鬼怒川沿い＆74平米。檜香る露天風呂と創作懐石が自慢の宿
AIによる紹介
- 夕食は、四季の食材と盛り付けに趣向を凝らした10品以上の創作会席です。献立例には栃木県産牛の陶板焼きや季節の土瓶蒸しが並び、部屋食・個室食確約のプランでは同行者だけで食卓を囲めます。
三条の鴨川沿い。大浴場も備える宿泊主体型プレミアムホテル
AIによる紹介
- レストラン翠京では、京の素材を生かしたシェフのホテルメイド料理を楽しめます。朝食の和洋ビュッフェには、おばんざいや京風茶わん蒸し、ホテルメイドのカレーなどが並び、和洋の味を食べ比べできます。
隈研吾氏監修の「新風館」内にある、アジア初進出のホテル
AIによる紹介
- 館内のKOSAでは、旬の京野菜と和牛を主役に、季節感を重ねた料理を楽しめます。イタリアンのオステリアでも地元食材を使ったパスタを提供しており、京都の食材を異なる料理のスタイルで味わう滞在ができます。
富士山と山中湖の自然が魅力！約800平米のドッグランで愛犬と過ごす休日
AIによる紹介
- レストランでは、地の食材と旬の味覚を取り入れたフレンチのフルコースを愛犬と一緒に楽しめます。季節のお品書きには、甲州ワインビーフのローストにジャポネソースを合わせた一皿などが並び、魚料理からデザートまで味わえます。
全ての客室・露天風呂から【海が見えるオーシャンリゾート】
AIによる紹介
- 魚に用いられる紀州の「灰干し」を熊野牛に応用し、薪焼きで仕上げる料理が特徴です。グレードアップコースでは鮑の薪焼きに肝ソースを合わせ、地魚と地元ブランド牛を組み合わせたコースを楽しめます。
旧き佳き日本文化・風土・生活様式に寄添い、里山の別荘へ
AIによる紹介
- ダイニング「穀雨」では、讃岐・阿波の里山の幸と瀬戸内の魚介を取り入れた季節の懐石を味わえます。オリーブ牛と茸の朴葉蒸しなど、地元食材を組み合わせた一皿が並び、季節ごとに異なる献立を楽しめます。
瑠璃光院のとなり、京都・八瀬。日本最古の蒸湯の地に佇む一夜
AIによる紹介
- レストラン「MALA」では、大原の提携農家の旬野菜や近江牛を用いた薪火料理をコースで楽しめます。庭の季節の景色を眺め、魚や肉、野菜それぞれの味わいと薪の香りを確かめながら食事を進められます。
＜2年連続ミシュランキー受賞＞150年の時を紡ぐ、オールインクルーシブの文化財宿
AIによる紹介
- 季節の食材に工夫を凝らした和食を、個室または半個室で楽しめます。過去には鮎の天ぷらや鰻の寿司、氷の器に盛った海苔風味の素麺なども供され、食材の組み合わせや器使いにも目を向けたくなる食事です。
箱根湯本の高台で雄大な景色が一望できる温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食は、旬の地の素材を中心に毎月献立を組み立てる和を基本とした創作料理です。宿こだわりの蒸し蒲鉾などをダイニングで味わい、朝食には季節野菜の蒸籠蒸しや野菜の端材を煮込んだスープを楽しめます。