創作料理を楽しめる宿 お食事の評価が高いホテル・旅館 - 45ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,095 件
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黄金の湯と白銀の湯、湯ざわりの異なる温泉を愉しめる伊香保の旅館
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食は、上州各地の旬の食材を調理長が選び、毎月献立を変える会席料理「旬の宴」を提供しています。口コミでも料理の繊細な構成や趣向を凝らした内容が評価され、季節ごとの料理を楽しみに訪ねられます。
筋湯温泉の山間に佇む全室露天風呂付き古民家風の離れ宿
AIによる紹介
- 夕食は、地元の素材をメインにした和創作料理を個室の食事処で楽しめます。ヤマメや山菜など四季の食材を取り入れ、素材の持ち味を活かした味付けや器にも目を向けながら、山里の料理を味わえます。
4つの自家源泉から湧く、新鮮で効能豊かな硫黄泉が魅力の宿
AIによる紹介
- 長崎の旬の食材を取り入れた会席料理を、半個室または個室で味わえます。期間限定の会席では橘湾ふぐの薄引き、壱岐鮑のお造り、長崎和牛のグリルなどが並び、海と山の食材を異なる調理で楽しめます。
由布院盆地を見下ろす高台に佇む湯宿で、四季折々の風情を愉しむ
AIによる紹介
- 旬の食材に工夫を凝らした日本料理を、庭園を望むレストランで楽しめます。口コミでは、ふぐのサラダ仕立てや胡麻豆腐の牛肉巻の椀仕立てなどが好評で、盛り付けや器にも目を向けながら食事を味わえます。
有明海の絶景と名物のカニ料理に大満足！佐賀南端・太良町の癒し宿
AIによる紹介
- かにシュウマイやかに釜飯など、竹崎かにを使った料理が楽しめる宿です。夕食には佐賀牛の陶板焼きや洋物を取り入れた会席もあり、地元の食材をさまざまな調理で味わえます。内容はプランや仕入れで変わります。
亜熱帯の森に抱かれた、大人のための上質なリトリート
AIによる紹介
- 自家農園の無農薬野菜やハーブ、旬の県産食材を取り入れた創作コースを味わえます。ファインダイニングでは、魚料理や野菜料理、肉料理などを組み合わせたシェフのスペシャリテを楽しめます。
烏丸四条に位置。洗い場独立型の浴室が自慢のゆとり空間
AIによる紹介
- カフェ＆ダイニング「アンバーコート」では、フレンチのエスプリを加えた料理を味わえます。朝食ブッフェにも四季折々の食材を使った料理が並び、ランチやディナーで人気の料理も楽しめます。
JR京都駅より徒歩約2分。落ち着いた雰囲気の快適な上質な空間
AIによる紹介
- 館内の「ラジョウ」では、ポルチーニ茸入りのラーメンなど、食材の組み合わせに工夫を凝らした料理が口コミで好評です。朝食にも京都の伝統食材を取り入れた料理が並び、ホテルの中で食の発見を楽しめます。
掛け流しの天然温泉と雄大な谷川岳を一度に愉しめる和風旅館
AIによる紹介
- 季節替わりの四季彩会席では、上州牛の料理をはじめ、食材や器、盛り付けにも工夫を凝らした一皿を味わえます。秋には松茸の土瓶蒸しや松茸ご飯を組み込んだプランもあり、季節の味覚を楽しめます。
天然温泉を楽しみ旧軽井沢で愛犬と優雅な時を過ごす
AIによる紹介
- 夕食は、季節の旬の食材を使った洋食のコース料理をレストランでいただけます。食事会場には愛犬も同伴でき、旧軽井沢での滞在中に、愛犬と一緒にコースの一皿一皿を楽しめます。
6種の露天風呂や温水プール付き、家族で楽しめる秋保の温泉宿
AIによる紹介
- JAPAN Xとフカヒレを組み合わせた焼売を、夕食時に味わえるプランがあります。豚肉の甘みとフカヒレの食感を合わせた一品に、和・洋・中80種以上のビュッフェを添えて食事を楽しめます。
東京ディズニーランド(R)真正面に位置。ファンタジーな空間を満喫
AIによる紹介
- 館内レストラン「カンナ」では、フレンチをベースに世界各国のエッセンスを取り入れた創作料理を味わえます。カンナの花をモチーフにした内装のダイニングで、コース料理を楽しむ滞在ができます。
最上階の温泉展望風呂から諏訪湖を一望。多彩な湯処が自慢の宿
AIによる紹介
- 諏訪湖を望むレストランで、信州サーモンのカダイフ揚げ・味噌ソースなどを盛り込んだ特選会席を味わえます。信州プレミアム牛の食べ比べも献立の一例で、地元食材を取り入れた料理を楽しめます。
瀬戸内海国立公園内に位置。インフィニティ風呂で絶景を心行くまで
AIによる紹介
- まぐろ中トロの瞬間スモークや、近大キャビアをのせた手まり寿司など、季節ごとに工夫を凝らした会席を楽しめます。熊野牛や天然鯛といった食材に、出汁や複数のソースを組み合わせた料理が並びます。
和風情緒を感じる日光の奥座敷で、四季彩豊かな露天風呂に浸かる
AIによる紹介
- 地元栃木の食材を板長が厳選し、季節の味覚を取り入れた宿ならではの創作料理と日光郷土懐石料理を提供しています。夕食も朝食もダイニングレストランの個室で、会話を交わしながら食事を楽しめます。
緑豊かな奥道後で、源泉掛け流しの美人の湯を愉しむ
AIによる紹介
- 夕食ビュッフェには、愛媛の地元食材にひと手間かけた創作料理や郷土料理が並びます。真鯛と鮑のパイ包み焼き、鯛のレモンしゃぶしゃぶなど、一品料理付きのプランもあり、食材と調理法の組み合わせを楽しめます。
全室三河湾ビュー。壮大な海を眺めながら西浦温泉の湯を堪能
AIによる紹介
- 三河湾を望む鉄板ダイニング「碧AO」で、西浦産ガス海老と三河産白身魚の包み蒸し焼きなど、地元食材を生かしたコースを味わえます。活き鮑の鉄板焼きやオマール海老のビスクスープ仕立てを含むコースも選べます。
全室オーシャンビュー。絶景を望む露天風呂や北陸の海の幸を堪能
AIによる紹介
- 和の会席に洋の調理法を取り入れた料理を楽しめます。季節の献立例には、氷見サーモンのポワレ、とやま和牛酒粕育ちのワイン煮込み、蟹砧の金時草ジュレ掛けが並び、地元の食材を多彩な仕立てで味わえます。
赤穂温泉の上質な湯や瀬戸内海の絶景、新鮮な海の幸を堪能できる宿
AIによる紹介
- 冬には牡蠣と岩津葱を合わせたオリジナルのすき焼き、穴子尽くしの会席では穴子山椒鍋を味わえます。瀬戸内の魚介に調理の工夫を重ねた料理を、海を眺める食事処で楽しめます。献立は季節やプランで異なります。
草津駅前ロータリー内にあるレンガ造りのシティホテル
AIによる紹介
- ジャズが流れる館内レストランで、季節の魚料理と豪州産牛ロースステーキを組み合わせた創作料理のコースを味わえます。現代の名工・角垣シェフ監修のフレンチや、近江牛・あわび・オマールを使う夕食コースも用意しています。