創作料理を楽しめる宿 お食事の評価が高いホテル・旅館 - 43ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,095 件
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眼下に太平洋を望む、南国の花々に囲まれたリゾートホテル
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食は南紀の旬の食材を取り入れた料理長おまかせ会席などから選べます。熊野牛の寿司やかけ出汁、一口ステーキを組み合わせたコースもあり、土地の食材をさまざまな仕立てで味わえます。
岐阜県初となる国際エコ認証「Green Key」を取得
AIによる紹介
- レストランでは、地元食材を活かした料理を楽しめます。夕食の口コミには、キャビア、ヤリイカ、オマール海老、飛騨牛を組み合わせたコースの紹介があり、朝食では郷土料理や飛騨牛カレーなど、多彩な味に出会えます。
長崎・グラバー通りすぐそば！長崎観光の拠点にピッタリな洋館風ホテル
AIによる紹介
- 朝食は、旬の魚やお肉、野菜、点心を盛り込んだせいろ仕立てで、長崎の食材を味わえます。口コミではトマト味噌やニラ味噌などのご飯のお供にも好評の声があり、朝の食卓でひと工夫ある味に出会えます。
京都河原町駅約2分、天然素材や健康にこだわったライフスタイルホテル
AIによる紹介
- 4階の「Hyssop」では、旬の京食材を生かした創意あるディナーコースを楽しめます。春菊と柚子のマリネや植物ベースのパイ包み焼きなどの提供例があり、野菜の組み合わせや調理の工夫に出会えます。
＼全室レイクビュー／芦ノ湖と富士山を望む大人のリゾート
AIによる紹介
- 和の要素と地元食材を取り入れたお箸で食べるフランス料理を楽しめます。魚介に焦がしネギと発酵カブのソースを合わせるなど、食材の組み合わせが印象的なコースを、芦ノ湖を望むレストランで味わえます。
創業明治元年、民芸蔵造りのノスタルジックな小さな温泉宿
AIによる紹介
- 夕食の献立例には、信州熟成ワインビネガーの温泉水割や料理長きまぐれの一皿が並びます。お造りや焼き物を一人ずつ選べるコースを個室食事処で味わい、帆立貝と茸のグラタンや締めの信州そばも楽しめます。
全室の備わる露天風呂で、茜色の夕日と海景・天然温泉を楽しむ
AIによる紹介
- 駿河湾の海の幸に旬の食材や地の物を合わせた、季節替わりの和洋折衷会席を味わえます。アワビの躍り焼きや旬のお刺身の舟盛りを中心に、お部屋または半個室の食事処で海鮮創作料理を楽しめます。
熱海の海辺で紡がれる“波音と癒し”の物語
AIによる紹介
- 相模湾近海の金目鯛のしゃぶしゃぶを中心に、旬の地元食材を料理長が一品ずつ仕立てる季節の和会席を味わえます。特製の出汁でいただく国産和牛のしゃぶしゃぶ会席や、品数を絞った美味少量会席も選べます。
空と海を望む、温泉露天風呂付の客室。プライベート温水プール付の別邸も
AIによる紹介
- 彩りや器、盛り付けまで工夫した会席料理に、地魚のお造りや煮魚、洋皿を組み合わせています。仕入れに応じた海の幸と山の幸を味わい、食事の締めには釜戸でふっくら炊き上げたご飯を楽しめます。
豊富な湯量とおもてなしの心。滾々と千年の時を刻む、歴史深い湯田中温泉に位置する源泉掛け流しのお宿。
AIによる紹介
- 大岩魚のしゃぶしゃぶなど、信州の食材を取り入れた郷土会席を楽しめます。グルメ会席では信州牛のステーキも味わえ、露天風呂付き客室「遊心庵」の宿泊者は個室食事処で、一品ずつ工夫された料理に向き合えます。
北信州の雄大な山並みが望む展望大浴場や開放感を感じる客室で寛ぎの滞在を
AIによる紹介
- 信州牛や上越市場直送の魚介、選りすぐりの地元食材を使った、洋風の工夫を取り入れた和会席を楽しめます。信州牛の鉄板焼きやしゃぶしゃぶなど、メインを選べるプランもあり、個室風の食事会場で一皿ずつ味わえます。
南紀白浜の岬に佇む全室オーシャンビュー＆スイートの宮殿ホテル
AIによる紹介
- 夕食の「王様のビュッフェ」では、紀州の山海の幸を取り入れた創作料理を味わえます。目の前で仕上げる天麩羅や好みの素材で握る寿司、種類豊富なアミューズ、パティシエが手がけるデザートを選びながら楽しめます。
数寄屋造の小さな旅館で、食通をもうならせる会席料理を堪能
AIによる紹介
- 海の幸と山の幸に創意工夫を凝らした、季節の味覚を盛り込む懐石料理を楽しめます。仕込みから丁寧に仕上げた料理を、召し上がる速さに合わせて提供し、温かいものは温かく、冷たいものは冷たく味わえます。
おごと温泉の老舗温泉宿で多彩な湯巡りと、京風会席を愉しむ
AIによる紹介
- 夕食では、和食に洋風の手法を取り入れた会席料理を楽しめます。料理の一例には、赤ワインを使ったブルゴーニュソースとアンデス岩塩で味わうＡ５ランク認証近江牛のヒレ・ロースのステーキがあり、盛り付けや器にも工夫が見られます。
大阪ミナミ・心斎橋駅直結、御堂筋に面するランドマーク
AIによる紹介
- 館内のフランス料理「レ・セレブリテ」では、季節の食材を取り入れた創意あるフレンチを楽しめます。料理を目的にホテルで夜を過ごし、翌朝は「セリーナ」の和洋食、または「弁慶」の和食ブッフェを選べます。
三宮駅徒歩約1分、異国情緒漂う雰囲気が港町神戸に溶け込むホテル
AIによる紹介
- 館内のイタリアン「サン・ミケーレ」では、オマール海老と旬魚の窯焼き、シェフ厳選和牛のグリルなどを組み込んだ夕食コースを用意しています。オープンキッチンのある店内で、季節の食材を使った料理を楽しめます。
こぼれる光 文化のかほり 佳麗幽雅な京のリゾート
AIによる紹介
- 京野菜や季節の食材に工夫を凝らした懐石料理を楽しめます。季節の献立の一例には、柿と精進麩と菊菜の胡麻クリームや鰻南禅寺蒸しがあり、和牛の炭火焼きとともに、食材の組み合わせや調理の違いを味わえます。
「源泉掛け流しの湯」と「クラフトビール」を楽しむ“世界一湯上がりが幸せな宿”
AIによる紹介
- 夕食の基本会席では、山形の郷土料理と旬の地元食材を使った創作和食を味わえます。天童牛を木炭のジョスパーオーブンで焼くプレミアムコースも選べ、館内醸造のクラフトビールや山形の地酒と合わせて楽しめます。
～地域と出会う、旅のはじまり～
AIによる紹介
- シェフがひと手間加えた50種類以上の朝食ビュッフェを楽しめます。地元食材を使った地域限定メニューや季節の料理を用意し、海老とアヴォカドのカクテルサラダなど、食材の組み合わせに工夫を凝らしたメニューもあります。
全室オーシャンビュー＆温泉露天風呂付旅館で感じる伊豆の恵み
AIによる紹介
- 伊豆の海の幸と山の幸を取り入れた旬の会席料理を、相模灘を望むレストランで味わえます。４種類の食前酒から始まるコースとともに、全室に備わる温泉露天風呂で海を眺める滞在も楽しめます。