創作料理を楽しめる宿 お食事の評価が高いホテル・旅館 - 39ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,095 件
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高台に立つ、明治42年創業の歴史と伝統を誇るクラシックホテル
AIによる紹介
AIによる紹介- 鉄板焼「花菊」では、地元食材を伝統的なフレンチの技法でアレンジした料理を味わえます。西館５階から古都・奈良町を望みながら、奈良の食材と1909年創業のホテルが培ってきた調理技法に触れる食事を楽しめます。
伊勢市駅より徒歩約1分、外宮まで徒歩約5分の参拝に最適な温泉宿
AIによる紹介
- 伊勢の魚介や季節の食材を使い、伝統的な日本料理の技法で仕立てる月替わりの和食会席を楽しめます。口コミでは趣向を凝らした料理や盛り付けにも評価が寄せられ、席ごとに仕切りのある「伊せ吟」で味わえます。
国立公園内に立つ南欧風リゾートで、瀬戸内海の贅を味わう
AIによる紹介
- 「フォーシーズン」では、鳴門鯛や旬の阿波野菜を大谷焼の器で楽しむフレンチが紹介されています。ゴッホの作品を題材にしたオードブルやデザートなど、食材だけでなく盛り付けにも工夫を凝らした料理を味わえます。
雄大な十勝川の風景と日本で唯一の「モール温泉」に癒される
AIによる紹介
- 倶楽部ダイニング十勝では、十勝産黒毛和牛や北海道の魚介を会席仕立てで味わう鉄板焼コースを楽しめます。献立例には雲丹とチーズの茶碗蒸しもあり、和食の技法に洋の食材を組み合わせた一皿に出会えます。
開放的な眺望を愉しめる、みなとみらいの上空に浮かぶアーバンリゾート
AIによる紹介
- 20階のモダンイタリアンダイニングでは、神奈川県の旬の食材と世界の調味料・スパイスを組み合わせた料理を味わえます。高層階からの景色を眺めながら、地域の食材にさまざまな国の技法を取り入れた食事を楽しめます。
日本海側随一の広さを誇る大浴場。効能豊かな湯と心を尽くしたおもてなし
AIによる紹介
- 季節の食材を使い、器や盛り付けにもこだわる創作会席を楽しめます。越後料亭「旬熹楽」の個室で一皿ずつ提供するプランや、のどぐろ・県産牛からメインを選ぶプランがあり、料理を中心に滞在を組み立てられます。
熊本城を最も美しく望める、唯一無二のホテル
AIによる紹介
- ダイニングキッチン九曜杏では、熊本の地産地消をテーマにした洋食・和食を楽しめます。阿蘇や天草をイメージした店内で、地元作家がデザインした器に盛られた、厳選食材や旬の味覚を使う料理を味わえます。
祇園や先斗町も徒歩圏内。京都・河原町三条から始まる京の旅
AIによる紹介
- 1階の「KIHARU Brasserie」では、グリル料理と京都らしい和食を取り合わせた朝食ビュッフェを楽しめます。日替わりのおばんざいや具だくさんの白みそ汁に、サラダやデザートも合わせて、和洋の味を食べ比べられます。
灯籠の灯り 歴史の香り 庭屋一如の奈良リゾート
AIによる紹介
- 大和野菜や和ハーブを取り入れた懐石で、奈良の食文化に工夫を重ねた料理を楽しめます。専用プランでは、オマール海老や魚介、乳製品を使い、郷土料理をアレンジした飛鳥鍋も味わえます。
5種のフロアを備える高層シティホテルの温かいおもてなし
AIによる紹介
- 朝食ブッフェでは、クリアなトマトジュースのジュレとマンゴーのエスプーマなど、食材の組み合わせや食感を工夫した料理を味わえます。白い卵「米艶」のオムレツや伝統の仔牛肉のパテも並びます。
JR難波駅直結！高層階から上質な寛ぎのひとときを
AIによる紹介
- 館内のフランス料理レストラン「エスカーレ」では、季節の食材を取り入れたコース料理を楽しめます。22階から大阪の街並みを眺めながら、前菜からデザートまで料理を味わうひとときを過ごせます。
ニセコの四季を満喫できるオールシーズン型高原リゾート
AIによる紹介
- フュージョンレストラン「ECLAT」では、四季折々の北海道食材を活かした創作料理を味わえます。大きな窓越しにゲレンデを望む食事空間で、季節の恵みを取り入れた夕食を楽しめます。提供形式は宿泊状況により変わります。
全室プライベートサウナ＆ジャグジー付き客室で過ごす大人の隠れ家リゾート
AIによる紹介
- 海を望むレストランで、徳島・鳴門の旬食材を生かしたイタリアンを味わえます。コースのグレードアップでは、天然鳴門鯛の塩釜包み焼きや活き鮑のヴァポーレなど、素材に合わせた調理とソースの組み合わせを楽しめます。
全室クラブラウンジアクセス付、ワンランク上の温泉リゾートステイ
AIによる紹介
- 隣接する系列施設の「海鮮料理えいたろう」では、和食に洋食・中華の要素を重ねた美味大皿コースを楽しめます。西瀬戸の旬の魚介や地元食材を使った料理を取り分けながら、食卓を囲む滞在ができます。
大正時代の香りが漂う、居心地の良い空間
AIによる紹介
- 料亭 紅葉では、旬の食材に異なる素材や調理法を組み合わせた工夫のある日本料理を楽しめます。献立の一例には、柴漬けタルタルを添えた銀鱈の香味ふらいや海老芋とフォアグラの二身焼があり、器と盛り付けにも目を向けたくなります。
旧軽井沢のクラシカルなホテルで、五感で愉しむ美食フレンチを
AIによる紹介
- 信州牛や契約農家の高原野菜を取り入れたフレンチのフルコースを味わえます。伝統的なフレンチをベースにした新しいスタイルの料理と、信州をはじめとする各地のワインを合わせて楽しめます。
2本の上質な自家源泉に癒され、伊豆の旬味を満喫する至極の宿
AIによる紹介
- 梅肉を使った独自の味付けの金目鯛のあたみ煮を中心に、伊豆の食材を取り入れた会席を楽しめます。和牛の富士山溶岩ステーキや、肝ソースで味わう鮑の溶岩ステーキを組み込んだプランも選べます。
JR町田駅ターミナル口徒歩約2分、全室シティビューの開放的な空間が魅力
AIによる紹介
- 中国料理「龍皇」の夕食付きプランでは、フカヒレと蟹の上湯スープ淡雪仕立てや、車海老真丈にスパイス霰を合わせた料理を味わえます。おこげを添えた大海老のチリソースなど、組み合わせや仕立てに工夫のあるコースです。
「沖縄美ら海水族館」まで車で約5分！全室オーシャンビューの絶景リゾート
AIによる紹介
- やんばるビストロ「ルアナ」では、地元食材を使ったフレンチベースの無国籍料理を楽しめます。琉球スギのタンカンマリネや県産紅芋フリットなど、沖縄の魚や果実、野菜を組み合わせた料理がメニューに並びます。
とろとろの名湯を、源泉かけ流しの客室半露天風呂で堪能できる大人の宿。
AIによる紹介
- 夕食は、黒毛和牛と旬の魚を主役にした和食会席を味わえます。地元食材を生かした工夫ある料理が口コミでも好評で、アワビやフカヒレを使う特撰コースも用意されており、食後は客室の源泉かけ流し半露天風呂でくつろげます。