創作料理を楽しめる宿 お食事の評価が高いホテル・旅館 - 38ページ目
入力欄の先頭で左矢印キーを押すと、選択中の検索条件に移動できます。chip上では左右矢印で移動し、DeleteキーまたはBackspaceキーで削除できます。
大人2名子供0名1室
対象施設: 3,095 件
獲得ポイント
金沢城に隣接。優雅に天然温泉を満喫できるクラシックホテル
AIによる紹介
AIによる紹介- 山楽邸のディナーコースでは、北陸の食材を多彩な調理法で味わう料理が並びます。2026年8～10月の献立例には、のどぐろの米粉ローストや本マグロのミキュイ、富山湾産海老などが用意されています。
南部赤松林に囲まれた隠れ家でとろとろの湯に癒される
AIによる紹介
- 旬の海の幸と山の幸を取り入れた、盛り付けや器にも工夫を凝らした会席料理を味わえます。宿泊者の口コミには氷の器のお造りやさつまいもアイス最中も登場し、季節ごとに変わる献立との出会いを楽しめます。
全室オーシャンビュー。天草の新鮮な海の幸と絶景を堪能できる全11室の宿
AIによる紹介
- 天草の旬の魚介を中心に、日本料理と鮨、肉料理や天ぷらを織り交ぜた創作料理を楽しめます。郷土料理に着想を得たアレンジも口コミで好評で、海を望むダイニングでは熊本の地酒とともに一皿ずつ味わえます。
8つの湯舟で湯めぐりを満喫。オールインクルーシブの山のリゾート
AIによる紹介
- さくらダイニングでは、旬の素材を料理人が目の前で仕上げるひと皿を楽しめます。好きな料理を自分だけのコース仕立てで味わうビュッフェに、ワインや日本酒を合わせ、料理と飲み物の組み合わせを探せます。
雄大な響渓谷に囲まれた「梅づくし」の宿で絶景に癒される
AIによる紹介
- 九州や地元の食材を用いた会席には、和食にフレンチの趣向を織り交ぜた料理が登場したとの声が寄せられています。口コミでは出汁や香りを生かす献立の工夫も好評で、食後は響渓谷を望む温泉で過ごせます。
客室はわずか10室。全室に備えた掛け流し露天風呂で湯浴みを堪能
AIによる紹介
- 地元の旬食材を使い、野菜や山菜の持ち味を生かした会席料理を提供しています。夕食の工夫や素材の味を引き出す調理を評価する口コミもあり、全10室の宿で、食事と客室の源泉かけ流し露天風呂を楽しめます。
JR新潟駅直結。観光・ビジネスの拠点に便利なロケーション
AIによる紹介
- 館内のレストラン「彩巴」では、期間限定で地産食材を使った全7品の洋風会席を楽しめます。新潟港の鮮魚のポワレや県産茸と佐渡産ソーセージのパスタ、新潟和牛のランプステーキが並びます。
四季折々の美食と霧島の湯に心が満たされる数寄屋造りの宿
AIによる紹介
- 自社生産の鹿児島和牛を炙り・椀物・焼物などに仕立てる肉懐石で、部位や調理による味わいの違いを楽しめます。季節ごとに内容が変わる懐石料理もあり、素材の持ち味と盛り付けを味わう夕食が待っています。
源泉掛け流しの湯を心ゆくまで味わえる、純和風数寄屋造りの宿
AIによる紹介
- 新潟の山海の素材を取り入れ、毎月献立を変える会席料理を楽しめます。献立例には柿とチーズの博多や無花果松風などが並び、季節の食材を組み合わせた品々を、個室食事処または客室で味わえます。
駿河湾の絶景と夜景を望む最上階の天然温泉。焼津ミナミマグロなど豊かな海の幸を味わう至福のひととき
AIによる紹介
- 季節の会席では、焼津ミナミマグロのミルク仕立てやマグロ頭肉の土瓶蒸しなど、時期ごとに異なる料理を楽しめます。お造りだけでなく、蒸し物や鍋物にも海の幸を取り入れた献立を、レストランで味わえます。
自然豊かな湯平温泉に佇む大人宿で自分時間を大切にする休日
AIによる紹介
- 旬の地元食材を使い、月ごとに献立を変える創作会席が夕食の中心です。湯布院の朝採り地野菜や、和洋の工夫を取り入れた料理を個室で味わえ、おおいた和牛のステーキを組み合わせるプランも選べます。
ワイナリーが手がけたモダンな別荘で、富良野の大自然を満喫
AIによる紹介
- 館内の「ビストロ 閑坐」では、地産食材と手作りにこだわる料理を楽しめます。朝食には料理長特製のビストロ風スープが並び、地元農家から仕入れる野菜や焼き立てパンとともに、富良野の食材を味わえます。
阿蘇の大自然に囲まれた全9室の隠れ家。源泉掛け流しの湯をゆっくりと堪能
AIによる紹介
- 山里の発酵・保存食文化を現代の味覚に合わせた創作料理を、季節の会席で楽しめます。熊本の馬刺しやあか牛、料理長が選ぶ旬の素材を取り入れ、盛り付けや調理法にも工夫を凝らした品々が食事処に並びます。
そっと目を閉じ思い出す、どこか懐かしいレトロな温泉宿
AIによる紹介
- 地元の食材を生かした創作田舎料理が特徴で、旬の山菜や有機野菜、川魚を取り入れた手作りの献立を楽しめます。とちぎ和牛と国産いのしし肉の陶板焼きを選べるプランもあり、食事に合わせて栃木の地酒を味わえます。
No watch, No noise ～時間から解き放たれ、穏やかな静けさの中で～
AIによる紹介
- 玄界灘の海の幸を中心に、鮨と料理を組み合わせたオリジナル鮨会席を楽しめます。握りの間に蒸物や焼物を織り交ぜる構成で、宿泊者からは九絵の玉地蒸しや柑橘酢で味わう甘鯛など、素材と調理の組み合わせを楽しむ声も寄せられています。
清流荒川の河畔にある、ちょっといい純和風旅館
AIによる紹介
- 地元食材を生かした手作り会席を、炉端レストランで味わえます。新潟の鮮魚や越の鶏、季節の野菜を取り入れ、炉端焼から料理長特製の甘味まで、素材や調理法の違いを楽しみながら食事を進められます。
秘湯・小谷温泉のさらに奥、野趣あふれる露天風呂で掛け流しの湯浴みを
AIによる紹介
- 信州の食材を使う創作会席料理では、山ウドの茶碗蒸しやシナノユキマスのグリルなど、山里の素材を生かした品々が並びます。岩魚の姿造り、信州プレミアム牛、湧水で仕立てる手打ち蕎麦まで、土地の味を多彩な調理で楽しめます。
「大阪城天守閣」を間近に望むアーバンリゾート
AIによる紹介
- 館内の「味寛」では、串料理や創作料理をワインとともに楽しめます。夕食を味わった後はそのまま客室へ戻れる、ホテル内での食事です。大阪城側の客室を選べば、食後には窓から城の景色も眺められます。
自家源泉の空中庭園露天風呂が自慢。効能豊かな湯に癒される
AIによる紹介
- 半個室レストラン「Wisteria」では、旬の味を取り入れた創作料理のコースを楽しめます。椅子とテーブルの席で料理を味わい、食後は自家源泉の大浴場や13階の空中庭園露天風呂で温泉に浸かれます。
全12室。客室とダイニングから望む一面の景色とフレンチを味わう
AIによる紹介
- 季節の食材を使い、盛り付けや香りにも工夫を凝らしたフランス料理のフルコースを、海を望むダイニングで味わえます。料理に合わせたワインの提案もあり、一皿ごとの食感や味わいの変化を楽しめます。