創作料理を楽しめる宿 お食事の評価が高いホテル・旅館 - 31ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,094 件
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お洒落なデザイナーズルームが人気！パーク直行シャトルバス運行
AIによる紹介
AIによる紹介- 「カシュカシュ」では、ビストロ料理を取り入れたビュッフェを楽しめます。低温調理のローストビーフ、チーズを絡めて仕上げる生パスタ、店内の窯で焼くピッツァなど、調理法や仕上げに特徴のある料理を選べます。
伊勢志摩サミット開催の地。伝統のクラシックリゾートホテル
AIによる紹介
- 伊勢志摩の海の幸を使うフランス料理を「ラ・メール ザ クラシック」で味わえます。伊勢まだいのポワレや、二種類の香草バターソースで仕立てる鮑ステーキなど、食材とソースの組み合わせを楽しめます。
全室ジャグジー＆海を望むテラス付のスモールラグジュアリー
AIによる紹介
- 鉄板焼「心」では、日本料理の手法を取り入れた料理を、シェフが目の前で仕上げます。兵庫五国の食材を生かすディナーでは、瀬戸内の鮮魚や黒毛和牛を味わい、鉄板から立ち上る香りも楽しめます。
名古屋駅直結、地上52階の上質な空間が生み出すくつろぎ
AIによる紹介
- 館内の「ミクニナゴヤ」では、季節の食材を取り入れたフランス料理をコースで楽しめます。52階から名古屋の街並みを眺めながら料理を味わい、食後は同じホテルの客室でゆっくり過ごせます。
13歳以上、大人のオールインクルーシブリゾート。
AIによる紹介
- 南国フルーツを使ったエビマヨやあぐーしゃぶしゃぶなど、沖縄らしい食材や味わいを取り入れた夕食を楽しめます。前菜やメインを好みで選び、何皿でも味わえるプリフィクスディナーに、ワインや泡盛、モクテルを合わせられます。
複数の源泉を湯巡りし、家族で楽しむ飯坂温泉の宿
AIによる紹介
- ライブキッチン花ももでは、常磐しらすピザなど素材の組み合わせを楽しむ料理を、和洋中60種類以上のビュッフェで味わえます。季節の素材を使う揚げたての天ぷらもあり、口コミには桃の天ぷらを楽しんだ声も寄せられています。
プール付ヴィラ完備のラグジュアリーホテルで大人の島時間
AIによる紹介
- 夕食は全席個室で味わう琉球創作料理です。使節団をもてなした琉球料理をもとに、沖縄の伝統工芸品・東道盆に盛りつけた創作郷土料理を楽しめます。ディナーは事前予約で、希望の時間を伝えられます。
歴史と自然が調和する旧軽井沢で、ここだけの時間に出会う。
AIによる紹介
- ファインダイニング「ソノリテ」では、季節の信州食材を新しい表現で味わうシェフのおまかせコースを楽しめます。食材の背景や生産者の想いを料理に映した洋食のコースを、落ち着いた空間で一皿ずつ味わえます。
米沢の奥座敷・小野川温泉の一軒宿。伊達政宗が愛した名湯を堪能
AIによる紹介
- 米沢牛炙りのにんにくオリーブサラダなど、地元の食材に工夫を加えた献立を楽しめます。朝食には料理長手造りの特製肉みそで味わう温泉玉子も用意され、夕朝食とも個室または半個室でいただけます。
東京駅・日本橋口直結。「天空ホテル」から都心の夜景を見渡す
AIによる紹介
- 27階の「Dining＆Bar TENQOO」では、和のエッセンスを取り入れたフレンチを味わえます。東京の夜景を眺めながら、前菜から魚料理、肉料理へと続くディナーコースを楽しむ宿泊プランも用意されています。
「本のある暮らし」を提案する、新しいライフスタイルの温泉宿
AIによる紹介
- 東海道の歴史や文化を料理で表現するコースで、相模湾・駿河湾の魚介や神奈川・静岡の有機野菜、柑橘を味わえます。オープンキッチンのレストランでは、料理に込めた背景の説明とともに、食材の組み合わせを楽しめます。
有馬温泉で唯一「金泉」「銀泉」の泉源を有する宿で湯浴みを堪能
AIによる紹介
- 明石の鮮魚、丹波の旬野菜、国産黒毛和牛を取り入れた会席を楽しめます。蚕豆と新玉葱のムースなど、素材の組み合わせに工夫を凝らした献立例もあり、季節ごとに変わる料理を味わえます。
森林の香り 岩と草花 箱根連山が広がる山のリゾート
AIによる紹介
- 日本料理を軸に、食材の組み合わせに工夫を凝らした料理を楽しめます。献立の一例には慈姑かすてらとフォアグラクリームがあり、進め肴は十数種類から好みの三品を選ぶスタイルで、自分好みの夕食を組み立てられます。
道後温泉で古き良きイギリスの香りに包まれながら優雅な休日を
AIによる紹介
- 愛媛の食材を取り入れたフレンチコースを味わえます。季節のメニューには魚介のテリーヌや柑橘を合わせた魚料理などが並び、専属ソムリエに相談しながら、料理に合わせるワインも選べます。
～大自然に抱かれた日本最大級のログホテルで、特別な休日を～
AIによる紹介
- レストラン「MeDeau」では、青森の旬をフランス料理の技法で仕立てたフルコースを楽しめます。生雲丹と昆布のフランや本鮪のタルタルなど、季節ごとに変わる料理を、窓に広がるブナ林とともに味わえます。
全室中禅寺湖ビュー。旬の素材を使った創作料理と温泉を愉しむ
AIによる紹介
- 朝夕合わせて40種類もの新鮮野菜を使う創作和食が楽しめます。日光生ゆばや栃木牛など地元の食材を取り入れ、すり流しや蒸籠蒸しを組み合わせた献立で、季節の味と器・盛り付けの工夫を楽しめます。
ミシュランキー2年連続受賞 旧ベルコモンズ跡地に誕生した、青山のカルチャーを体現するブティックホテル
AIによる紹介
- 館内のTHE BELCOMOでは、国やジャンルを横断する料理を楽しめます。和食を含む５つのレストランを備え、気分に合わせて食事を選びながら、ミッドセンチュリーを基調とした高層階の客室で過ごせます。
箱根仙石原で歴史を紡ぐ老舗温泉旅館で、絶景と白濁湯を楽しむ
AIによる紹介
- 月替わりの懐石料理12～13品を、食事の進み具合に合わせて一品ずついただけます。地元をはじめ全国の旬の素材を吟味し、器にもこだわった献立です。口コミでも、素材にひと手間、ふた手間かけた料理が評価されています。
スキー場直結、ニセコの街並みと羊蹄山を望む温泉付きリゾート
AIによる紹介
- 杏ダイニングでは、北海道の食材に趣向を凝らしたコース料理を楽しめます。「羊蹄」コースにはA5和牛のタリアータ 西京味噌漬けや８種の前菜、旬のパスタが並び、和の調味料とイタリア料理を組み合わせた一皿を味わえます。
高台に佇む全9室の大人宿。湯守が見守る源泉掛け流しの湯を満喫
AIによる紹介
- 伊豆の旬の食材を取り入れた会席に加え、料理長特製のワインソースで味わう国産牛サーロインステーキを主菜にしたコースも選べます。伊勢海老や鮑の御造り、金目鯛の姿煮とともに、完全個室の料亭でいただけます。