創作料理を楽しめる宿 お食事の評価が高いホテル・旅館 - 3ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,089 件
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源泉100％天然温泉と展望サウナ、心をほどく静寂と温もりの宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 薬用人参クリームスープやアルプスサーモンの卯の花揚げなど、信州の食材に工夫を凝らした会席を楽しめます。半個室の食事処では、プランに応じて信州産Ａ５ランク黒毛和牛のグリル焼も味わえます。
「和敬洋讃」の創作フランス料理と、大涌谷の名湯を心ゆくまで愉しむ
AIによる紹介
- 「西洋膳所ジョンカナヤ麻布」の伝統を継ぐ、和のテイストを加えたフランス料理を楽しめます。その日の新鮮な食材に合わせて味付けや献立が変わり、料理に合わせた3種・5種のワインペアリング付きプランも選べます。
料理で選ばれる、大人のオールインクルーシブ温泉宿
AIによる紹介
- 元パレスホテル立川の総料理長が手がけるイタリアンを、注文ごとに一皿ずつ仕上げる夕食で味わえます。前菜から肉・魚料理、パスタまで好みに合わせて選べ、群馬の食材を使った創作ピザも楽しめます。
全室テラス＆ハンモック付。時間とともに移り変わる琵琶湖の景色を堪能
AIによる紹介
- 厳選した熟成肉と近江の文化に出会うコース料理を、シェフを囲むフルオープンスタイルのダイニングで味わえます。地域の食材や風土を一皿に映した料理に、ソムリエが提案するペアリングを合わせて楽しめます。
伊勢神宮近くの好立地で早朝・夜間参拝が叶う。癒しの分散型ホテル。
AIによる紹介
- 神饌に使われる食材と伊勢・三重の地元食材を取り入れた朝食を楽しめます。小鉢やお漬物などを組み合わせた一膳には、伊勢の食文化が映り、歴史ある商人町での滞在に土地の味わいを添えます。
江戸・安政年間創業。城崎温泉の歴史と伝統を誇る老舗旅館
AIによる紹介
- さんぽう西村屋本店での夕食プランでは、但馬牛の希少部位や地元の鮮魚、野菜を組み合わせたコースを味わえます。冬には松葉蟹真蒸や甲羅味噌の炭火焼きなど、素材を異なる調理法で楽しむ献立も用意されています。
全室渓流沿い。九重の自然に抱かれた、山あいの和風旅館
AIによる紹介
- 九重の旬の食材を取り入れた創作料理が楽しめます。豊後牛や馬刺し、季節の野菜、山菜を盛り込む全13品の夕食プランがあり、口コミには里芋まんじゅうを桜餅に見立てた一品など、季節を映す工夫も紹介されています。
1日3組限定／鴨川の潮騒と海景に癒されるオーシャンフロント宿でホスピタリティ満載のオーベルジュを満喫
AIによる紹介
- 寿司職人の大将と洋食シェフが、千葉・房総の食材を使った和と洋のコラボレーションコースを仕立てます。献立例には季節野菜のテリーヌや、自家製味噌と大葉を添えたかずさ和牛のステーキが並びます。
四方を山に囲まれた温泉宿で、九州の旬の魚介を使用した料理に舌鼓
AIによる紹介
- 割烹料理店が手がける会席では、九州の活魚や肉料理を組み合わせた献立を楽しめます。プランの献立例にはとらふぐの土瓶蒸しや海の幸のあおさ鍋も並びます。本館の個室食事処で、魚介の調理法の違いを味わえます。
たった3室だけの極上隠れ宿で、粋なオトナの蕎麦呑みを。
AIによる紹介
- 旬の地産食材を丁寧に手仕込みし、四季の彩りを映した料理を一品ずつ出来立てで提供します。川魚や山菜、きのこなど日光連山の恵みを、料理ごとに工夫した出汁とともに味わい、締めには手打ち蕎麦を楽しめます。
別荘に還るように訪れたくなる軽井沢の老舗リゾートホテル
AIによる紹介
- 夕食は、旬の食材を取り入れたフレンチのフルコースを味わえます。前菜やシェフおまかせのスープ、旬の魚料理、国産牛フィレ肉のステーキが並び、同じ品数を少量ずつ楽しむハーフポーションも選べます。
奈良観光にも便利な立地。古都の風を感じながら展望露天風呂で憩う
AIによる紹介
- 献立の一例には、アボカドの春巻きや無花果の天麩羅など、和会席に工夫を加えた品が並びます。地元食材や旬の味覚を取り入れ、季節に応じて食材と調理を変える料理旅館の夕食を楽しめます。
由布院駅より徒歩約10分。半露天風呂付き離れのお部屋で寛ぎのひとときを
AIによる紹介
- 料理長が丁寧に仕込む月替わりの和洋創作会席を、個室ダイニングでいただけます。旬の食材を取り入れ、造里から魚料理、肉料理、おばんさい、水菓子まで、和と洋を織り交ぜた献立を楽しめます。
こころをほどく鎌倉旅の拠点。古都鎌倉のリゾートホテル
AIによる紹介
- 館内の「レストランこう」では、鎌倉野菜や地元の鮮魚を取り入れた鉄板焼コースを味わえます。三崎マグロのコンフィーを使ったニース風サラダなど、フランス料理の技法を交えた一皿と、目の前の調理を楽しめます。
コンセプトは “ 幸せなプライベート ” 美食と静寂に包まれた、「世界でたったひとつの地上の楽園」
AIによる紹介
- 沖縄ならではの食材と専門シェフの技を組み合わせた料理を、フレンチ・鮨・鉄板焼きのコースで楽しめます。連泊で料理のジャンルを変えながら、水盤に浮かぶレストランでそれぞれのシェフの味を巡れます。
全室海を望む露天風呂付。旬の食材に拘った美食を堪能する大人の温泉宿
AIによる紹介
- 旬の地魚と地元野菜を活かした会席料理を、個室ダイニングで楽しめます。料理長が見極めて仕入れる海の幸に、彩りのある盛り付けや手作りの甘味も加わり、一品ごとの味わいを確かめながら食事の時間を過ごせます。
伊豆高原の森の木立に囲まれた全室半露天風呂付きの静かな温泉宿
AIによる紹介
- 旬の食材を取り入れた月替わりの懐石料理を、個室食事処で味わえます。お品書き例には湯葉豆腐の豆乳浸しや茄子・姫竹・豆腐の蟹あんかけが並び、地魚のお造りや黒毛和牛とともに、多彩な調理の一皿を楽しめます。
何度も訪れたくなる、旅先の料亭。絶景の夕日と記憶に残る一皿を求めて
AIによる紹介
- 旬の食材を組み合わせた月替わり会席を、個室の食事処で楽しめます。秋の献立例には鱧と松茸の吸物、蕪の鮑餡かけ、くるみ豆腐などが並び、魚介や野菜の味わいをさまざまな仕立てで味わえます。
地元の新鮮な食材と薪の火を使った料理が絶品！全5室のオーベルジュ
AIによる紹介
- 内子産・愛媛県産の食材を、枠にとらわれない調理法と薪火で仕立てる創作料理が中心です。目の前でシェフが焼き上げるライブキッチンでは、炎の揺らめきや薪のはぜる音とともに、お任せのフルコースを楽しめます。
奄美大島の伝統とオーシャンビューを体感する海沿いのリゾートホテル
AIによる紹介
- 海を眺める「ビストロ奄味」で、奄美の食材を取り入れた創作和食のコースを楽しめます。旬の野菜や地魚を使う料理には、彩りや盛り付けを評価する口コミも寄せられ、島の食材に触れる夕食が待っています。