創作料理を楽しめる宿 お食事の評価が高いホテル・旅館 - 28ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,093 件
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宮古島の海と空と伊良部大橋の大パノラマを望む、リゾートホテル
AIによる紹介
AIによる紹介- 渡邉明シェフが手がける、宮古島の食材とイタリアン・地中海料理を組み合わせたコースを楽しめます。特製バーニャカウダや近海の鮮魚のカルパッチョなどを、海と伊良部大橋を望むレストランで味わえます。
松本城まで徒歩約5分。民芸家具が趣を演出する明治20年創業の老舗
AIによる紹介
- レストラン「イカザ」では、信州の素材を生かす「ながのテロワール」のコース料理を楽しめます。洋食フルコースに加え、事前の希望で創作会席も選べ、土地の食材を異なる料理の仕立てで味わえます。
至極のオーベジュとも言える 季を紡ぐ料理宿
AIによる紹介
- 約2,000平米の池を望むレストランで、北海道の食材をシェフ独自の感性で仕立てるイタリアンコースを味わえます。献立は季節ごとに替わり、有料のワインペアリングとともに一皿ずつの組み合わせを楽しめます。
那覇市内の閑静な地で心から安らぐ南国ラグジュアリーリゾート体験
AIによる紹介
- 洋食の「ファヌアン」や、タパス＆チャコールグリルの「ラ・シマ」で、趣の異なる食事を楽しめます。クラブフロアのティータイムには、県産食材を取り入れたスイーツやシェフ特製のセイボリーも味わえます。
神戸・六甲アイランドに佇むホテル。海と夜景を堪能できる特別な滞在を
AIによる紹介
- 最上階18階の「スマイリーネプチューン」では、旬の食材を生かしたイノベーティブフレンチを楽しめます。六甲アイランドから海を望みながら、アミューズから魚料理、肉料理、デザートへと続くコースを味わう滞在です。
地元食材にこだわった料理と、美肌効果の高いおごと温泉が自慢
AIによる紹介
- 近江の旬食材を使ったオリジナル会席を楽しめます。料理長特選会席では、焼き茄子に生ハムと胡麻クリームを合わせた先付など、和食に工夫を加えた献立が並び、部屋食のプランも選べます。
芦ノ湖を望む温泉宿。妊婦さん・赤ちゃんに優しい貸切風呂も人気
AIによる紹介
- 和食に中華や洋食の要素を取り入れたモダン懐石は、毎月献立が替わります。開業以来同じ献立を繰り返さない工夫を重ね、旬の食材を器や盛り付けでも表現します。お客様専用の個室料亭で、一皿ずつ味わえます。
盛岡の奥座敷に佇む数奇屋造りの純和風旅館
AIによる紹介
- 料理長が創意工夫を凝らす季節の和懐石は、地元の食材を使い、毎月献立が替わります。前沢牛や新鮮な魚介を取り入れた特製懐石のプランもあり、岩手の旬を彩り豊かな料理で味わえます。
15棟全てがパノラマ絶景と露天風呂のヴィラ。淡路島の豊かな自然を感じる滞在
AIによる紹介
- 淡路島の和とフレンチのシェフ2名が考案・調理するオードブルを、冬季限定の3年とらふぐ鍋セットとともに味わえます。7席限定のカウンターダイニングで淡路島の食材を楽しむ美食プランも用意しています。
城崎温泉駅から徒歩約3分。但馬牛や海の幸を堪能できる美食の宿
AIによる紹介
- 夕食では、板長の創作逸品や蟹いくらこぼし寿司を盛り込んだ会席を味わえます。カニ刺しやかにすき、のどぐろなど日本海の幸を取り入れた献立があり、基本はお部屋食で一品ずつ料理を楽しめます。
旧軽井沢・音羽ノ森で体感！美食とおもてなしに癒される時間
AIによる紹介
- レストラン「桂姫」では、旬の食材を生かしたフレンチコースを味わえます。アミューズから魚・肉料理、デザートへと続くフルコースに、ソムリエが選ぶワインを合わせ、季節の味を楽しむ滞在ができます。
女性が1人でも安心して宿泊できる洋風旅館。フレンチ風懐石が人気
AIによる紹介
- 英国風のレストランで、地元食材を使ったお箸で味わうフレンチ風懐石を楽しめます。フレンチと中華の持ち味を取り入れたコースが特徴で、上州牛を使うコースへの変更や、料理に合わせたワイン選びも楽しめます。
軽井沢・御影用水で、愛犬とプライベートな時間を過ごす宿
AIによる紹介
- 御影用水を望むレストランで、地元食材を取り入れた「軽井沢フレンチ」のコースを楽しめます。生野菜にドライフルーツを合わせた前菜など、食感にも工夫を凝らした料理に、信州産を中心とするワインを合わせられます。
薬師の湯と美肌の湯、2種の源泉を7つの湯で堪能する黒川温泉の宿
AIによる紹介
- 夕食は、地元の旬の素材を使った約12品の会席料理です。秋の献立例には無花果の白和え、鯉の梅紅葉和え、雅鯛のマリネなどが並び、和の調理に多彩な取り合わせを加えた料理を、季節ごとに味わえます。
五感を刺激する、インスピレーションに満ちたアートホテル
AIによる紹介
- カウンターキッチンを囲む14席のレストランで、片山ひろシェフが群馬の郷土料理を独自に再構築した約10品のコースを楽しめます。調理や仕上げを間近に眺めながら、地元の食材とフレンチの技法が出会う一皿を味わえます。
熱海の高台に立つ、寛ぎの老舗旅館。圧倒的湯量の自家源泉が自慢
AIによる紹介
- 季節の会席では、献立例に蕪の和ポタージュや黒胡麻新雪豆腐など、ひと工夫ある品が並びます。伊豆・熱海の海の幸と四季の山の幸を取り入れた料理を、お部屋で会話を交わしながら味わえます。
南信州駒ヶ根高原に佇む宿で、豊かな自然と南信州の味覚を満喫
AIによる紹介
- 囲炉裏を囲む個室の料亭で、信州の旬の食材に工夫を凝らした創作懐石を味わえます。月替わりの献立には囲炉裏を使う料理も取り入れられ、一品ずつ食べ進めながら、土地の味と調理の趣向を楽しむ夕食になります。
愛犬と共に贅沢な時間を過ごす、1日1組限定のラグジュアリーヴィラ
AIによる紹介
- 110平米の一棟貸しヴィラで、出張シェフによる和洋折衷の創作コース料理を楽しめます。シェフが館内で調理し、サーブする夕食は季節ごとに内容が変わり、愛犬と同じ空間で旬の食材を味わえます。
本格木造平屋造りの全9室の宿で、港町ならではの創作会席を愉しむ
AIによる紹介
- 地元の旬の食材に手をかけた四季替わりの会席を楽しめます。口コミでは夏の枝豆のすりながしが印象的な一品として挙げられ、朝食にも料理長手作りのドレッシングなど、板前の工夫を感じる品々が並びます。
日本の宿アワード、大手サイト夕食が良かった口コミランキング九州1位受賞。
AIによる紹介
- 壱岐の魚介を使った手作り海鮮点心や海藻麺を盛り込む会席で、島の食材をさまざまな形で味わえます。囲炉裏で職人が焼き上げる海鮮に、島豆腐の揚げ出しや地鶏鍋を組み合わせた献立も楽しめます。