創作料理を楽しめる宿 お食事の評価が高いホテル・旅館 - 24ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,097 件
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阿寒湖温泉街に佇む、全室露天風呂付のドリンクインクルーシブ
AIによる紹介
AIによる紹介- 当日の朝の仕入れに合わせて料理長が献立を決める和会席「萌木膳」で、北海道の季節の味に出会えます。羅臼や根室の海鮮、和牛などを使う会席も選べ、部屋食や個室の料理茶屋で一皿ずつ料理を楽しめます。
五稜郭公園前駅徒歩約3分。嬉しい大浴場と思い出に残るホテルサービスを提供
AIによる紹介
- 朝食ビュッフェでは、ズワイガニの白雪餡かけ茶碗蒸しや、日替わりのイカ墨キーマカレーなど、食材の組み合わせに工夫を凝らした料理を楽しめます。北海道や函館のご当地メニューを含む、常時60品以上から選べます。
大浴場完備。福山駅より徒歩約4分の好立地でビジネスや観光の拠点に最適
AIによる紹介
- 朝食は「モンローズ」が手がける、地元の旬の食材を使った手作り中心の和洋バイキングです。月替わりのお惣菜や季節の炊き込みご飯、口コミで好評のグリーンカレーなど、さまざまな味を少しずつ楽しめます。
オーベルジュで旬の恵みを堪能する滞在、露天風呂やサウナなどを楽しめる客室も
AIによる紹介
- 伊勢海老のすき焼きや金目鯛の朴葉焼きなど、和の技に趣向を重ねた懐石料理が口コミで好評です。全国の旬と地元食材を組み合わせる月替わりの献立を、百年古民家の母屋にある個室レストランで楽しめます。
姫路の街を見渡す広嶺山に佇む、空と森の展望宿
AIによる紹介
- 和食とイタリアンが融合したコース料理で、播磨の食材を味わえます。明石蛸や播磨野菜、揖保乃糸などを取り入れた献立例があり、季節ごとに変わる食材とともに、庭園や姫路の夜景を眺めながら夕食を楽しめます。
修善寺で四季折々の旬の美味を堪能、日本を代表する名旅館
AIによる紹介
- 穴子の黒米寿司など、あさばならではの日本料理を楽しめます。旬の地元食材と伝統製法の無添加調味料を使った献立を、客室で一品ずつ味わい、素材の組み合わせや出汁の味わいに向き合えます。
豊富な客室タイプを備えた寛ぎ空間で、心ゆくまでお気に入りの「糸島時間」を
AIによる紹介
- 館内レストラン「太陽の皿」では、地元契約農家直送の朝採れ野菜を使った創作料理を朝食ビュッフェで楽しめます。近海で獲れた鯛の鯛めしやフレンチトーストも並び、糸島の食材を取り入れた朝の食事を味わえます。
全室40平米以上のスモールラグジュアリー。世界遺産・二条城のそばで、シンプルな美しさを味わう。
AIによる紹介
- 館内レストラン「眞蔵 Singular」では、全国の生産者から選んだ旬の食材を使い、日本料理の技法を取り入れたイノベーティブ・フレンチを味わえます。全25室のホテルで、独創的なコース料理を軸にした滞在が楽しめます。
都心から約1時間、奥武蔵の別天地で山の緑と川のせせらぎに溶け込む
AIによる紹介
- 季節の前菜と地素材を取り入れた会席や、出汁にこだわった和牛すき鍋を楽しめます。県の技能コンクールで知事賞を受賞した料理長が手がける料理は、口コミでも味の組み合わせや創作の工夫が評価されています。
JR伊東駅から無料送迎バス運行中 伊豆の奥座敷にひっそりと佇む全客室源泉かけ流し風呂付の料亭旅館
AIによる紹介
- 夕食は、旬の魚介を取り入れた月替わりの創作会席です。料理グレードアッププランでは、黒毛和牛の陶板焼き、伊勢海老の鬼殻焼き、蝦夷鮑の踊り焼きから一品を選び、個室の食事処または客室で味わえます。
心穏やかに島で過ごすひと時 全室海を眺める露天風呂付き客室の宿
AIによる紹介
- 伊勢志摩の旬の海の幸を取り入れた、和・洋・中を織り交ぜる創作会席を味わえます。伊勢海老のお造りと黒毛和牛サーロインステーキが付くプランでは、季節のスープや中華の一品、シェフ特製デザートまで楽しめます。
一日七組だけに紡ぐ、加賀の旬と料理人の手仕事。
AIによる紹介
- 料理長が仕立てる加賀懐石に、若き料理人のフレンチの技と感性を織り交ぜた料理を楽しめます。能登の海の幸や加賀の旬を用い、九谷焼の器、料理の温度、一皿を届ける間にも心を配った食事を味わえます。
海のあるもう一つの京都、丹後へ
AIによる紹介
- 丹後但馬の海の幸・山の幸に、京料理の技を添えた「海の京料理」を味わえます。砂丘里芋のすり流しや摘果蜜柑の手仕込みポン酢など、季節の献立に工夫が見られ、個室の食事処「天津水」で一皿ずつ楽しめます。
西伊豆・八木沢温泉、全9室の料理宿で自慢の舟盛を豪快に味わう
AIによる紹介
- 夕食では、地魚のお造りに加え、グラタンや季節の肉料理を組み合わせた和洋の献立を楽しめます。口コミには鯵の天ぷらやインカのめざめと海老のグラタンへの好評が寄せられ、海の幸を刺身以外の調理でも味わえる宿です。
全室露天風呂付の離れ。プライベート空間を満喫できる大人の隠れ家
AIによる紹介
- 全国各地の旬の食材と伊豆の山海の幸を取り入れた、月替わりの懐石料理を楽しめます。夕食は離れのお部屋へ一皿ずつ運ばれ、器や盛り付けも眺めながら味わえます。アワビの踊り焼きや静岡育ちステーキを添えるプランも用意されています。
昭和28年から今も進化し続けるおもてなしと、こだわりの滋味を堪能
AIによる紹介
- 季節の懐石に加え、牡蠣と黒毛和牛を組み合わせた会席など、地元食材の取り合わせを楽しめます。冬の対象プランでは牡蠣と黒毛和牛の鍋、牡蠣の宝楽焼や釜飯が並び、調理法による味わいの違いを堪能できます。
全客室温泉付き。長崎県の景勝地・平戸島の旅亭で自然と旬の味覚に癒されるひと時
AIによる紹介
- 平戸名物のヒラメのお造りや長崎和牛の陶板焼きを盛り込んだ、季節の創作会席をお食事処で味わえます。アゴの出汁を活かしたお吸い物など、地元の魚・肉・野菜を組み合わせた約10品が、前菜からデザートまで食卓を彩ります。
効能豊かな2種の温泉「真湯」と「麻釜」と、郷土料理を味わう
AIによる紹介
- ２種の和牛を食べ比べるステーキを中心に、馬刺しや信州みそ仕立ての豊郷鍋を組み合わせた夕食を楽しめます。胡麻・南京豆腐、蕎麦がき、奥信濃おやきも並び、土地の食材と郷土の味を取り入れた献立を味わえます。
大切なペットと滞在できる、伊豆高原の英国調アンティークホテル
AIによる紹介
- 金目鯛のボンファムや和牛フィレ肉のグリルに、お造りや釜飯を組み合わせた季節替わりのコースを楽しめます。英国アンティークのダイニングはペットも同伴でき、夕食を客室で味わうプランも選べます。
かつて旅人をもてなしたご本陣。江戸の記憶を受け継ぎ、歴史の趣と木のぬくもりに包まれるひとときを。
AIによる紹介
- 専属シェフが、信州の食材を活かした創作コースを用意します。季節の献立には鮎の有馬煮をそば粉のガレットで包む一皿などがあり、和とフレンチを組み合わせた料理を、歴史ある本陣のダイニングで味わえます。