創作料理を楽しめる宿 お食事の評価が高いホテル・旅館 - 19ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,094 件
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ムーンロードの景色が美しい、東伊豆の北川温泉にある絶景宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食は、磯懐石をベースに工夫を重ねた料理を楽しめます。季節の献立例には、金目鯛じゃが芋印籠アンチョビ焼やフォアグラと海老芋のムースが並び、海の幸と和洋の食材を組み合わせた一皿を味わえます。
日本庭園で四季の移ろいを感じ、開放感ある大浴場で名湯を味わう
AIによる紹介
- 豊後牛・関あじ・かぼす鮃を取り入れた和モダン会席を、別府の夜景が広がる最上階のダイニングで味わえます。オープンキッチンで仕上げる料理を一品ずつ楽しむ、地域の食材に触れる夕食です。
JR大阪駅徒歩圏内！最上階に展望浴場を完備したやすらぎの空間
AIによる紹介
- 朝食バイキングでは、明石焼き風出し巻きや塩こんぶで作るキャラメルプリンなど、関西の味を取り入れたアレンジ料理を楽しめます。串カツやどて焼きといった郷土料理も並び、食べ比べができます。
兵庫の伝統美が織りなす和の趣とモダンが融合した大人の温泉宿
AIによる紹介
- 夕食は、山陰の地産地消食材を取り入れた四季の創作会席を味わえます。季節の旬彩や茶碗蒸し、焼八寸などを組み合わせた献立に、但馬牛の陶板焼きや冬のズワイガニを添えるプランも選べます。
下呂温泉街を一望する高台に佇む全21室の静かな宿
AIによる紹介
- 料理長が選ぶ地元の食材や旬の味覚を、彩り豊かな月替わり会席で楽しめます。前菜、お造り、煮物椀と一品ずつ運ばれ、飛騨牛三種の鉄板焼きやシャトーブリアンを組み込んだプランも選べます。
浜松城公園隣接のシティホテルで、ホスピタリティ溢れる快適なステイ
AIによる紹介
- 朝食では、シェフがその場で焼く浜名湖青海苔入りのオムレツや、パティシエオリジナルスイーツを味わえます。和洋約50種類の料理が並び、浜松の旬の食材を取り入れたメニューを選ぶ楽しみがあります。
湖国の自然あふれる温泉と心を尽くしたおもてなしで最高の思い出
AIによる紹介
- 京懐石をベースに、旬の素材と近江の食材を取り入れた調理長オリジナルの会席料理を味わえます。近江牛を使った多彩な料理や季節ごとの献立に、食材の組み合わせと盛り付けの工夫を楽しめます。
日本の美意識を体現したおもてなしと現代的なサービスを体感する滞在、露天風呂付客室で特別な時間を
AIによる紹介
- 夏の和風ヴィシソワーズや冬の柚子窯フォアグラ白みそグラタンなど、和洋の技法を取り入れた季節の料理を楽しめます。夕食は和食とフレンチから一人ずつ選べ、同行者と異なる料理を注文することもできます。
全室オーシャンビューの絶景ヴィラで「奄美ブルー」に癒される
AIによる紹介
- レストラン「AMANARI」では、奄美の食材と和食を組み合わせた創作島料理をコースで味わえます。職人の手仕事が生きる夕食と、芦徳の海を眺めるヴィラでの滞在を楽しめます。
静寂の森に抱かれたリトリート、美肌の湯と北海道の旬の味覚を心ゆくまで堪能
AIによる紹介
- 旬の地元食材を取り入れた和洋折衷のコース料理を楽しめます。献立例には北海道産牛サーロインの昆布マリネや魚介のブレゼが並び、前菜からデザート、締めの幌加内産手打ち蕎麦まで多彩な調理法を味わえます。
【池袋から約70分】歴史建築に泊まり、秩父の美食・文化・自然と出会う非日常体験
AIによる紹介
- 秩父・埼玉の地場野菜やジビエ、川魚を取り入れた創作料理のフルコースを味わえます。メニューは3か月ごとに替わり、古い建物を再生したレストランで、旬の食材に地元の日本酒やワインを合わせて楽しめます。
岬の先端に佇む絶景宿で白浜の海を味わい尽くす
AIによる紹介
- 秋の旬彩会席では、秋野菜と鮪のタタキをはじめ、松茸の土瓶蒸しや鮑の踊り焼きを味わえます。全11品の献立で、野菜や魚介を取り合わせた一皿から、香りを楽しむ椀物、焼き物へと食事が進みます。
高山駅徒歩約5分。大浴場とサウナを完備した、飛騨高山の旅を満喫できるホテル
AIによる紹介
- 夕食では、飛騨牛のステーキをポン酢ジュレで味わうコースを選べます。前菜3種盛りや富山県産白エビの天ぷらも並び、飛騨の肉と富山の海の幸を組み合わせた献立を館内レストランで楽しめます。
岩手の秘境・湯川温泉の一軒宿。正岡子規も愛した温泉が自慢
AIによる紹介
- 北東北の食材を取り入れた季節の会席風創作料理を、個室会食場で味わえます。前沢牛のしゃぶしゃぶやたたき、蟹・鮑・うにの海鮮焼きなどを楽しめるプランもあり、山里の温泉滞在に食の楽しみを添えます。
玉名温泉の名湯と四季折々の美味をオールインクルーシブで愉しむ宿
AIによる紹介
- 熊本県産の旬の食材を使った約40種類の料理から、好みの品をアラカルト形式で注文できます。個室食事処で、季節感のある器や盛り付けも眺めながら、料理長が厳選したおすすめ食材の料理を楽しめます。
水平線に浮かぶ薩摩富士の「天下の絶景」が望める眺望自慢の宿
AIによる紹介
- 伊勢海老のネギ味噌焼きやステーキなど、素材の味をさまざまな調理で楽しむ会席を用意しています。活きの良さにこだわる伊勢海老を一年中味わえ、朝食には黒豚のせいろ蒸しや旬の野菜など、鹿児島の食材が並びます。
5,000坪の敷地にわずか14棟の客室を設えた数寄屋造りの風情ある宿
AIによる紹介
- 季節の懐石では、伊佐木のトマト仕立てや栄螺のパイ壷焼きなど、和の献立に多彩な調理を取り入れた料理を味わえます。献立は季節や仕入れで変わり、長崎和牛や近海の魚介を使った一皿との出会いを楽しめます。
文豪も愛した秘湯で源泉掛け流しの湯を愉しむ大人宿
AIによる紹介
- 旬の食材を生かした創意ある和懐石を味わえます。玉蜀黍や松茸を使った料理、焼き物や土瓶蒸しなど、季節に応じた献立が口コミでも好評です。料理の盛り付けや器にも目を向けながら、一品ずつ楽しめます。
一歩足を踏み入れれば別世界。由布岳に抱かれた全10室離れの宿
AIによる紹介
- 地元の旬を取り入れた和懐石では、出汁ゼリーを掛けた峯岡豆腐や、トリュフワインソースを添えたヒレ肉などが献立の一例です。季節ごとに変わる料理を、美しい器とともに一品ずつ楽しめます。
奈良尾港高台に建つ別棟大浴場など五島の眺望と食が迎えるリゾートホテル
AIによる紹介
- 五島牛のレアカツやすきしゃぶなど、島の食材を多彩な仕立てで味わう和のコースを用意しています。献立例には鯛せいろ飯やクエの胃袋と肝の和え物も並び、魚介と肉の両方を楽しむ食事ができます。