創作料理を楽しめる宿 お食事の評価が高いホテル・旅館 - 16ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,095 件
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割烹旅館で加水・加温なしの100％源泉掛け流し温泉を味わう
AIによる紹介
AIによる紹介- 旬の地場食材を活かした月替わりの懐石料理に、料理長の献立の工夫が表れます。とちぎ和牛を自家製ぽん酢と胡麻だれで味わうしゃぶしゃぶや、厳選した3種類の地鶏を食べ比べる鍋のプランも選べます。
由布岳を一望、静かな森の中に佇む「離れ」と「別邸」のリゾート
AIによる紹介
- 地元野菜やおおいた和牛を取り入れた会席料理を、個室の食事処で楽しめます。前菜やお造り、魚料理などを組み合わせた献立に加え、料理長特製の割り下で味わう和牛サーロインのすき焼きプランも選べます。
金沢駅より徒歩約5分。金沢の歴史や文化を五感で愉しむ旅の拠点に最適
AIによる紹介
- 朝食ビュッフェでは、郷土料理と現代料理を組み合わせたメニューや、北陸の幸で作るプチ手巻き寿司を楽しめます。加賀棒茶を使ったドレッシングやほうじ茶のパンナコッタなど、土地の味を生かした品々も並びます。
地元食材と源泉掛け流しの湯を堪能する、全19室の心を癒す宿
AIによる紹介
- 夕食では、つわぶきなどを取り入れた摘み草料理を楽しめます。季節感のある八寸や器の取り合わせ、食材の組み合わせを味わいながら、天降川沿いに佇む全18室の宿で、料理を楽しみにした滞在を過ごせます。
全8室。港町ならではの新鮮な海の幸と志太の山の幸を心行くまで
AIによる紹介
- マグロのカマ唐揚げを名物とする、地元食材を生かした和会席を楽しめます。献立は隔月替わりで、季節の組肴やお椀、旬食材の炊き合わせなどが並び、焼津の魚介と志太平野の山の幸を多彩な料理で味わえます。
美しい四季の移り変わりを愉しむ秘湯の宿で、何もしない「本当のくつろぎ」を
AIによる紹介
- 日本料理の技術に、郷土料理の素材感と山菜料理の野趣を重ねた献立が楽しめます。地元の野菜や川魚など、季節の食材を中心に組み立てる料理を専用個室で味わい、信州の山里ならではの食に触れられます。
石和温泉郷の閑静な街並みの中にひっそりと佇む、名湯と美食の隠れ家宿
AIによる紹介
- 旬の素材を活かした創作料理を、半個室の食事処で楽しめます。口コミでは甘鯛の炊き込みご飯や湯葉料理、出汁の味わいに加え、季節を表す器や盛り付けも好評で、一皿ごとの味と見た目を楽しむ夕食が待っています。
博多から車で30分”煌びやかな夜景に包まれるアウトドアラグジュアリー”
AIによる紹介
- ミシュランの星付きシェフ吉武広樹氏が手掛ける、フレンチとアウトドアを組み合わせたコース料理を客室で楽しめます。九州の食材を用いた料理の一部は、自ら最後の仕上げを行う食体験です。
自然に呼応する美しい時間を堪能できる全8室“崖の中”の自然一体型ホテル
AIによる紹介
- 日本海を望む「GARB CLIFF TERRACE」で、島根の旬の食材を生かした7皿のディナーコースを味わえます。スープや冷・温前菜、魚・肉料理、パスタへと続く構成で、海と夕日の景色も食卓を彩ります。
2025年4月開業、世界遺産に一番近い湯宿がオープンいたしました
AIによる紹介
- 夕食の会席では、長芋豆腐やクリームチーズ西京焼きなど、食材の組み合わせに工夫を凝らした品々を味わえます。岩手三陸たのはた鴨の生ハムや前沢牛ローストも献立に並び、土地の食材を多彩な仕立てで楽しめます。
彩冬だけの食体験をご提供。全7種から選べるメイン料理と客室露天風呂で素敵な記念日旅行を。
AIによる紹介
- 和の懐石に洋の調理を取り入れた料理を、前沢牛や鮑など選べるメインとともに味わえます。献立例には蕪グラタンや丸十のヨーグルトソース和えも並び、季節によって変わる食材の組み合わせを楽しめます。
葉山に立つ、全4室すべてが森戸の海に面したデザインホテル
AIによる紹介
- 夕食は、相模湾の魚介や三浦の地野菜を取り入れたフルコースです。秋限定プランでは、熟成甘鯛の鱗焼きに牡丹海老と発酵海老麹のソースを合わせるなど、食材の組み合わせや調理の工夫を味わえます。
全室オーシャンビューの掛け流し露天風呂付。レトロモダンな湯宿で寛ぐ
AIによる紹介
- 口コミでは、キウイと魚介に梅酢を合わせた一品も紹介されています。伊豆の旬の食材を使った和懐石を個室風の食事処で味わい、金目鯛のしゃぶしゃぶや鮑の肝ソース仕立てなど、プランに応じた料理を楽しめます。
東京駅・丸の内駅舎の中で寛ぐ、唯一無二の名門ホテル
AIによる紹介
- 「丸の内一丁目 しち十二候」では、全国から取り寄せる旬の食材を使い、伝統的な会席料理を現代の感覚で表現した一皿を楽しめます。館内には季節感を織り込んだイタリア料理もあり、食の好みに合わせて選べます。
全室温泉付スイートルーム、オールインクルーシブのお籠り宿
AIによる紹介
- 伊豆の食材を中心に、シェフが仕立てるフレンチのフルコースを個室のレストランで味わえます。料理に合わせたソムリエのワイン選びも楽しめ、食後は約100平米のスイートで、海を望む源泉かけ流しの温泉に浸かれます。
佐久平の自然に囲まれたデザイナーズホテルで“記憶に残る時間”を
AIによる紹介
- 館内レストランでは、信州の旬の食材を取り入れたシェフのコース料理を楽しめます。肉または魚を選ぶディナーに加え、厳選国産牛と魚料理の両方を味わうフルコースも用意され、旅の夕食を好みに合わせて選べます。
アートとカルチャーが集う共有空間も魅力。新感覚デザイナーズホテル
AIによる紹介
- 朝食レストラン「ANTEROOM MEALS」では、サンドイッチや野菜を使った洋朝食を楽しめます。手作りのおかずや朝食の味を評価する口コミもあり、館内のアート鑑賞とともに朝の食事を楽しむ滞在ができます。
3,000坪の日本庭園に数寄屋造りの離れが点在する老舗旅館
AIによる紹介
- 季節の素材に工夫を凝らした懐石料理を、ダイニング雲珠で楽しめます。献立には牛舌と竹の子の炊き寄せや金目を合わせた道明寺饅頭桜葉包みなどの例があり、和の技法を生かした食材の取り合わせに出会えます。
全12室の心安らぐ純和風老舗旅館で、美肌の湯と信州の味覚を味わう
AIによる紹介
- 信州の旬の食材にひと手間を加えた月替わりの会席料理を、個室の食事処で味わえます。地元産A4～5ランクの信州和牛を石焼で楽しむ特別会席も選べ、季節の味と土地ならではの食材を一品ずつ楽しむ滞在ができます。
仙台駅より徒歩約5分。嬉しい大浴場と思い出に残るホテルサービスを提供
AIによる紹介
- 朝食ビュッフェでは、仙台牛の牛すきだし巻きや牛たん朝カレー、ずんだ豆腐など、地域の味覚を取り入れた料理を楽しめます。80品目を超えるメニューから好みの一皿を選び、ずんだプリンで食後を締めくくれます。