創作料理を楽しめる宿 お食事の評価が高いホテル・旅館 - 142ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,091 件
獲得ポイント
1日7組限定、大切な人と刻む”2人だけ”の特別な時間
AIによる紹介
AIによる紹介- 料理長が湖北の旬の素材を選び、琵琶湖八珍や近江牛を取り入れた会席料理を仕立てます。近江牛を宿独自のさまざまな調理法で味わうプランや、会席の一品一品に日本酒を合わせるプランで、食の楽しみが広がります。
心を点てる、心がひらくー
AIによる紹介
- 鰹のレアカツに山葵タルタルを添える一皿や、稚鮎の柿の種クリスピー揚げなど、夏の茶懐石には食材の組み合わせを楽しむ料理が並びます。ミシュラン星付き料理人が監修するコースを、館内着のままレストランで味わえます。
吉野の深い山と澄んだ空気に包まれたこの場所は、デザイナーの感性で生まれ変わった九つの離れのお宿です。
AIによる紹介
- 奈良の恵みを取り入れた創作料理コースでは、有機野菜のおばんざいから魚のレモングリルポワレ、大和豚の飛鳥鍋まで味わえます。オーガニックと無添加を目指した食事を、吉野杉などの自然素材を用いた空間で楽しめます。
国立公園の片隅に佇む宿で、高原の景色と本格イタリア料理を楽しむ休日
AIによる紹介
- 九州各地から厳選した食材を使うイタリア料理のフルコースを楽しめます。アミューズ、季節の前菜、パスタ、魚料理、肉料理、ドルチェと続く夕食に、地下のカンティーナで取り揃えるワインを合わせられます。
白馬の麓で過ごす、いつも以上の“いつも”
AIによる紹介
- 1階の「&Deli」では、太田哲雄シェフがプロデュースする料理を楽しめます。ロティサリーチキンやピッツァを店内で味わうほか、テイクアウトしてキッチン・ダイニング付きの客室で食事を楽しむこともできます。
豊かな自然とワインを愉しむ、愛犬と一緒に泊まれる古民家一棟貸しの宿
AIによる紹介
- 食事付きプランでは、季節の前菜や富士桜ポークのホイル焼きなど、山梨の食材を取り入れた献立を楽しめます。一棟貸しの古民家で囲炉裏を囲み、甲州ワインビーフや旬の魚介、季節の炊き込みご飯を味わう滞在です。
箱根の自然に抱かれる、天然温泉付きプライベートヴィラ
AIによる紹介
- 朝食では、寄木細工を模したパンと季節野菜のポタージュや鰻とろご飯を選べます。食材とレシピが客室の冷蔵庫に届き、キッチンでご自身で仕上げた料理を、箱根の景色とともに味わえます。
羊蹄山やニセコの自然を感じながら、ニセコでラグジュアリーな体験を
AIによる紹介
- 館内のForage Bistro ＆ Barでは、カナダ人シェフが地元食材を取り入れたオリジナルディナーを用意しています。北海道産の牛肉や道産食材を使った料理を、滞在中の夕食として楽しめます。
歌舞伎町を遊びつくす拠点。エンターテインメント施設やまちと繋がるホテル
AIによる紹介
- 館内の「JAM17 DINING」では、旬の食材を取り入れた料理や石窯を使った調理を楽しめます。新宿の街を望むダイニングで食事を味わい、食後は同じフロアのバーで過ごす滞在もおすすめです。
京都駅からタクシーで約5分。築100年の京町家で囲炉裏に和む
AIによる紹介
- 夕食には宮崎県産日向鶏を使った京風白味噌の鍋、朝食には肉味噌豆乳鍋などを選べるプランがあります。仕出し方式で届く食事を、一棟貸しの町家でご家族やご友人だけで味わえます。
13組のデザイナーが手掛けた、意匠の異なるスイートルームで寛ぐ
AIによる紹介
- 地下1階のフレンチレストラン「BRON RONNERY」では、京都ならではの食材を用いたシェフお任せのフルコースを楽しめます。天井や襖に日本画を配した空間で、グランシェフ中平泰正が手がける料理を味わう滞在です。
創業1906年。四万温泉の最奥、清流沿いに佇む全10室の小さな宿です。
AIによる紹介
- 群馬県産の食材を中心とした全品手作りの料理が食卓に並びます。宿泊者の口コミでは肉の溶岩焼きや朝食の茶碗蒸しも好評で、2名利用なら夕食を客室かダイニングで味わえます。
洒脱な文化が息づく歴史と、丹後の壮大で繊細な風土に身を委ねる、唯一無二の滞在を
AIによる紹介
- 館内の「菓寮 浮雲」では、丹後の郷土食・ばら寿司に着想を得た朝食御膳を味わえます。曲水の宴をイメージした空間で、土地の食文化を新たなかたちで表現した朝食を楽しめます。
全てのお部屋が富士山ビュー、山中湖畔に佇む一棟貸しコテージ
AIによる紹介
- 元コックのオーナーが手がける、地元食材を使ったイタリアン中心の和洋折衷コースを楽しめます。自家栽培の野菜や旬の食材を取り入れ、献立の一例には忍野産ニジマスのバジルバターソースや牛肉のソテーが並びます。
登録有形文化財に指定された日本家屋と洋館を有する宿で風情を愉しむ
AIによる紹介
- 夕食付きの洋食プランでは、イタリアンとフレンチを融合させたフルコースを味わえます。信州の旬の食材を使った料理を、貸切の主屋のダイニングでいただけます。地元ワインとともに、土地の味に触れる食事を楽しめます。
阪南市の静かな小高い丘に佇む、1日1組限定のプライベートヴィラ。
AIによる紹介
- 出張シェフが一棟貸しのヴィラで提供する、季節の肉・野菜・海鮮を使った鉄板焼きコースを楽しめます。前菜から締めの一品まで旬を感じる構成で、調理の音や香り、炎の演出も食事のひとときを彩ります。
五条駅より徒歩約9分。京都の伝統とおもてなしを感じるスタイリッシュホテル
AIによる紹介
- 徒歩5分の京町屋フレンチ「ラパルテ京都」で夕食を楽しむ宿泊プランがあります。改装した京町屋で、前菜3皿に魚料理、肉料理、デザート2皿を味わい、宿ではジュニアコーナースイートまたはスイートルームに泊まれます。
田舎情緒あふれるアットホームさと囲炉裏料理が自慢の温泉旅館
AIによる紹介
- 地元の旬の食材を取り入れた会席料理に、トマト味の陶板焼きやチーズ入りの茶碗蒸しなど、ひと工夫ある料理が口コミで好評です。熊本県産赤牛のステーキを追加するプランもあり、郷土の味と会席のアレンジを楽しめます。
華麗かつ落ち着きある御殿場のリゾートで、緑に囲まれる休日を
AIによる紹介
- クラブハウスのレストランでは、シェフが吟味した旬の食材を使う和洋創作コースを味わえます。標高676mの高原で過ごす滞在に、食材の持ち味を活かした和洋折衷の夕食を添えられます。夕食は予約制です。
6,000坪の広大な敷地にたった5棟だけのオールスウィートヴィラ
AIによる紹介
- 亜熱帯の森に囲まれたダイニングで、石垣・沖縄の食材を生かしたイタリアンコースを味わえます。敷地に自生する果実や野菜も取り入れた一皿を、選び抜かれたワインとともに楽しむ夕食です。