創作料理を楽しめる宿 お食事の評価が高いホテル・旅館 - 133ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,095 件
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世界遺産・石見銀山の中心に佇む全6室の宿で、ゆったりと過ごす
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食は地元の旬の食材を使った創作中華会席です。前菜や点心、メインから麺または飯、デザートまで、入荷状況に合わせた料理長おまかせの献立を味わえます。食事処には、料理に合わせて楽しめる地元の銘酒も揃っています。
栃谷川に面したコテージスタイルのホテルで、豊かな自然に癒される
AIによる紹介
- 旬の魚とフルーツを組み合わせた前菜や、蟹のカプレーゼ仕立てなど、久美浜の食材を生かした欧風料理を楽しめます。新鮮な海の幸や敷地内の畑の野菜を使い、季節ごとの素材の味を引き出す食事が魅力です。
海辺の小屋時間を楽しむ、完全プライベートな一棟貸しホテル
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、厳選ポークを取り入れた全9品の創作料理コースを楽しめます。月替わりの献立には地域の旬の食材を使い、木箱を使った燻製料理の演出や、焼き立てのフォカッチャも食卓を彩ります。
“ブルワリーに泊まれる” 、ビール好きの夢を叶えるビアホテル
AIによる紹介
- 地元で採れた野菜など静岡の食材を使った、全6品のオリジナル料理コースを楽しめます。併設のタップルームでは、スタッフが好みに合わせてクラフトビールと料理のペアリングを提案し、醸造所直営ならではの食事体験を楽しめます。
宗像の四季と余韻を味わう、古民家フレンチオーベルジュ
AIによる紹介
- 「夢季家」のオーナーシェフを務めた上村秀字氏による、宗像の旬の食材を生かしたおまかせフレンチを楽しめます。季節や仕入れで変わるコースには、地魚や宗像産ジビエを使う一皿もあり、料理に合わせたワインも提案してもらえます。
川のせせらぎと源泉かけ流しに癒される、全室リバービューの宿
AIによる紹介
- 地元の旬の食材を取り入れた、料理長が手作りにこだわる創作会席を半個室の食事処で味わえます。竹会席では国産黒毛和牛の朴葉味噌焼き、松会席では馬刺しや鰻の酢の物も加わり、好みに合わせて食事プランを選べます。
全室オーシャンビューで、美しいしまなみの多島美が見渡せるホテル
AIによる紹介
- 瀬戸内の海の幸と地元食材を使う、フレンチと和の創作料理が夕食を彩ります。ワタリガニのガトー仕立てや岡山県産和牛のグリエなどを組み合わせたコースのほか、愛犬と客室でフルコースを味わえるプランも選べます。
ー土地の記憶を結ぶ、ガーデンオーベルジュ“BIRD HOTEL”ー
AIによる紹介
- 神奈川県各地の食材を活かし、鎌倉に根ざした独自の料理を提供する全6室のオーベルジュです。季節のシグネチャーディナーコースでは、鮮魚や季節の野菜、国産牛の食べ比べなど、仕入れに応じた料理を楽しめます。
【2026年6月開業】福島県双葉町に佇むリトリート型ホテル
AIによる紹介
- 日本の旬と福島食材を織り込んだフレンチフルコースを楽しめます。料理長がその日の食材を見極める厳選コースでは、ソムリエが選ぶワインや、お茶などを用いたノンアルコールのペアリングも選べます。
七条大宮・京都水族館前バス停約1分、半露天風呂付の一棟貸し京町家
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、京風白味噌の鍋や黒毛和牛すき焼きなど、京都の料理人が手がける鍋料理を選べます。朝食には肉味噌豆乳鍋と九種のお惣菜も用意され、一棟貸しの町家で仕出しの食事を楽しめます。
東京唯一の村「檜原村」の緑溢れる山地にぽつんと佇む泊まれる映画館
AIによる紹介
- ロブスターのテルミドールや牛ほほ肉の赤ワイン煮込みを木箱に詰めたBox dinnerを楽しめます。鴨の燻製や鯛茶漬けも組み合わせた料理を、貸切の宿の好きな場所で味わう食事付きプランがあります。
浜の中にただ一棟。広い海に包まれる1組貸切の宿
AIによる紹介
- 淡路島の食材を使った夕食を、シェフがお部屋で仕上げる食事プランで楽しめます。海を望む貸切の空間で、大きな一枚板のダイニングテーブルを囲み、目の前の調理とともに島の恵みを味わえます。
1日1組限定、全てのお部屋から天橋立が見えるオーシャンビューのお宿。
AIによる紹介
- 地元の創作和食店・雪舟庵による握り寿司コースを、貸切の宿で楽しめます。新鮮な海鮮と地域の食材を活かした料理をケータリングで味わいながら、天橋立を望むダイニングで食事の時間を過ごせます。
相模湾が目の前に広がる海辺の別荘で、穏やかな時間と美食を愉しむ
AIによる紹介
- 1階には、地元の食材を豊富に取り入れたビストロ料理と多様なワインを楽しめる南フランス風のダイニングを併設しています。海を眺めながら食事ができ、夕食付きプランで料理と海辺の滞在を組み合わせられます。
白金に佇む、完全私邸のような一棟宿。
AIによる紹介
- 二食付きプランでは、隣接するやまや総本店「膳」で、長谷川在佑氏の総監修による全8品の会席を楽しめます。料理長・安部大志郎氏が九州の旬を映した料理を手がけ、一棟貸しの滞在に季節の食を味わう時間を添えます。
1日3組限定、150年以上続く老舗料亭旅館で金沢の旬を味わうひととき
AIによる紹介
- 全3室の料亭旅館で、地元の旬の食材を中心に、伝統の枠にとらわれない料理を楽しめます。蟹とトリュフの茶碗蒸しなどの名物に加え、100年以上前の加賀蒔絵や現代作家の九谷焼など、料理を彩る器も見どころです。
白亜の建物が地中海を思わせる福岡のデザイナーズリゾート
AIによる紹介
- 宗像の地魚やむなかた牛に、地元の味噌や醤油を組み合わせたフレンチが楽しめます。秋のコースでは地魚のカダイフ包みや味噌入り赤ワインソースの牛肉料理など、土地の食材と調味料を生かした一皿が並びます。
渋谷駅直結。常に新しい文化を取り入れ、感性を刺激するホテル
AIによる紹介
- ホテル4階のバー＆ダイニング「TORRENT」では、フレンチをベースに和の要素を取り入れた料理を楽しめます。渋谷駅直結のホテルで、食事と家具やインテリアにこだわった客室での滞在を組み合わせられます。
東山の中心にある、京の歴史と現代のエレガンスが癒合した和の癒し空間
AIによる紹介
- 館内のレストラン「八坂」では、フランス料理の技法を取り入れた鉄板焼を味わえます。旬の食材を使った料理をオープンキッチンで仕上げる様子と、京都の街並みや八坂の塔の眺めを楽しめます。
一日一組、大浴場・サウナ完備！伝統的建築一棟貸しのオーベルジュ
AIによる紹介
- 京都仕込みの懐石と割烹を軸に、信楽や近江の旬の食材に工夫を重ねた料理を楽しめます。献立例にはひすい梅のワイン煮や鰻真丈などが並び、生田料理長が一日一組のゲストに合わせてコースを仕立てます。