創作料理を楽しめる宿 お食事の評価が高いホテル・旅館 - 124ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,599 件
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露天風呂では森林浴も満喫。囲炉裏を囲んでいただく山里料理も魅力
AIによる紹介
AIによる紹介- 能登牛や白山ジビエ、有機野菜を囲炉裏炭火膳で組み合わせ、ヴィーガン炭火膳まで用意しています。山の食材を多彩な形で見せる、料理目当てで訪れたい宿です。
来間島の最南端に立つ、豊かな自然と触れ合うグランピングリゾート
AIによる紹介
- 宮古島の食材を使った朝食“RuGu Bowl”や、専属スタッフが火入れを担うグリルコースディナーを楽しめます。島の味をちゃんぷるーやBBQの発想で組み立てた、屋外ならではの食体験です。
信州の高峰、奥山田に佇む「煌月」。
AIによる紹介
- 口コミでは手の込んだ創作懐石が好評で、地元野菜や山の幸、信州牛を取り入れた夕食を楽しめます。全10室の落ち着いた宿で、料理を中心にした温泉滞在に向いています。
時を重ねた邸宅で、時を休む。一棟貸しのヘリテージ・ヴィラ。
AIによる紹介
- 決まったメニューを置かず、地域のシェフがライブキッチンで仕立てる貸切ディナーを用意しています。和食やイタリアンを軸に、その日の滞在に合わせた私的な食体験を楽しめる一棟貸しです。
登録有形文化財に指定された日本家屋と洋館を有する宿で風情を愉しむ
AIによる紹介
- 一日一組限定のダイニングで、イタリアンとフレンチを融合させた洋食フルコースを味わえます。信州の旬の食材に地元ワインを合わせ、土地の個性まで食卓で感じられます。
本館の鷹巣荘を見下ろす小高い丘に佇む2棟のラグジュアリーコテージ【VILLA TAKASU】。
AIによる紹介
- 料理長おまかせ会席では、鮑の造り・伊勢海老のステーキ・季節のグラタンなど和洋を織り交ぜた献立を用意。海辺の離れに泊まり、本館で旬の食材を生かした一皿ごとの変化を楽しめます。
黒川温泉郷最上流にある、全室に露天風呂と内風呂を備えた離れ宿
AIによる紹介
- 前菜九種、山女魚の塩焼き、肥後牛、小国ジャージーグラタンなど、和食を軸に洋の要素も取り入れた献立が並びます。渓流沿いの離れで、土地の食材を盛り込んだ一皿一皿を落ち着いて楽しめます。
子供連れで南房総の美食を味わうオーシャンビューの絶景宿
AIによる紹介
- 和を軸に洋・中・エスニックの要素も取り入れたオリジナルの南房総美食膳がこの宿の持ち味です。新しい組み合わせや盛り付けの工夫があり、定番の旅館料理とは異なる一皿を楽しめます。
王将街道の食材を集めた料理と、名湯天童温泉の湯を愉しむ
AIによる紹介
- 夕食の会席膳では、県産鶏の水炊きや銀鮭のみそバター焼きに加え、和食創作料理も用意されています。季節ごとに内容が替わる献立を、温泉旅館の落ち着いた空間で楽しめます。
あわいの地・戸隠を堪能する、1日3組限定の分散型オーベルジュ
AIによる紹介
- 歴史建築を生かした分散型オーベルジュで、戸隠の湧水と信州の旬食材を使うオリジナルフレンチを味わえます。見慣れない食材使いや調理の工夫に触れながら、土地の個性を皿の上でたどれる一軒です。
歴史ある日本庭園を数寄屋造りの客室から望む、趣漂う非日常空間
AIによる紹介
- ホテル棟では鉄板焼ディナーコースを用意し、フォアグラ、トリュフ、オマール海老、黒毛和牛ロースなどを組み合わせた料理を楽しめます。和会席と選べる点も食の幅を広げています。
涌蓋山の麓に佇む、全3棟のプライベートヴィラで“暮らすように泊まる”
AIによる紹介
- 夕食は隣接のレストラン「Ligare」で、料理長が手がける創作フレンチを楽しめます。食後は源泉かけ流しの温泉プールやサウナを備えたヴィラへ戻り、食と滞在を一続きで味わえます。
1日1組限定。1500本のオリーブの木に囲まれて、唯一無二の宿泊体験を
AIによる紹介
- 瀬戸内の魚介や地元野菜を使ったイタリアンフルコース、オリーブと瀬戸内食材を生かすフレンチベースのコースなど、技法の異なる夕食プランがあります。一日一組限定で食事を楽しめます。
札幌の大自然に包まれた静寂のひととき
AIによる紹介
- 館内には割烹スタイルのコンテンポラリージャパニーズがあり、和の技法に現代的な感性を重ねた食体験が期待できます。オールデイダイニングやバーも備え、滞在中の食の楽しみ方に幅があります。
湯の街「城崎」の柳並木を借景に、外湯めぐりと美食を愉しむ
AIによる紹介
- お日にち限定プランでは、板長おまかせの季節会席として旬素材たっぷりの創作料理が並びます。お部屋または個室食事処で、城崎の湯旅と合わせて食を楽しめます。
宍道湖の景色に包まれる、癒しのひととき。
AIによる紹介
- 宍道湖を望むレストランで、地元食材を使ったシェフこだわりの和洋中バイキングを楽しめます。ライブキッチンの出来たてに加え、鉄板焼きコースでは目の前で仕上げる演出も味わえます。
パーソナルなおもてなしが心地良い、ラグジュアリーライフスタイルホテル
AIによる紹介
- 31階の「The Blue Room」では世界各国のクラシック料理に着想を得たコースディナーを用意し、シグネチャーレストランではミシュランスターシェフのトム・エイキンズ氏が率いる一皿も楽しめます。東京タワーを望む高層階で、食の発想と景色をあわせて味わえる滞在です。
都心から車で90分。富士山の麓で、ラグジュアリーな森林リゾートステイを。
AIによる紹介
- 山梨県産食材を使うオリジナルメニューのBBQが用意され、甲州牛や富士桜ポーク、旬野菜を組み合わせた食事をコテージで楽しめます。定番の焼肉だけでなく、スープや季節の品も味わえる構成です。
小樽から車で40分。静かな森の別荘で、暮らすように泊まる。
AIによる紹介
- 館内ダイニングでは、北海道産和牛、ラムラック、エゾ鹿ロインに加え、シーフード入りココナッツ・トムヤムスープやグリーンカレーなど、土地の食材と異国の味を組み合わせた一皿を楽しめます。
夢のようなステイを叶える全12棟のヴィラスイート
AIによる紹介
- 夕食は宿泊者専用ダイニングで、旬の地元食材を使った創作琉球フレンチのプリフィクスコースを用意しています。海を望む全12棟のヴィラに泊まり、朝はルームサービスで食事を楽しめます。