創作料理を楽しめる宿 お食事の評価が高いホテル・旅館 - 112ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,593 件
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島の旬彩イタリアンとワインを愉しむ、1日1組限定の“泊まれるトラットリーア”
AIによる紹介
AIによる紹介- ソムリエシェフが手がける島の旬彩イタリアンフルコースは、その日だけの食材で組み立てる一皿ごとの表情が魅力です。海鮮、自家菜園の野菜、隠岐牛を使った創作料理を1日1組で味わえます。
和華蘭文化を受け継ぐ 新たな発信地
AIによる紹介
- 明治期の料亭建築を受け継ぐ3室のオーベルジュで、長崎の旬食材を使ったオリジナルイタリアンコースを味わえます。魚料理・肉料理・ピッツァまで続く構成で、土地の食材の組み立てを楽しめます。
日常の喧騒から離れ、心と体を解き放つ“おこもり”の時間
AIによる紹介
- 夕食は和洋折衷創作懐石。蕪のポタージュにほのかな鰹の香りを重ねる一皿や、食材の組み合わせと見せ方に工夫を凝らした品々が並び、料理目当てで再訪したくなる滞在です。
沖縄・伊良部島の自然をアクティブに楽しむ一棟貸切のプール付ヴィラ
AIによる紹介
- 水際のテラスで味わうイタリアンBBQディナーでは、魚介のアヒージョや赤海老のケイジャンソース、宮古島産野菜などを組み合わせた食事を楽しめます。
瀬戸内海を望む高台に位置。日本家屋を改装した宿で非日常時間を愉しむ
AIによる紹介
- 夕食プランでは、宿で味わうイタリアンのスペシャルコースや料理人による食事手配が可能です。和モダンな一棟貸しで、庭と瀬戸内を眺めながら食卓を囲めます。
1日1組限定。露天風呂付の一棟貸しヴィラで過ごす優雅なひととき
AIによる紹介
- 出張シェフがヴィラのキッチンで仕上げるフルコースでは、湘南野菜、相模湾鮮魚、和牛料理を和食または洋食で用意しています。ブイヤベースやチーズフォンデュなど選べるメインも魅力です。
相模湾のパノラマビューを満喫するプールガーデン付ラグジュアリーヴィラ
AIによる紹介
- 海を望む一棟貸しヴィラで、出張シェフによるオーダーメイドのプライベートディナーを組み立てられます。和食やフレンチを軸に、集まりに合わせた一皿を客室でゆったり味わえます。
ときをほどく。五感がほどける。
AIによる紹介
- 海野宿の一棟貸しで、地元フレンチのシェフお任せコースや古民家レストランの旬イタリアンを選べます。東御の食材とワインを、静かな歴史空間で味わえる滞在です。
日本海一望。天然温泉・サウナ完備。気の合う仲間と過ごす贅沢なプライベート空間。
AIによる紹介
- 提携店「raw」の夕食プランでは、丹後の食材を活かしたコース料理を落ち着いた空間で味わえます。食後は送迎でヴィラに戻り、海を望む天然温泉とサウナで余韻に浸れます。
白亜の建物が地中海を思わせる福岡のデザイナーズリゾート
AIによる紹介
- 全6室のオーベルジュで、地元・宗像の旬食材を取り入れたシェフ渾身のディナーを楽しめます。海に沈む夕陽を望むレストランで、景色とともに一皿ごとの構成を味わう滞在です。
堺筋本町駅から徒歩約1分。プライベートな寛ぎと温かいおもてなし
AIによる紹介
- 館内ダイニングでは、トレンドを取り入れた料理や阪南市から届く鮮魚、旬の食材を使ったメニューが用意されています。朝食でも地元食材を楽しめ、食事にも変化を求める大阪滞在に向くホテルです。
広大な森に佇む温泉付きプライヴェート・ヴィラ
AIによる紹介
- 北海道の旬食材を用いた薪火ディナーをシェフがヴィラで仕上げ、香りや火入れまで目の前で楽しめます。ハーブ摘みやアウトドアダイニングなど、土地とつながる料理体験も用意されています。
富士山と駿河湾が織りなす絶景。1日5組限定の客室で、心ほどける特別なひととき
AIによる紹介
- 夕食は和食をベースにした料理長オリジナルの創作料理で、駿河湾の海の幸や直営農場の採れたて野菜を一皿ごとに表情を変えて味わえます。器や盛り付けまで整えられ、記念日の食事にも選びやすい宿です。
感性を研ぎ澄ませ！野生が蘇るリゾート-10 stories hotel Oze 尾瀬十帖-
AIによる紹介
- レストラン「青山緑水」では、その日の食材で組み立てるコースと、山菜・きのこ・ジビエ・清冽な水を軸にした原生料理を楽しめます。奥只見の風土を皿でたどる滞在です。
ソムリエ厳選のお酒と、季節毎に変わる和食のマリアージュを愉しむ
AIによる紹介
- 地元や旬の食材を使う創作和食会席料理がこの宿の中心です。熱い料理は熱いうちに、冷たい料理は冷たいうちに運ばれ、ソムリエの主人が選ぶ日本酒やワインとの組み合わせまで楽しめます。
本格的英国カントリーハウスで、季節のオーガニックな欧風家庭料理を
AIによる紹介
- 地元の季節食材を使う欧風家庭料理のフルコースが中心です。温泉卵のコンソメジュレ寄せやカレイのポワレ、鶏のグリルなど、日ごとに内容が変わる皿を英国調の空間で楽しめます。
伊豆白浜の高台に位置。自家製ハーブを使った旬の魚介料理に舌鼓
AIによる紹介
- 自家製ハーブを取り入れた魚介料理に、タイムやフェンネルが香る金目鯛の塩釜焼き、手作りデザートを組み合わせた夕食を楽しめます。和洋を織り交ぜた献立が印象に残る一軒です。
白馬八方温泉と、窓の外に広がる雄大な北アルプスの絶景を満喫
AIによる紹介
- 海外で腕を磨いたオーナーシェフが、信州の旬野菜や自家生産米を使った里山フレンチのフルコースでもてなします。信州サーモンや和牛ホホ肉などを織り込んだ季節の一皿が並び、白馬での滞在に食の楽しみを添えます。
全6棟の離れを置く山荘で、こだわりの「茶懐石くずし」に舌鼓
AIによる紹介
- 献立の一つ一つにアイデアと手間が感じられる創作和食が評判です。懐石と本膳の良さを組み合わせた茶懐石くずしを、離れの座敷で一品ずつゆっくり楽しめます。
栃谷川に面したコテージスタイルのホテルで、豊かな自然に癒される
AIによる紹介
- 自家農園の有機野菜やハーブ、久美浜の旬魚、地元の果実を組み合わせた季節のシンプルメニューが印象的です。魚料理と肉料理、デザートまで、土地の季節感を一皿ごとに楽しめます。