創作料理を楽しめる宿 満足度評価が高いホテル・旅館 - 94ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,090 件
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日本新三大夜景の奈良県若草山にある、眺望抜群のホテル
AIによる紹介
- 奈良の食材とフレンチの技法を取り入れた創作和食を、古都を望むダイニングで楽しめます。夕食のアップグレードでは、キャヴィアを添えた造里や穴子とフォアグラの焼物など、季節の食材を組み合わせた料理が登場します。
銀座・新橋エリア、自分好みの滞在を叶える多彩な部屋タイプが魅力
AIによる紹介
- 2階の「銀座朝食ラボ」では、東京食材や東京名物、銀座洋食をテーマにした和洋の小鉢をビュッフェで楽しめます。職人が手作りする料理を特注の9升トレイに組み合わせ、ライブキッチンの作りたての料理も味わえます。
上田駅「お城口」より徒歩すぐ。ビジネス・レジャーでゆっくりステイを
AIによる紹介
- 館内の「りんせん穀」では、信州ブランドの幻豚や信州黒牛、季節の地元野菜を使った料理を楽しめます。旬菜料理に信州そばや地酒を組み合わせ、落ち着いた空間で土地の食材に触れる食事の時間を過ごせます。
JR静岡駅より徒歩約1分の絶好の立地。洗練されたデザイン空間
AIによる紹介
- 片岡護シェフがプロデュースするイタリア料理「アルポルト静岡」で、コース料理を楽しめます。最上階のレストランで、天候のよい日には富士山を眺めながら、前菜やパスタを組み合わせた食事の時間を過ごせます。
アクティブな滞在に最適。レイクサイドホテルで充実の休日を
AIによる紹介
- 地元静岡の食材を中心にした南仏・地中海料理と和食を楽しめます。特製ブイヤベースや和洋折衷コース「彩」など、土地の食材を取り入れた料理がそろい、浜名湖を眺めながら食事を味わえます。
絶景の”蒼の楽園”インギャーに佇むリゾートヴィラ
AIによる紹介
- 「コーラルブルー」の夕食ブッフェでは、宮古島の食材を使った琉球創作料理と炭焼きシュラスコを楽しめます。シェフがその場で調理するライブキッチンに加え、創作温製料理や冷製前菜も揃います。
北信州の山々に囲まれ、11種のぬくもりの湯が自慢の温泉旅館
AIによる紹介
- 旬の食材を使ったあぶらやフォンデュや、調理人が目の前で握る客前寿司を組み込んだ創作会席を楽しめます。信州牛特選A4ロースや信州プレミアム牛A5ステーキを味わえるプランもあり、料理と提供の工夫に触れる夕食です。
旅のご褒美は、やわらかな食感が魅力の伊豆牛と3つの貸切風呂。美味と湯に癒される特別な時間をお届け。
AIによる紹介
- ３〜９月の夕食は、伊豆牛と金目鯛を主役にした創作和洋コースです。地元食材や無農薬野菜を取り入れ、しらすパスタやゆずシャーベットなどを組み合わせた献立で、伊豆の食材を和洋の味わいで楽しめます。
澄んだ空に浮かぶ朝の富士と満天の星！標高900mの天空リゾートで絶品秋味覚と温泉に癒やされる
AIによる紹介
- 伊豆・静岡の旬の素材を、日本料理とフランス料理の技法を融合したコースで味わえます。季節ごとに内容が変わる和洋折衷料理が用意され、地元の食材を和と洋それぞれの調理法で楽しむ夕食を選べます。
富士山を望む山中湖エリアで、土地の恵みを楽しむペンション
AIによる紹介
- 甲州ワインビーフのフィレ肉や忍野産の虹鱒を、ダイニングで仕上げる鉄板焼きで味わえます。前菜四種やミートスパゲティも並び、シニアソムリエの店主が選ぶ山梨県産ワインとのペアリングも楽しめます。
多摩川源流、人口700人の村にある1日6組限定の宿
AIによる紹介
- レストラン「24sekki」では、小菅村の旬の食材を使った創作和食のフルコースを提供しています。川魚を取り入れた料理を約2時間かけて味わい、山梨県産の日本酒や自然派ワインとの組み合わせも楽しめます。
名勝･さつき松原に隣接、絶景に抱かれたリゾートで至福のひとときを
AIによる紹介
- レストラン「LOCA VORE」では、地元食材を使ったローカルメニューや約50種類のモダンな料理を夕食ビュッフェで楽しめます。朝食にも郷土料理や自分好みにカスタマイズできる料理が並び、宗像の食文化に触れられます。
全客室ラウンジアクセス付。札幌を一望する静寂のオアシス
AIによる紹介
- 朝食では、サーモンのエッグベネディクトや札幌らしいスープカレーを楽しめます。北海道の食材を含む70種類以上の和洋料理が並ぶビュッフェで、さまざまな味を少しずつ選ぶ朝の食事ができます。
千畳敷のほど近く、大西洋を臨む岬に佇む純和風温泉リゾート
AIによる紹介
- 夕食では、熊野牛のすき鍋や鮑を取り入れた会席料理を楽しめます。特撰会席では熊野牛と海鮮のせいろ蒸し、鮑と伊勢海老のお造りが並び、紀州の食材をさまざまな調理法で味わえます。
「新札幌駅」目の前。日本新三大夜景の一つを望むランドマークタワーホテル
AIによる紹介
- 30階の中国料理「仙雲」では、季節を感じるアイディアを取り入れた中国料理を味わえます。北海道産帆立貝柱を道産バターと黒胡椒で炒める一皿など、素材と調味料の組み合わせを楽しみながら、窓外の景色も眺められます。
金沢の奥座敷・粟津温泉で名湯と新鮮な海の幸を愉しむ料亭旅館
AIによる紹介
- 旬の食材で日替わりに仕立てる会席料理や、握り寿司を中心に構成する特別会席を楽しめます。寿司会席では、のどぐろや中トロ、雲丹の握りに四季の前菜や料理長の逸品を組み合わせ、献立の変化を味わえます。
東京の街並みを望む寛ぎの空間で、心満たされる滞在を
AIによる紹介
- 朝食の和洋ビュッフェでは、下町エッグベネディクトやコアラのマーチパンケーキなど、ひと工夫あるメニューを楽しめます。地元の食材を取り入れた料理に、ガーナチョコレートドリンクも合わせられます。
全室半露天風呂付の客室で癒しのひと時を。
AIによる紹介
- 夕食は、那須の食材やシェフが厳選した食材を使う和食コースです。器や盛り付けにも工夫を凝らした料理を、半個室の食事処で味わえます。食後は宿泊者専用ラウンジで、ドリンクとともにくつろげます。
＜ミシュラン1キー（1つ星）獲得！＞ 越後湯沢で絶景・温泉・美食に癒される
AIによる紹介
- 「早苗饗」では、土地の野菜や季節の山菜を軸に、新潟の風土を表現する全9品のコースを楽しめます。夕食前には南魚沼の自然と食材を紹介するツアーも開催され、食卓に並ぶ素材の背景に触れる体験とともに料理を味わえます。
季節の彩りを鮮やかに映す壮大な日本庭園が魅力の宿
AIによる紹介
- 夕食では、魚介の旨みを味わう和風ブイヤベース鍋と、特選牛と季節野菜のせいろ蒸しを中心とした和食会席を楽しめます。和食に洋の料理を取り入れた献立を、レストランや椅子・テーブルの会食場で味わえます。