創作料理を楽しめる宿 満足度評価が高いホテル・旅館 - 9ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,592 件
獲得ポイント
上山田温泉と同時に誕生した源泉掛け流し美肌の湯宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食は信州味噌で漬け込んだフォアグラや鯉の旨煮、季節で替わる和牛料理などが並びます。地元食材を軸にした手作り会席を、2025年リニューアルの半個室食事処で楽しめます。
1日5組限定の温泉露天風呂付離れで過ごす、伊勢志摩のオーベルジュ
AIによる紹介
- 伊勢志摩の地産食材を軸に、和懐石の伝統に料理人のひと工夫を重ねた一皿を楽しめます。器や盛り付けにも配慮があり、個室でゆっくりコースを味わえる料亭宿です。
瀬戸内の海と建築美に身を委ね、静寂を味わう全室スイート
AIによる紹介
- 愛媛の海と山の旬を使い、和食を軸に洋の要素を取り入れたコースを提供しています。香りや温度、盛り付けまで組み立てた一皿を、静かなダイニングで味わえる宿です。
「いすゞプラザ」に隣接。展望大浴場など充実設備も魅力のホテル
AIによる紹介
- 朝食では和食を中心とした創作料理をビュッフェで用意し、ライブクッキングの石窯パンのフレンチトーストや、のっけ丼なども楽しめます。滞在中に気軽に食の工夫を味わりたい方に向いた一軒です。
東照宮へと続く道に佇む全室スイートの宿でフレンチ美食体験
AIによる紹介
- シェフオリジナルのフレンチコースは、地元日光や栃木の食材に和のエッセンスと季節感を重ねた創作料理が中心です。盛り付けや火入れ、ペアリングまで丁寧で、食事を目当てに訪れたくなる一軒です。
兼六園下の好立地にあるホテル、北陸の恵みを独自のスタイルで。景観美と美食を味わう滞在
AIによる紹介
- 味噌・醤油・出汁を軸に、北陸の海の幸や山里の幸を組み立てるオーベルジュスタイルの食事が魅力です。金沢おでんや治部煮、一貫ずつ供される寿司まで、土地の素材を多面的に楽しめます。
日本三景・天橋立を望む、数寄屋造りの料理宿で京風懐石料理を満喫
AIによる紹介
- 月替わりの逸品を組み込むおまかせ懐石や、旬の魚介・京野菜を丁寧に仕立てた献立が評判です。器や盛り付けにも工夫があり、料理長おまかせ懐石を楽しむ滞在に向いています。
眼前の琵琶湖と比良山系に沈みゆく夕陽を眺める、寛ぎのひととき
AIによる紹介
- ダイニング「旬房 淡悦」では、鮒寿司や冷製鯖そうめん、近江牛のカルパッチョやポトフなど、和と洋を交えた季節のコースを提供しています。滋賀の食文化を新しい組み立てで味わえます。
東京駅・丸の内駅舎の中で寛ぐ、唯一無二の名門ホテル
AIによる紹介
- 館内には、伝統的な会席を現代の感覚で表現する日本料理や、野菜を活かした新感覚の広東料理がそろいます。東京駅直結の歴史あるホテルで、発想の異なる一皿を食べ比べできます。
奈良観光にも便利な立地。古都の風を感じながら展望露天風呂で憩う
AIによる紹介
- 季節ごとに内容が変わる会席には、無花果の天麩羅や栗のソース、水茄子と鮑の先付など趣向を凝らした一皿が並びます。伝統的な和会席を軸に、素材の組み合わせや盛り付けで変化を楽しめる宿です。
滋味に富む磯会席料理を伊豆の夕日と共にお部屋で味わう
AIによる紹介
- 夕食は料理長が厳選素材で手がける会席で、数々の創作料理を用意しています。伊豆近海の旬魚や土肥野菜、伊勢海老や鮑を組み合わせた献立を、朝夕とも客室で落ち着いて楽しめます。
1662年創業。歌川広重の浮世絵にも描かれた、箱根の老舗温泉宿
AIによる紹介
- 京都の料亭で腕を磨いた料理長が、旬の素材を使って和食コースを組み立てています。レビューでも手が込んでいる創作料理との声があり、半個室で落ち着いて楽しめます。
奥羽の薬湯と呼ばれる鎌先温泉と美食溢れる森の晩餐を味わう
AIによる紹介
- 個室料亭でいただく会席料理「森の晩餐」は、月替わりの献立に加え、仙台牛や季節の魚、フォアグラ大根など変化のある一皿も楽しめます。盛り付けや器まで印象に残る食事評価の高い宿です。
至極のオーベジュとも言える 季を紡ぐ料理宿
AIによる紹介
- 約2,000平米の池を望むレストランで、地元食材に精通したシェフの創作イタリアンをコースで味わえます。北海道の旬を一皿ごとに異なる表情で楽しめる料理宿です。
芦ノ湖を望む温泉宿。妊婦さん・赤ちゃんに優しい貸切風呂も人気
AIによる紹介
- 和の懐石に中華や洋の要素を取り入れた新しいスタイルのモダン懐石が評判です。月替わりで献立を変え、朝夕とも専用個室料亭で一品ずつ向き合える食体験が待っています。
全客室に多島海・松島を望む露天風呂。天空に浮かぶように立つ絶景リゾート
AIによる紹介
- 天草の鮮魚や伊勢海老、ウニ、和牛を使い、地元素材を生かしたイタリアンのコースを楽しめます。魚介と果実、半熟卵やトリュフを組み合わせた皿が並び、海を望むレストランで食事の時間が深まります。
全9室、国立公園の豊かな自然と完全貸切の湯を堪能できる安らぎの宿
AIによる紹介
- 料理長が2か月ごとに献立を組み替える季節替わりの会席料理を楽しめます。福島の海と山の幸や郷土料理に、見た目への配慮や細かな仕事が重なり、創意ある和食を味わう滞在に向いています。
時間を気にせずフランス料理と温泉を楽しむ、伊豆高原のオーベルジュ
AIによる紹介
- 伊豆の魚介や山の幸、自家農園の朝採り野菜を使い、三輪シェフが一皿ごとに表情を変える本格フレンチの創作コースに仕立てています。前菜からデザートまで、盛り付けと味の展開をゆっくり楽しめます。
高千穂峡まで車で約10分、上質な和の設えに寛ぐ高千穂の隠れ宿
AIによる紹介
- 高千穂牛や尾崎牛、伊勢海老などの素材を、季節ごとの構成で京風懐石にまとめた一軒です。全国から取り寄せた食材を宿独自の調理で組み合わせ、創意ある一皿を楽しめます。
【博多駅より20分×天然源泉掛け流し】
AIによる紹介
- 夕食は四季折々の創作料理「天拝会席」が中心で、月替わりの献立に料理長の工夫が重なります。個室や部屋食プランもあり、器や品書きも眺めながら一皿ごとの変化を楽しめます。